304.打卡【辉记卤煮肠】
李潇接瓶任何标识酒瓶，打量，指洁白瓶身摸索。
瓶身凹凸平，并像象光滑。
其方，甚至因间太久，已经黄暗，表釉质甚至已经始脱落，显真正老酒瓶。
李潇犹豫，口：
“果猜错，应该二三十份茅台酒原液吧？”
听李潇丝犹豫，瓶标识酒底什酒。
杨三喜服务员老头显相觑，杨三姐见风浪。
老兄弟视眼，立刻哈哈笑，指点李潇：
“啊，老头回走眼，居，啊，认，平喝少吧？”
“酒见，算，喝瓶少瓶东西，外真货少，眼真简单啊！”
听杨三喜表扬，李潇思摸摸脑勺。
“运气运气，恰喝，胆猜。”
哪什，曾经喝瓶模，且味实太，深刻印象。
别让光瓶，算让喝两口估计分辨底什酒。
听李潇话，杨三喜李潇观感更，认什真话。
本，谦虚伙，真见。
满打量李潇，真越越喜欢。
向李潇招招，指指身边座位。
“赶紧坐吃，等卤煮凉味差。”
“勒。”
向左拿酒瓶，右夹两酒杯，重新坐杨三喜身边。
李潇扭瓶盖果冒阵熟悉且浓郁茅台酒香。
酒香味很浓郁馥郁却浓烈，毕竟经20沉淀，激烈活跃分早已变安稳平静。
光让变熟，变温柔。
已经粘稠酒液，缓缓酒壶流。
两杯，两钱杯。
或许知两钱什概念，十钱两，十两斤。
两钱杯标准茅台杯，换算容积10ml容量。
嗯原本空肚喝酒什，奈酒香太诱，两虽什嗜酒，忍住。
两各拿靠近酒杯，相视笑轻轻碰碰杯，随饮尽。
浓香酒液十分浓郁，入喉很舒服干净。
其酒液入喉辛辣刺激，像温柔姑娘，妩媚且风万。
酒原本度数应该38度，经20悉保存，酒液度数显降许。
20度酒液度数高，即便空腹喝问题。
杯酒喝完，李潇连忙向杨三喜。
杨三喜红，气喘，担放。
老虽纪很，身体状态相错。
李潇喝杯放酒杯，像打算继续喝。
杨三喜满，瞪李潇眼：
“吧，，牛高马，原，喝杯？”
虽明知杨三喜激将，男被什，。
李潇连忙给两倒两杯酒，打完立刻补充：
“老爷，先清楚，再喝杯先停，先吃点卤煮，等卤煮凉吃。”
“况且咱空腹喝酒身体，吧？”
“等吃完，爱喝少陪喝少，别瓶，算箱陪喝，？”
杨三喜什蛮讲理，轻轻点头：
“，咱再喝杯，先卤煮吃。”
李潇碰杯，两饮尽。
杯酒喝完，忘，观众炫耀：
“20茅台喝，比死，货比货扔老茅台旧茅台差距远，果老茅台90分，新茅台混合格。”
刚才直播间听李潇拿30份酒，直播间酒鬼早叫嚷。
听主播炫耀，更忍受。
“，30茅台什味？”
“本幸喝20，味真绝，七八记忆犹新。”
“公司喝瓶勾兑茅台，新茅台加50毫升30份茅台，味提升几档次。”
“主播太浪费吧？30老酒嘴喝，加其？”
“听首藏龙卧虎，板砖砸死几高官信，随便老头拿30份老酒，信几分。”
“等等，杨三喜名字怎几分耳熟？”
“杨三喜名字普通，听耳熟很理吗？”
直播间群观众流口水，泄露残忍笑容，随视线望向碗冒热气卤煮。
刚拿勺，耳边传系统熟悉打卡提示声：
【叮咚，打卡功，打卡食店：【辉记卤煮肠】】
【传承100卤汤让世纪口味保留】
【经36，500间断f翻煮，让卤汤产质变升华】
【卤汤各酶及微物，经百展让卤汤味变更加奇妙】
【新鲜食材，认真处理】
【逼仄环境恶劣服务态度，让食客餐体验稍降】
【主厨：3星高级厨师：霍振西】
【副主厨：1星高级厨师：霍元培】
“叮咚，系统评分，【辉记卤煮肠】星级4颗星。”
“叮咚，获4星食店打卡奖励”
【力：卤煮精通】
【力介绍：何制锅卤煮。】
【力：卤水熟】
【力介绍：帝7创造世界，7创造老汤卤水，新卤水需经7悉照料，媲百卤水】
【金钱：100000元】
【名气：40】
【名气介绍：1点名气让10位陌通途径认识】
获奖励，李潇倒抽口凉气。
什鬼东西？什叫帝七创造世界，需7创造锅百卤水？
什鬼力？
李潇甚至怀疑谓间异，间锅卤水身。
知卤水东西确实越煮越，吃越煮越香。
卤水店东西吃，卤东西香香，全靠锅底老卤水及店调味。
李潇听消息，卤煮店百卤煮老店。
重金求卤水老汤底汤，价30万别愿卖。
并新闻炒真真，100听很短，换算很长。
36，500精护理，终才锅老卤汤底，光柴火费恐怕止30万。
老卤汤底分量其实很，锅翻滚卤汤，其实部分新汤底。
