100.制黄鱼糕(求推荐票,求月票)
,李潇目已经获很关烹饪技。
根本需萌新才方法,腕左右轻轻抖。
平底锅黄鱼被惯性带,旋转。
非常,鱼皮丝毫皮损,鱼肉粘平底锅。
乘惯性,李潇腕翻滚,黄鱼被翻。
黄鱼加热间,李潇已经拆掉包装糕,放水冲洗。
因份糕品质比象差,沾少糕碎,糕碎,果烹煮候融化汁水。
让汁水快速粘稠,甚至变坨。
像加量淀粉,让菜功亏篑。
李潇摄像机解释
“包装糕延长保存间,做干化处理。”
“使,定记糕放水,让糕吸收足够水分。”
李潇悔,早知,昨晚做份糕,放冰箱,今再。
怪贪图方便,逸恶劳习惯,,。
提醒,李潇查两锅宝贝况。
鲍汁汤底边已经变浅褐色,翻滚高汤,李潇已经很肉已经始酥烂。
火略微调点,概估计许,等吃完饭,关火。
另锅锈钢锅鲍鱼差,李潇勺舀其。
拿牙签轻轻戳进,牙签虽戳进,感觉硬。
李潇连忙鲍鱼边火关掉,鲍鱼虽煮软,却已经完步骤,火关掉,靠锅内剩余热力鲍鱼闷透。
因煮鲍鱼二步骤,放入高汤继续煮,让高汤味,完全渗入鲍鱼。
知,鲍鱼本身味很轻。
鲍鱼味何,全靠鲍汁提供味。
锅鲍汁,候甚至比鲍鱼更加彩。
关火,被拧鲍鱼丢回锅,盖盖。
回旁边炉灶,黄鱼完救赎与升华,条死掉黄鱼,变条两金黄黄鱼。
原本因死变暗淡鱼皮再次恢复往荣光,变耀眼金黄色。
李潇轻轻吸,错,真条鱼,鱼香扑鼻。
口赞
“黄鱼啊!做,完全媲黄鱼。”
比喻,果黄鱼,李潇估计选黄鱼。
像很口相貌身材普通才适合做老婆,其实身材惹火,五官丽姐姐法已。
安慰,码怨艾。
抛脑海胡思乱,李潇继续讲解做法
“煎黄鱼,厨房纸余油脂吸走,反复煎炸油身体。”
“很,吃外卖,火,长痘痘原因。”
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“洗糕已经沥干水分,放旁边备。”
“平底锅洗干净,重新倒入少量油,记油定。”
“等油温达5热.....5热....“
李潇连忙拿木筷,木筷放入油。
木筷油断冒泡泡,李潇清晰焦,由满点头。
“再次感谢老哥配摄像机,十分,,木筷冒泡泡,且泡泡密集5油温,温度太高,约保持150度左右吧。”
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“候,放入切片姜片蒜片,,腥,增香。”
“等蒜片微微泛黄,黄鱼放进。”
使锅铲,轻轻抛两次锅。
让蒜香姜香味更加均匀,李潇拿旁边热水壶,往锅倒入热水。
李潇镜头解释
“热水,尽量倒入热水,因庭厨房炉灶,火力太,加热凉水,浪费量间,导致烹煮间长,让鱼肉变老。”
“水太,完全鱼身,再加点点,点概指甲盖厚度,足够。”
“,倒入少量料酒,抽,食盐,及喜欢糖!”
“另外今刚买李锦记旧庄蚝油,少少放丢丢,增加风味及鲜味。”
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完工,李潇盖锅盖,镜头。
“因加入热水,锅直接,调火,炖,让黄鱼更加入味。”
完,李潇终空坐休息。
感受腰部传酸软,糟糕,单身,居腰酸背疼,难什早衰象?
,,空直播间,问问杭城附近哪健身姐姐比较,,。
哪健身房设备,设备私教比较,,果私教姐姐,办法。
身体,即使私教姐姐,咬牙答应。
点钱,保护身体健康钱,省,努力健身,保持良身体状况。
哎,等等,李潇胡思乱际,机间,嚯,伙,八点,公司加班晚吗?
公寓其余两宿友居回,活真艰难。
休息,感觉腰酸软,李潇才重新站。
平底锅水,已经少三分。
李潇眼间,继续讲解
“,概7分钟,间随机应变。”
“毕竟,每火,锅,鱼,水分量,”
“反正7分钟左右,水少三分,刚鱼身,加入已经泡糕。”
糕全部放进,盖锅盖。
“,刚才7分钟,7分钟,吃。”