207.态度转变(求月票)
毕竟观念,即便养殖条件再蚝,少少细菌寄虫。
,儿,几乎吃法者拒。
正挑食,让何贝贝幼品尝各各风格烹饪法食。
食味烹调法,深深烙印脑海,让需候,随调。
果未曾尝试食蚝刺身候,使黑醋汁柠檬汁,研制海胆刺身。
像,汉末代君主,被罢免,次古玩街,古玩,轻易举其挑很真货。
旁恭维方眼力极佳,位落魄末代君主,轻轻摇头,句风轻云淡话
“,全,知真假,感觉。”
很认,跑线,其实根本。
音乐世培养音乐,难度肯定比普通庭。
厨艺世培养食,难度远远比正常庭轻松。
,却丝毫耽搁,鸡蓉加入鸡骨架熬高汤,鸡蓉土豆泥混合型。
何贝贝雪糕勺舀圆球,放入绿色圆碟,撒层细碎黑胡椒碎。
份【鸡蓉土豆泥】完。
勺舀勺土豆泥,李潇仔细打量,土豆泥十分细腻,放鼻尖仔细闻闻,鸡肉香味,新鲜土豆清香味,浓郁奶味,及淡淡胡椒粉味。
味相辅相,配合十分默契。
鸡蓉土豆泥刚放入嘴,甚至需咀嚼,悄融化变流体土豆泥顺喉咙向身体内滑。
菜肯定非常受孩老喜欢,土豆泥加入牛奶,奶油,芝士,三奶制品,才造此浓郁奶味,鸡胸肉蒸熟加入鸡汤打碎鸡茸,混合土豆泥。
奶油风味十足,像吃冰淇淋,冰淇淋鸡肉味。
体感觉相错,奶香四溢,口感很舒服,吃。李潇感觉腻,应该芝士奶油原因。
虽解腻,何贝贝候撒黑胡椒碎,因害怕黑胡椒碎浓烈味,使主次分,掠夺掉土豆泥味,黑胡椒碎加并。
致解腻,并强。
始吃算错,吃两口,问题体。
李潇低头碟土豆泥,问题,并解决,容易解决办法,减量。
既吃腻,分量减少,问题直接迎刃解。
,方法虽简单,治标治本。
像脸痘痘黑头,怎保养,味粉遮挡,逃避问题已。
何贝贝原本李潇脸露笑容,已经放担,四菜顺利关,安准备始五菜。
谁知准备候,李潇却向招招。
次露悦表,眉头皱,脚步伐比快许,向工台走。
李潇浪费间,门见山问
“尝做份【鸡茸土豆泥?】”
何贝贝明,
“吃,什问题吗?”
李潇点头,疑惑
“既吃,难觉什妥吗?”
难何贝贝居重口味,很难,毕竟听外喜欢重口味。
皮鞭很抽特别重,皮鞭,调料特别重,错,调料特别重。
妥?
何贝贝皱眉头,拿李潇份剩半土豆泥解。
放鼻闻闻,味任何劲方。
李潇方拿勺吃,连忙口阻止。
伙,份土豆泥吃,吃,知男授受亲??等间接接吻?
姜映雪接吻,怎初吻留给???
指指工台剩半碗土豆泥,
“太少,试试吃份正常分量什感觉。”
听李潇句话候,经验丰富贝贝,立刻明白分量问题,连忙走回工台。
随扯空白碗,直接雪糕勺舀勺土豆泥,土豆泥撒黑胡椒碎,始勺往嘴巴塞,塞约二分三土豆泥,停。
舔舔嘴唇,低头剩半碗鸡茸土豆泥。
股羞愧涌头。
太信害死,鸡茸土豆泥,尝味,直接按照分量进制。
三星厨师,却忘记重点。
增加牛奶制品,油脂,及糖分,吃很容易产饱腹感,部分吃腻感觉。
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其实相简单常识,技法信。
且鸡蓉本身定吸收油脂,次却分量栽跟头,果分量少半,问题应该明显,甚至问题。
放碗,转身口李潇,
“概清楚份【鸡蓉土豆泥】什问题,候调整它分量。”
完何贝贝转身走,并太傲气,脸见。
才试吃4菜,三菜问题,换做谁,谁羞愧脸见。
虽何贝贝已经脸尴尬,该提见提,毕竟,【邻】三星,进步方很。
况且方很交流,趁交流,趁热打铁问题提。
李潇轻咳声,连忙制止何贝贝逃离。
何贝贝咯噔,伙,边认错,拉死磕底思吗?
