311.抹黑原因?

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毕竟很候炸东西被反复使油使间太长。

裹胁各食物,让油品质变差,让炸东西带食品

李潇却知油倒错,新油。

黄豆外皮金黄色丝杂色,且表皮脆壳丝异味。

且油炸黄豆,刚才黄豆异味,并外部,内部。

边,厨内。

名叫传菜姐姐,匆匆传菜经理身边,问题汇报

“异味?”

“黄豆准备变质?”

?”

传菜部门经理呢喃几句,转头望向兰,严肃问

确定40万观众主播吗?”

迟疑,摇头怯怯

太敢确定,确实拿摄像机,且......”

吞吞吐吐,传菜部门经理板脸:

且什,赶紧给话,麻烦40万线观众,影响吗?”

兰听经理训斥,连忙正色

“确实拿摄像机,且长很帅,非常非常帅,穿服装,长条宝蓝色带。”

部门经理仔细立刻点头,错,死太监描述主播应该

连忙转身走向厨方向,此厨忙热火朝,虽料理准备

毕竟需应付600餐食,压力

环视圈,容易才找,相清闲副主厨。

急忙跑身边,紧张:

“柯副主厨,问题反映咱黄豆准备变质,已经少许异味,检查???”

原本正监督摆盘柯三,听经理话眉头皱重复

黄豆变质异味?反馈吗?问题?”

正常问题,厨反馈

口味口味偏差太正常

厅任何反映问题,经理趟,传菜经理根本做其,光忙活客反馈

柯三见经理急忙慌走进问题比较严重。

。”

?”

柯三脸神色,打量传菜部经理,试图玩笑思。

严肃紧张,根本玩笑,眉头

“阿全,玩笑候,忙。”

柯三话,传菜部经理立刻回,知交流,连忙解释

“虽反馈问题主播,直播间40万线观众主播。”

机拿,解屏锁跳李潇直播画

李潇正观众侃侃谈,果黄豆危害。

李潇侃侃谈,弹幕惊呼。

柯三眉头皱更紧,因根本李潇

李潇,甚至觉被其竞争捣乱

毕竟近首附近宫廷菜,规模形式,菜品类,宫宴十分接近。

怀疑竞争抹黑。

王炸,猫直播平台号称网络直播间机器直播平台。

40线观众3/4将近30万直播间宫宴使准备黄豆制菜。

旦被确定,影响知。

30万恐怖数量,舆论造势,宫宴怕立刻被千夫【徽州宴】?

等等,徽州宴,柯三越觉眼熟。

立刻收敛记忆,很快倒吸几口凉气。

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嘴角微微抽搐,感觉处理眼熟主播

导致徽州宴倒闭吗?

徽州宴倒闭很程度并老板娘言论。

导火索却主播直播内容被太,舆论被点燃。

连忙带连忙带传菜部经理找轮值主厨。

宫宴两位主厨,

哈雷·普斯顿曾【Su】(汉语:落),米其林三星高级料理店担任厨。

位,张辉元祖曾经御膳房御厨,虽变迁及技术传承遗失技艺流传遗失。

即便此,张辉元业内响宫廷菜师。

轮值张辉元,听柯三汇报,迟疑。

立刻存放凉菜间,拿颗炸黄豆,吃

颗黄豆并任何问题,怪味异味,更吃任何变质感觉。

老柯怀疑竞争捣乱抹黑

确实性,毕竟将竞争击败方法,比竞争直接竞争

抹黑,很让店名誉受损害,积累名气朝尽失。

风评立刻变差,毕竟40万观众。

量变很容易质变,甚至很影响曾经吃料理店品并且持食客观感。

周围网络吹嘘支持料理店候。

即便料理普普通通,跟风吃。

即便吃,保持态度,

果网络差评,即便食客吃吃,嚼蜡,原本感觉打90分菜品合格。

结论,因竞争,找破坏抹黑,其实黄豆真问题。

张辉元颗颗黄豆被夹消失咀嚼声,凉菜间回荡

很快黄豆,消失踪,张辉元放,眉头皱更紧。

刚才舀碗炸黄豆,已经特将整盆炸黄豆搅拌均匀,让取结果变随机。

随机碗黄豆,却怪味。

旁等候柯三立刻叫

“老刚才已经,肯定抹黑,咱黄豆怎问题呢?”

张辉元却抬打断柯三话,皱眉,犹豫。

徽州宴曾经粗略遍,很清楚

见义勇帮凶,抹黑别料理吗?

性比普通

毕竟采花盗,江洋盗犯案性绝见义勇少侠犯案

思电转连忙向凉菜工间外跑,柯三阿全相觑,干嘛?

李潇进PK,,毕竟做厨房脾气温

连忙跟收拾。

,张辉元并李潇进理论,七拐八绕走物料储存间。

通翻找终储存黄豆,储存间灯光相错。

储存黄豆,仔细检查,立刻问题

储存黄豆底部硬块牢牢

块霉块已经变黑青色,显间已经

匆匆跟立刻注指触碰位置。

相觑,脸惊骇

主播居黄豆居问题。

点常识明白,储存食物容器内霉斑,霉斑加速食物腐烂,减少食物储存间。

果储存食物新鲜食物,霉点食物立刻变质法食

目光死死块黑绿色霉斑,由张辉元食品套,直接块黑绿色霉斑,霉斑

凹凸平,黑黑绿绿根本清,东西,霉斑底部很平整。

将霉斑翻霉斑底部露暗红颜色。

左右圈,立刻明白东西造

视线锁定黄豆旁边货架罐罐番茄膏轻叹口气确定霉块本体。

番茄膏罐足三升,非常罐。

番茄膏外包装铝罐材质体积太根本便拉环。

每次菜刀或者罐器,外包装铝皮厚度太厚。

罐器经常办法次性启,通常三四次才

厨师贪图方便,直接使菜刀刀刀将罐口剁

刀剁其实缺点,番茄膏因压力导致溅射

问题立刻被复盘,显库房使菜刀番茄膏。

旁边装黄豆,刚番茄膏溅射黄豆箱底部。

装黄豆弟,底部脏东西,直接将新批黄豆倒进箱

原本冷藏番茄膏,空气快速变质霉,滋霉菌细菌,导致储存黄豆内储存环境变十分恶劣。

导致原本短期内基本变质黄豆,变质趋势。

张辉元身冷汗,异味准备变质,黄豆真变质问题

五星级厨师很清楚明白各项食材性质,很清楚各项食材变质性质。

黄豆,易变质食物,旦变质,产霉菌影响很严重

霉菌即便高温油炸,办法杀死进入体内轻则腹泻,重则痢疾等况。

批量食物象,名声名誉,

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