289.给次机
李潇摆摆，口：
“，，。”
听李潇话，李炳胜，片鸭技术此高超伙，卷鸭，根本。
点点头，转身推餐车离。
怕继续待，其什幺蛾，完蛋。
李潇方落荒逃，感觉笑。
方次经历，估计次应该众打别脸吧。
真希望次经历，做考虑其因素，太莽撞，做吃亏。
管方落荒逃，视线放回烤鸭。
两朵形态各异，由烤鸭片组花朵正灿烂碟盛。
指触碰碟，感觉微微温热，应该曾放进烤箱加热，让鸭肉快速冷却。
由李潇求，李炳胜特弄两朵花。
朵花由肥油，厚点，短点烤鸭片组，另朵花则由肥油少，薄点，长点烤鸭片组。
片烤鸭片候很讲究功夫，讲究皮肉少，带点油脂。
每次刀其实很讲究，做李潇两快且精准，其实相困难。
李潇筷挑块放荷叶荷叶饼，荷叶饼很轻盈，薄薄张放，微微感觉少许温热。
薄薄荷叶饼展示观众解释：
“块荷叶饼居炭火微微烤，凸位置微微焦黄，闻股淡淡米香味，知真材实料做。”
“咱块荷叶饼底做，很简单，它揉捏，将掌平摊，果月饼很轻易恢复原状，块荷叶饼合格。”
话间李潇已经完套，原本掌荷叶饼已经被揉团。
块荷叶饼松立刻恢复原形状，虽少许褶皱，已经证明块合格荷叶饼。
“很其实很讲究北京烤鸭该怎包才正宗，其实很太玄乎。”
“吃北京烤鸭像配药，讲究什君臣五佐，让啼笑皆非。”
“像眼配料确实很，爱吃，爱吃。”
“果勉强将东西凑，哪像爱句，勉强幸福。”
“呢，建议吃北京烤鸭候，喜欢什放什，觉浓酱少放亿点，觉太淡，放点。”
“觉太素，塞鸭皮候塞几片，爱吃葱，千万别葱白给塞进，免候重新根根挑。”
边李潇边玩荷叶饼夹各配料。
其实李潇候挺挑食，明白况比较般。
坏毛病消失见，母亲做什吃什。
毕竟明白母亲，父亲工辛苦，收入算高，挑三拣四，确实太合适。
并全部配料塞进，先选几块油脂丰厚烤鸭片，粘甜酱。
甜酱调少许芝麻油及清水，浓度很浓。
甜酱很包裹烤鸭片，却并烤鸭片包裹太，至甜酱味太浓。
放烤鸭片，李潇囫囵吞枣将荷叶皮包裹，直接将烤鸭片塞进嘴。
顿满嘴油香四溢香喷喷鸭肉及香脆鸭皮口腔爆，淡淡炭火气息隐藏鸭皮间。
鸭肉味很浓，甜酱甜甜咸咸十分入口鸭肉紧致细腻汁水很，咬汁水流。
由选鸭份很，鸭肉感觉很硬，软软嫩嫩且纤维感很。
口咬几乎感觉肉丝存，鸭肉微咸，配甜酱荷叶饼，相益彰，相完。
李潇将嘴北京烤鸭咽，舔舔油光亮嘴唇，满：
“非常吃，像刚才包北京烤鸭怎包怎包。”
“光吃烤鸭片完全问题，吃，像刚才沾甜酱，随便裹塞进嘴，超级满足嘴肉，特别舒服。”
剩半块塞进嘴，李潇断咀嚼嘴食物，脸露满足表。
直播间观众嗷嗷待哺。
“伙，真伙，居满满张饼全肉，太奢侈吧？”
“放点肉吗？毕竟主播吃整鸭，哪吃完呢！”
“其实算整啊，刚才烤鸭很肉呢！”
“话刚才烤鸭吗？肉难拿丢吗？太浪费？”
“主播公谴责浪费粮食，则带头吃浪费粮食食物，真表套背套，太恶。”
“楼脑吧？鸭肉怎浪费呢？鸭架取煲汤，剥做椒盐鸭架，鸭肉炒其热菜，谁跟直接丢？”
“真知公知，简直笑死！”
李潇明显带节奏伙犹豫，直接将方禁言拉黑。
并支持言论由，，伙明显带节奏。
知仅仅几月提次太喜欢胃王节目，毕竟浪费食物。
居被翻，攻击点。
知处积虑预谋攻击，专业黑，白混久。
改色完禁言，夹块荷叶饼。
次并仅仅放烤鸭片，放其配料。
夹切丝状葱白及撮切丝黄瓜丝。
葱白丝绿点，且非常水嫩，知拿葱白芯，虽奢侈，让客带相错品质极高，毕竟葱白外层皮确实挺厚。
果买太老葱，葱白外皮纤维感触很强，咬像吃木渣，候甚至咬断。
黄瓜丝比葱白丝略粗点，切相细，黄瓜瓜瓤全部被剔除，青瓜爽脆瓜肉。
李潇夹片烤鸭片，沾更甜酱放，随才将东西包裹。
卷北京烤鸭显更加，毕竟塞料，李潇甚至需将嘴巴微微张，才整块烤鸭片塞进。
黄瓜清新脱俗，葱白辛辣葱香，烤鸭片香香酥软嫩，口感非常丰富，材料混合，完融合。
慢慢咀嚼，慢慢咽，李潇口点评：
“烤鸭片，葱白丝，黄瓜丝按照2:1:1比例混合，加甜酱吃味比单单放烤鸭片像很，提需吃葱白丝黄瓜丝。”