整厨房嘲讽顿?
众骂顿?
虽,边疏漏确实点,......
吧,虽满,满立刻烟消云散。
方似乎确实满资格,换做老板,四菜三问题,明继续班问题。
倒误,李潇并落思。
真提指导见,毕竟【邻】业。
换确实点仓促,且太离谱。
况且方水平已经拿三颗星,确实算错。
万换,连三星,偿失。
且李潇方背两尊五星级高级厨师坐镇,候更换菜单或者新品。
何贝贝遇问题,肯定找爸妈。
等请三星高级厨师,却白嫖两5星高级厨师,怎算划,非必李潇肯定方闹僵。
李潇气氛太劲,连忙露笑脸
“其实份鸡茸土豆泥味非常错,论构思调制法,或它细腻程度相妥。”
“,刚才应该很清楚知,它唯缺点吃感觉太腻。”
“刚才调整它分量任何问题,做法很直接,非常立竿见影解决问题。”
李潇先表扬方,毕竟已经连续提很见,清楚,方脾气肚量底何。
觉先几句话,见提。
“,即便减少分量,份菜油腻其实并消失,被暂压制,饱腹感其实已经被身体感觉,很影响接系列菜品品尝。”
“边建议,建议边减少牛奶,奶油及芝士分量。”
听李潇话,何贝贝豁惊,确实完全忽略问题,即便暂解决吃完土豆泥腻问题。
量奶油芝士摄入问题却存,即便减少分量,摄入量稍微减少。
何贝贝始李潇什绝妙提议,听减少产饱腹感材料分,眉头微微皱,却很快松,客气反问
“果贸减少三材料比例,味失衡,导致问题比饱腹感更加严重。”
李潇轻笑声,忘记
“简单,加入属性相,味相近东西,比咸蛋黄?”
听李潇口轻飘飘材料,何贝贝浑身震,眼豁亮,像新世界门轰打。
咸蛋黄虽任何奶制品,口味却奶制品相辅相。
虽尝试咸蛋黄加入进底什口味,并太差。
何贝贝脸露恍悟惊喜,李潇明白,方肯定通原因。
继续口
“至比例底何,两尽快尝试且觉加入咸蛋黄,风味更加丰富,鸡茸土豆泥增色少。”
何贝贝走回工台,班长才凑李潇耳边口,
“次真请,直播厉害,连试菜厉害。”
“见何主厨服气谁,提见,却做太反应。”
“显见相认,边需再付份菜单改进费呢?”
