979章:酣战()
炭火堆仍炽热,原厚度将近半米炭堆半盛篝火演绎,高度燃烧,已经铺厚厚层灰烬。
夏羽正陆续搬运几盘,放骆驼烤架旁。
戴套,将表皮烤略微焦黄羔羊,向烤架庞物腹部塞。
顿,广场响彻哗声。
止龙头朱戟反应,场名厨,少惊立,乎片椅跌倒响声音。
颜奇错愕,老头夏擎则拍椅扶,失声:“原阿拉伯食谱!”
“岂!”
颜奇喃喃:“烤全驼,本菜,东阿拉伯,属宴必硬菜……充满阿拉伯风宴食谱,照搬?”
照搬?
场许名厨直摇头,夏羽赋予阿拉伯宴食谱浓浓印记“”。
先往骆驼腹腔,塞进羔羊。
羔羊,正。
且,众被盛烤全驼演绎晃晕,注放烤架,处炭堆火阵,随整骆驼烘烤羔羊、鸽与鸡。
单单塞进羔羊够,夏羽操云流水,往羔羊腹腔,塞进烤鸡。
,层层。
外层5熟左右烤全驼,二层羔羊,三层鸡,层鸽!
“差”夏羽退步,架庞物,‘超视觉’隐约内层交叠食材,层层挤压。
照搬阿拉伯宴菜食谱?夏羽听窃窃私语声,内笑置。
实际,灵感,源《火焰烤乳猪》。
‘牛腹诞猪’画足够惊,换骆驼腹诞羔羊,羔羊诞鸡,鸡鸽呢……
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先食材谈,什东土豪宴硬菜,简直弱爆。
‘岩石羊驼肉’,凡吧?
蒙古高原酒馆,随烹调羊驼腿,篇至今未命名紫色顶级食谱。知,食谱等级,与主食材等级,分彼此。
夏羽知‘岩石羊驼肉’味程度,若烤,秒杀什烤肉拼,轻轻松松。
什,质疑羔羊肉质坚硬特性?‘酒骆驼’环极关键破解,什偏偏将烤全驼,控制5熟呢,果驼峰蒸流溢红酒,场名流知晓真相,或许,此刻提洞悉夏羽欲驼峰酒,“腌制”羊驼肉伎俩。
烤腌制,步进,两耽搁!
谈及普普通通‘鸡’与‘鸽’,夏羽嘴角绽放抹神秘笑容。
食材本身普通,先劣势法,果佐高等酱料呢?
别忘,张金色牌打啊!
王炸!
随,直播镜头焦特写,夏羽闷头给内层乳鸽,细致缝针线,乳鸽腹部豁口严严实实封住。
目睹此景,远月极星寮堂,幸平创真嗓门放:“敢肯定夏讲师定乳鸽腹内放东西!”
“废话嘛!”
凉、吉野悠姬、伊武崎峻等伙伴,表示语。
色慧微微眯眼:“乳鸽腹内,另层?四层?什,蛋吗……”
嘀嗒。
镜头拉近给予乳鸽缝合处,放特写镜头,针线清晰见。
滴液体,正缝隙,微微渗漏。
夏羽拭,并盯缝隙阵,直确认再泄漏,才轻轻颔首。
却知,四座惊呆状。
观众刻绞尽脑汁,推测乳鸽腹内啥机密,曾料液体!
“……酱汁?”
“,粘稠度,酱汁很浓!”
“什提酱汁,塞乳鸽腔内啊?”
夏羽嘈杂声音,隔空炭火堆外鬼父,点点头,切蓟立刻向几名黑衣男挥挥,众各抱麻袋木炭,几分钟,炭堆燃料补充完毕,原炽热被未燃烧木炭掩盖许。
,切蓟再持几升容量油瓶,新添木炭泼洒,轰扩散升高焰海,再度占据视野!
穷猛火!
……
场踢馆性质厨艺论剑,严格义,并属食戟。
片,双方互换食戟条约。
,座名厨名流,乃至主楼露龙头,绝此认场厨艺决胜负,够残酷。
胜负条件吗?
错。
夏羽赌,声誉,程,败注定声名狼藉,至少“骄纵”、“世”帽盖让喘气。数才少正因此殒落。
黄鹤呢,主,正迎击轻踢馆闹者。
果败,“白云阁”块牌匾,根本夏羽摘掉,掉,摔粉碎。
因此,双方言,此战输!
“师父!”场,罗罡勉强火海处,收回视线,紧张凝望黄鹤。
段间,龟肉,鹤肉,黄鹤已经炒锅,放油煎。
淡水龟虽甲鱼重土腥味,锅汤味、口感,腥工序缺。
油,放姜片,放葱段,黄鹤抓盘,3厘米块状鹤肉,粒粒跌进热油热锅,,刺耳炙烫声音,少揉揉眼睛,仿佛见鹤巢被踢翻,群鹤争先恐怖奔逃画。
“咚!”
见炒锅鹤肉,迅速变色,表层始收缩,排挤味汁水,黄鹤风轻云淡轻点头,再抓旁龟肉。
此,龟肉与龟壳脱离,且被切割与鹤肉等,奇怪,龟肉落沸腾炒锅,观众犹听重物坠落深潭音效。
炒锅空烟气,冒更厉害。
隐隐约约,属火焰燥热,丝冰凉气息扩散。
轰隆!
冥冥,两团气息撞!
颜奇瞳孔微微收缩,火焰升腾呼啸‘雄火焰车轮’阵,再眺望黄鹤烹炒龟肉流露水气,由沉声:“气与气……”
夏擎则抱臂酷酷:“武气理,传统医药气理,食菜肴。”
“食菜肴‘气’并很玄奥东西,食材属性解释。”
“鹤肉,毒,味咸,性寒,食解五脏热。简单,论什类鹤,喜水塘,栖息水山风水宝。”
“绿毛龟更必。”
鼻挤记淡淡哼声,夏擎目露讥诮:“鹤肉龟肉浓重水气寒气,分明黄鹤亲悉养殖属性食材。次,与楼麟舰决,鹤,孙,原基础,添龟……哈哈,敲打辈,殚精竭力,真宅仁厚啊!”
管外界怎,黄鹤‘万羹’,已经进收尾步。
灶,放蒸锅,青铜炉鼎式锅,装鹤肉、龟肉,再灌注高汤,使锅溢满状态。
古朴锅,赫摆放蒸格!
隔水炖!
黄鹤合盖,双侧毛巾,揉揉,旋即转身镜头笑笑。
什轻信飞扬,老辈名厨,立台,任谁窥知此刻内胸竹。积累厨气韵。