“真很错，间150老店，认真几刷，次换帅非常功。”
“，每桌品保持水平，估计久，风评始慢慢变。”
随李潇各尝试各搭配，放烤鸭片葱白丝，放烤鸭片黄瓜丝，放烤鸭片及菜。
几乎组合尝试遍，纯粹加烤鸭片，配料加。
单加任配料，显10分单调。
烤鸭片很，等李潇吃完，菜。
包含烤鸭套餐盐水鸭肝。
姐姐脸笑容十分礼貌，放菜品，迟疑儿口：
“非常抱歉，刚才给您提供服务位厨师店长亲戚，由边，社经验比较缺乏。”
“果刚才任何罪您方，替向您歉。”
，李潇才回神，居刚才给点单位姐姐，听再次歉，连忙摆。
“，，真，恰给制造节目效果，感谢及，怎满呢？，放吧。”
听李潇语气十分诚恳，位点单服务员姐姐放。
始李潇直播间观众足够，让副厨展示高超技艺，顺便给店宣传。
谁知几副厨各各忙，恰李炳胜旁边听件，立刻告奋勇众表演。
毕竟，虽赵炳胜纪轻轻，技术却相，刀功更神入化。
很入七八老师傅李炳胜功夫十分羡慕，勤苦练达。
刀工，仅需间磨练需，足够赋及名师指导。
部分厨师虽间磨练刀功，却赋，肯教师傅。
告奋勇表演候，谁。
毕竟除几位厨外，确实算厉害，进场普通表演根本任何问题。
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恰恰场似普通表演，却真问题。
李炳胜回厨，遍。
李炳胜愧校，码表达力相色，正因色表达。
听几已经入社混很久哥姐头冷汗，立刻反映。
接待经理燕立刻收消息，赶紧接替别工，端菜替李炳胜经世歉。
知几百万甚至千万粉丝主播，直播间光线数20万。
真被记恨全聚德件，知主播比记者媒体黑。
嘴长身，吃完直接吃或很难吃，或各挑毛病，够全聚德喝壶。
虽李潇听方诚恳原谅，燕边却任何松懈。
连忙让打方直播间，全程盯方表。
况，需立刻处理或给钱，或通其公关段。
让刚刚点点口碑重新恶化，知几百万粉丝主播句。
请10010万粉丝主播吹嘘，抵消位几百万粉丝主播句差评副。
李潇并龌龊，，二二。
服务态度跟观众实反馈，因方服务，黑锅扣菜品。
刚才位名叫李炳胜厨师，虽态度确实点傲慢。
给直播间带少笑料，真放。
李潇摆份盐水鸭肝，分量共概10片。
切很薄概拇指厚度相差几，则两拇指差。
概鸭肝分量，边厨师将压杆处理比较干净，边边角角全部修饰掉，外表很难块鸭肝。
李潇夹1块四四方方鸭肝，鸭肝颜色呈灰色。
隐隐约约细碎淡红色血管纹路，纹路颜色很浅很淡，厨师清洗候十分仔细认真。
因储存鸭肝鸭血比较腥骚，味很重，果清洗干净，咬满口鸭骚味。
果强姜或者料酒剔除，让料酒或者姜味掩盖住鸭肝鲜甜味，清洗很重步骤。
显边处理法非常，愧专门做鸭百老店。
夹块压杆放摄像头，观众口：
“份鸭肝知相错，血管点血清很干净。”
灰色鸭肝凑鼻闻闻，满点头。
“靠近闻闻，股淡淡花雕酒香味，酒香很淡比盖鸭肝味，给尝吃。”
口轻轻咬灰白鸭肝，立刻分两半。
鸭肝很软很糯，点沙沙沙感觉。
鸭肝味鹅肝味很相近，股浓郁奶油香味，脂肪感很足。
鸭肝口感鹅肝口感却，鹅肝更加粘稠，更加柔顺，偏向流体入口即化感觉。
鸭肝质比较硬，吃进沙沙感觉细颗粒状。
体言，鹅肝味更，鸭肝果制，味太差。
眼点鸭肝让李潇，眼亮感觉，鸭肝味很淡。
奶油香，鸭肝香，盐卤水香，花雕香，入口各各香气弥漫口。
味十分错，很单调朴素。
吃进却别番洞，虽菜名叫做盐水鸭肝，并单纯盐水制。
盐水煮放入冰水冷却，特调白卤水浸泡夜，让卤水味进入鸭肝。
白卤水普通卤水区别，白卤水颜色比较清，给卤料色。
味更加淡，放香料更少。
味比普通卤水淡很，香味普通卤水强烈，层次感稍显足。
虽白卤水缺点很，特定况相。
比眼份，盐水鸭肝浸泡，色保持鸭肝原本灰白色。
因味太浓，鸭肝鲜甜味全部压制。
概谓物尽其，尽其才绝完全东西，使方式已。
吃半块鸭肝，李潇剩半块鸭肝塞进嘴。
等整块鸭肝进肚，才满足点点头。
“虽满嘴罪恶油脂，感觉实太，火候掌握非常，很嫩，很沙，卤水调任何问题，点赞，满分百，85分，烤鸭片边90分，非常错。”