班长十分。
次确实外喜,本找流量足够主播帮忙宣传推广。
谁知找圈,居找老,且位老帮改进菜单,且提问题少。
像很经验,买张彩票,三等奖,谁知福利公司奖兑换。
错号码或者拿张假兑奖券,方却等奖,领奖需局边。
什惊喜,概惊喜。
李潇班长句句聊,何贝贝已经转身继续工
闲谈,菜单唯份汤品被端
【口蘑清汤】
何贝贝准备份清单候,李潇感觉唾液断分泌。
口蘑浓郁香味断烤箱传,十分诱。
口蘑清汤做法其实很简单,口蘑洗干净,拔掉菌柄。
烤炉温度调火130,先伞朝,低温慢慢烘烤3分钟,等蘑菇表呈焦黄。
打烤箱,蘑菇反。
伞朝烤炉整整齐齐摆,130度高温,口蘑水分始慢慢排,因伞盖已经烤焦黄,水聚集原本伞盖凹陷处。
等待口蘑凹陷处口蘑汁将溢候,打烤炉,将凹陷处汁水倒入碗,随重新口蘑放入烤炉继续低温烘烤三分钟。
再次收集凹陷处剩余汁水,趁热加入盐及少许糖提鲜,颗已经烘烤半干状态口蘑,切薄片缓缓放入碗,简单【口蘑清汤】完。
【口蘑清汤】被装淡蓝色汤碗。
除已经切薄片口蘑外,碗汤任何装饰,显十分素雅。
李潇头凑汤碗,轻轻扇扇风,更加浓郁口蘑清香涌入鼻。
【口蘑清汤】份简单极致清汤,高级料理店即便普通庭,使平底锅做效果。
菜唯需担使材料否足够。
虽制方式很简单,李潇并认高级料理店简单料理什妥。
料理并越复杂越吃,越贵越吃,客喜欢,菜单简单料理,似乎什方。
淡蓝色汤勺舀金黄澄澈清汤。
清汤入口,口蘑清香扑鼻,清汤微微少许焦香,因烤制口蘑候,突疙瘩太突,先熟透,给清汤带特别风味。
口蘑很新鲜,并许蘑菇特烂木渣酵味。
应该使次口蘑培养包,其实部分菌菇培养包其实重复使。
重复使次数越,木头腐败味越浓郁,甚至良植园使劣质培养包及激素培养蘑菇。
虽做,本更低,长速度更快,蘑菇营养价值几乎,吃奇怪味,完全蘑菇该鲜甜。
何贝贝选材方做相色,鸡鸡,鸡岁数及养殖法相错,口蘑口蘑,知使父母提供供货渠。
汤规矩,非常鲜甜倒几分清雅脱俗感觉。
非常符合粤菜追求食材本味理念,眼【口蘑清汤】仅仅使本身原材料,甚至加入滴水,倒很切合店铺门口宗旨----回初,粤菜初,回食物本身味吗?
菜果满分100分话,李潇愿给95分。
并分数真高,按照做法,其实进步方真。
做法做【口蘑清汤】论限限,非常高,很适合新菜,且造型相高级,制方法超级简单。
李潇招呼,何贝贝长长吐口气,团队二星厨师宋培元悄悄走何贝贝身边,低声细语
“贝贝今状态太?伙什头?”
厨积,李潇让其听边底交谈什,特压低声音,隔几米远厨其根本知底什。
回回叫何贝贝,显什。
向高气傲何贝贝,今却并表什爽表,反脸沉思,表让直工宋培元感十分惊讶。
知间新店铺,主原因店理取闹股东。
何贝贝换季菜单提各见,且提见荒谬绝伦,直接让身主厨何贝贝赔付月工资直接离职。
,厨团队全何贝贝,既走,其肯定走。
做法其实相败品,毕竟店铺股东方提定求,按理,边厨需及跟进。
毕竟提求否合理,很难公正评判,何贝贝立刻离职况,确实违背职业德。
正常流程,等方找厨接替原班马,或辞职间够月。
虽赔付整厨月工资,圈闹静。
父母临找,位四星高级厨师带团队临顶替餐厅厨,才让态至扩散。
何贝贝被禁足相长间,近才被重新放,间店何贝贝父亲给找,虽三令五申准继续惹。
,宋培元很清楚何贝贝性格,按理新店老板带莫名其妙谓主播试菜,何贝贝激怒理;。
,其实李潇进候众已经考虑,休息两月。
毕竟真很清楚老性,别何贝贝孩,脾气却比很男孩火爆,让外何贝贝今像反常态,像变。
何贝贝气瞥宋培元眼
“什班再,班间认真工,伙简单备餐。”
听何贝贝口话,让宋培元暗暗吃鲸。
什叫伙简单,怎简单法?
难伙主播,什名食评论?
或什食族弟吗?
毕竟方比何贝贝纪少少,果靠,即便再色,让何贝贝此服服帖帖。
宋元培百思其解,既老话,什班再谈,毕竟本身二星级厨师,定职业操守。
奇眼,店老板闲聊男,继续思放回工。
感谢打赏。
东西,
忘记,
初,
垫脚,
趴窗,它感觉。
,突路惊艳,其实早身边。