百零四章 套餐价格
“李老板，黄胖跟混，让往东，三百斤肯定往西。”黄胖眼睛望李智，拍胸口，贼精贼精，见风转舵功夫，比谁弱。
李智‘坠星楼’别，单单靠顶级食材，赚钱肯定。
海城吃货吗？
啊！
黄比谁清楚，光海城吃货，放眼全省，全，吃货数量，数数。且肯‘吃’花钱，，，怕花钱，怕吃东西。
别方谈，仅仅星月湾酒店，每净利润百分六十五，由高消费群提供，普通食材虽赚钱，跟顶级食材却壤别。
李智哈哈笑：“很欣赏，识务俊杰态度，，晚老板请吃餐！”完，转头身边梦茹萍：“门关吧，咱二楼，吃饭！”
，带头朝电梯走。别三层，电梯专门按，‘坠星楼’定位顶级食府，设备掉价，往吃饭，权贵肯定少。
“老板！”
“老板！”
，男，坠星楼员，至，厨房准备食物呢。
黄跟李智身，承，‘坠星楼’竟员工。
“坐，坐吧，往，咱必拘束。”李智笑压压。
等坐，李智拍拍黄胖肩膀，：“跟介绍，胖呢，姓黄，号黄，私跟，喊黄胖，往黄胖，咱‘坠星楼’厨厨师长，兼餐厅副经理，厨算。台，梦茹萍跟商量。候，两做主决定，实拿定主，直接问！”
李智并‘坠星楼’完全交给黄胖管，管怎，黄胖，倚重，却让坠星楼二，制衡，梦茹萍段间表，李智直眼，处挑，主，培养话，将未曾独。
且什野。
“茹萍，‘坠星楼’台经理！”李智梦茹萍。
梦茹萍明显愣，拘束轻声：“老，老板吗。”
李智笑：“什，台领班跟台经理称呼，咱‘坠星楼’加屁方，放干，弄方直接找。”
黄站李智身边，笑呵呵什话，刚，搞清楚况，再李智老板，既拿钱，老板怎做，怎照办。
“找方坐吧！”李智让黄找方，安排厨忙碌菜。
烤龙虾肉，每份。今李智请客！
“饿吧，先吃饭，什话等吃完再，让厨做饭赶紧吧！”李智笑完，黄胖坐。
黄胖盘东西，抬头眼睛望李智：“鱼肉？”
“no！”李智笑摇头，伸示：“先尝尝再！”
黄胖拿餐刀切块，放进嘴，嚼，眼睛点点瞪，等嘴食物全咽，才：“老，老板，龙虾肉吧？”
“回答正确，巨型龙虾整抛虾肉，烤制。味何？”李智笑点头。
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黄胖脸疼模，嘟囔：“吃吃，让咱吃？份？”
‘龙虾王’肉，盘块，差斤半将近两斤吧，给烤吃？屋做五十，五十份，少钱啊，让感觉肉疼。
李智笑理话，反问：“龙虾肉，餐厅主打菜，或者套餐，针高档群体，觉市场？”
“！”黄肯定点头，眼睛望李智问：“老板，思，咱龙虾王虾肉拿，切块，卖？”
“？”
黄抓抓脑袋，苦笑：“，，点太浪费？头虾王价格，做，卖价，卖虾肉套餐话，价值估摸反整卖高，点偿失啊。”
李智点点头，摇头笑：“，，整龙虾，谁吃？两根本吃完，点浪费。至龙虾肉，放，渠，批量搞，适合少数，或者单餐。”
稍微停顿，笑问：“觉，份烤龙虾肉套餐，定价少合适？”
“三千八百八十八！”黄胖转眼睛：“，虾肉切块，太浪费，合算，每份放三两虾肉，感觉差，加配菜。”
三两份？
吃饱吗？
黄胖虽知李智怎，却脸疑问，笑：“菜量东西，贵精，，花钱享受食，更则享受，吃饱，咱量弄太，吃完，反。什东西物依稀贵，何况，套餐，份才3888块，连普通咬牙奢侈，享受，定位价格绝算高，很适合做‘坠星楼’主打套餐。”
李智笑点头：“，算，除龙虾肉外，咱弄什帝王蟹套餐，蓝鳍金枪鱼套餐，鲍鱼套餐等等。”
“食材，其问题！”黄胖眯眼睛。
“，方带厨弄吧，今晚定方案做，准备明试营业。”李智笑。
黄胖愣住，苦笑：“今晚弄？老板，咱太赶？”
“赶吗？知坠星楼每，增加十几万本，耗啊！”李智摇头，哪怕黄今，准备明先试营业况。