老卤汤底通常被老板保护很，放房微火慢慢加热。
每早床，老板锅老卤汤底舀十分。
十分老卤汤，放汤锅卤汤。
汤锅加入新卤汤，整锅新卤汤汤底。
等晚关门，老板将剩卤汤滤干净，将杂质残余全部滤掉。
将新卤汤重新倒回锅老卤汤，循环往复，断呵护，断翻煮。
30万买半锅老卤汤底，真划。
李潇先勺舀勺卤汤，卤汤颜色很正，奇怪红色，奇怪黑色。
将勺油花吹口，冒热气卤汤入嘴。
卤汤做很，味层次感非常丰富。
咸，香，浓，甜。
4味混合非常完，卤汤异味证明猪水处理真很干净。
猪水处理干干净非常影响卤汤品质，因卤汤需反复煮。
旦新卤汤异味，重新倒旧卤汤，直接整锅卤汤破坏掉。
卤汤味李潇感觉太单薄点，估计因太，加老卤汤被稀释太厉害。
汤头喝老卤应该厚重感，老卤汤汤实太。
即便稀释很，喝味很正，像其卤汤，旦水加喝给寡淡感觉。
李潇满点点头：
“很错，卤汤虽稀点，味很纯，愧号称已经熬煮100老卤汤，别，光卤汤给份卤煮65分。”
直播间
“咦，怎卤煮汤喝，太奇怪吧？觉很咸吗？”
“楼懂吧，楼主分很，主播吃卤汤比较稀，直接喝。”
“65分太低点？”
“主播评分向比较稳健，感觉65分低。”
“光喝汤65分，。”
“首卤煮哪吃？觉牛杂比较吃。”
“卤煮牛杂吃，其实觉两东西相伯仲，差距并两食物本身，制者艺。”
“确实东西，做，盲目评价东西坏。”
“辉记卤煮肠做直错，算老字号顶梁柱。”
“味确实，价钱比贵，三吃22块，今涨30块。”
将域食物拿相比，李潇犹豫，口解释：
“每区域每区域喜欢食物，像四川喜欢吃辣，其吃辣区朋友，其实必吐槽方吃太辣。”
“像区民族胞喜欢吃猪肉，应该适给予定尊重。”
“见刚才某观众，食物本高低贵贱分，制者艺坏决定菜品坏。”
“，先谈，咱赶紧先尝尝其卤煮。”
话音落，李潇视线放眼卤煮。
虽辉记卤煮肠卤煮价钱确实挺高，分量很足，且价格比较高部位。
七八块肠，七八节肠，五六片猪肚，肺片，腰花分量点含糊。
碗边摆满圈切厚厚火烧油豆腐，两东西直摆锅表，早吸满卤汤。
李潇碗加蒜泥香菜，杨三喜碗则什东西加，仅仅滴几滴香油。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
直播间观众两卤煮比，议论：
“主播吃啊？怎吃卤煮加香菜，太正宗吧？”
“，香菜味真太，完全卤煮味盖。”
“确实首活，吃卤煮加香菜蒜泥倒勉强加点。”
“爷爷，位姓杨老爷吃真，啥加加几滴香油，卤煮香味全部给勾，才真正吃货。”
“觉香菜啊，吃什喜欢加香菜，甚至院满香菜，卤煮加香菜怎？”
“香菜万岁，香菜党万岁。”
......
“啦，啦，很久吃香菜，确实正宗卤煮带香菜。”
“吃菜吃谁更正宗，吃谁更吃，觉吃更，选择吃，毛病。”
完将加卤煮表香菜全部股脑按进卤煮，冒热气老卤汤，迅速将香菜烫熟。
李潇左拿勺，右拿筷，迅速将烫熟香菜连带卤汤股脑拨拉进勺。
味浓烈香菜伴随味浓烈卤汤进入李潇嘴，，两味浓烈食物加，居外合拍。
随牙齿咀嚼，蕴含香菜气味终被完全释放。
李潇脸露满足神，香菜东西真太奇妙，馥郁浓烈芬芳。
吃重口味食物候加入，食物200%加，喜欢闻它味像毒药。
将嘴香菜咽，李潇连忙夹块泛油光肠。
急，因连喝两三口卤汤，才卤汤初尝比较平淡。
越吃却越香，劲非常强。
，让卤煮期待值蹭蹭提高。
滚烫肠进嘴，丰富口感口腔爆。
肠外皮因长间烹煮，已经变绵密柔滑软嫩，肠内部却Q弹状态。
且因肠整条煮，桌候才被剪刀细细剪。
蕴含肠间啫喱状物质格外浓郁，因长间烹煮流失。
判断根肠做，首先肠表层层间否夹杂层半透明啫喱状物质。
层像果冻，像凝胶啫喱状物质，其实白切鸡骨肉间层啫喱，猪肉氨基酸凝聚物。
层氨基酸凝聚物肠甜味主源，果层啫喱，整条肠甜味少半。
火候技术掌握显相错，层几乎满溢啫喱让李潇满点头。
喝口卤汤候，觉系统居让料理评4星，言其实，差距太，卤汤水平2星水平。
两负责带孩，6....昨更抱歉，今午亲戚才走，，今晚虽两更，二更很晚，别等，明吧。
感谢佬月票支持，感谢感谢