927章:青凤()
“食灵”,短期内暂进展,菊楼新菜单几内完全定。
刘樱贡献特色菜《宝盖菇》。
朱青横插,3菜品被夏羽列入菜单。
至夏羽,几乎包办菜。
3月旬某,气晴朗。
新菊楼担主厨刘岚,,早早赶酒楼。
,菊楼正街,刘岚迈脚步。
“老爹”
刘菁扯扯父亲袖,垂头力叹口气。父亲表阴郁,知此刘岚纠结什。非父亲夏魔王处,受打击,新菜单已经拟定,身主厨却拿令幕老板满菜式,连刘樱……
“老爹,再试试,定让夏老板满!”刘菁挥拳头。胖,脸蛋圆圆,肉很,明明绷表鼓劲,却给憨态掬感觉。
刘岚斜眼儿,内笑。
啊,,历经挫折坎坷够,怎少底气?
“让夏老板满!”刘岚目光坚决,并已经敞门菊楼,迈步脚步。
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姑娘恰。
正皱脸,搬运颇沉落广告架,原架菊楼正门台阶左侧“歇业”牌,被姑娘替换,搬回店。
“终恢复营业吗?”
刘樱擦汗,听声音,刘岚龇牙:“别磨磨蹭蹭,夏先厨房等!”
虽夏羽已次让刘樱长辈态度点,刘樱位叔伯,依旧太感冒,常常直呼名字,候连称谓省掉。
刘岚点头,眼神认真瞟眼写“营业”落告示牌,领儿进店。
厨房。
“呼,阿羽,食材库已经清点完毕,清单”朱青抹汗并餐桌放份表格。
夏羽拿表格扫视。
肉类、蔬菜分门别类,库存标清清楚楚。
蔬菜芋头、蘑菇、土豆、黄瓜……注表格,食材全名‘桃芋’、‘奶油松蘑’、‘猪肉土豆’、‘香蕉黄瓜’!
肉类名字更夸张,‘牛猪鸟猪肉’、‘牛猪鸟牛肉’及什蒜鸡啊,啤酒龙虾啊。
言,凡价格低廉世界范围内颇受欢迎幻食材,份清单包含很。
甚至,连基本稻米,几,‘草莓米’、‘蛋黄米’。
夏羽指弹弹文件,嘴角咧笑容:“蔬菜几乎全远月农场运输,舒服!”
“肉类,卡尔贤者优惠照顾,供应链基本稳定!”
夏羽似足户,却干许。
其件,与igo龙厨,卡尔贤者,私见。
某义讲,夏羽经营新菊楼战略方向,谓“新代灯塔”,与igo机构向华界推广新食材战略,谋合。
igo机构需新菊楼弄潮儿,引领风潮,,夏羽需igo机构庞食材资源倾斜。
,食材运输、供应方照顾,至折扣优惠什,夏羽并强求。
因,差钱。
“夏主厨!”
刘岚进厨房。
“啊。”夏羽抓套围裙丢给,套围裙,“继续修!”
“拿!”
顺水槽菜篮,抓取圆溜溜球体,抛给刚站厨台刘岚。颗色泽漂亮卷菜,刘岚拿,浓浓杏仁味飘,嗅嗅,却微微皱眉:“杏仁味太浓,菜进口显苦?”
夏羽咦声,“关键!”
“剖它!”
刘岚依言,刀将卷菜,分二,霎间,花更浓杏仁味冒,未烘炸杏仁原味,除清香,果核原原本本苦涩。
夏羽指菜,“部分,‘杏仁卷菜’精华,细嫩口,苦味非常棘。”
“苦味?”刘岚皱眉,“翻炒,添加焯水步,水烫烫,掉少呢?”
“几乎少效果。”夏羽。
回答丝犹疑。
怎呢,场食戟获食霸赋,夏羽似幻食材牧养者,任何蓝色品质幻食材眼,眼辨识食、味部分,,懂怎完烹煮,思议赋直觉。
,‘杏仁卷菜’蓝色幻食材,夏羽,毫秘密。
“制柳叶菜方法呢?”
刘岚思考:“柳叶苦,且苦味非常难根除,通常制方法煮锅热水,将柳叶浸泡进,间约810分钟,捞,继续冷水浸泡,放冰箱话效果更,间约夜晚……”
“二再煮柳叶,约5分钟,此反复凉水泡。”
“方法倒。”
夏羽摸巴:“,苦味否呢?比放梅干菜肉。”
两讨论,闭店却早早换正常营业告示牌菊楼,正门口,终站探头探脑客。
三四外游客,金碧眼,男。
“菊、菊楼!”
领头,操口方言味汉语,指匾额。
辆车停街公泊位。
今新晋五秀员,陈央,跟名熟丽身,车。
陈央必,高高,标准风华正茂青。
身侧,则套件料针线工非常名贵旗袍。本熟胴体旗袍线条衬托,更显凸翘,尤其车,腿脚迈旗袍摆隐双长腿……抹白腻熟妩媚风韵,简直勾魂摄魄。
极。
难贵,岁月历练给增添神秘威严,算保镖路,门口外游客,觉让路。
站正门,陈央指营业告示牌,笑声:“母亲,今非常巧啊!”
再望望店,空荡荡,桌椅。
背外,窃窃私语。
“位士,怎认识……”
“哦,,利坚名厨周刊,期专访!”
“!林青凤!”
听声音,穿青色名贵刺绣旗袍妩媚,唇瓣微微翘傲弧度。
林青凤。
食八麟巨头首席,据已经步入龙级,关晋升消失传两,至今知真假。
“夏魔王……”林青凤唇间缓缓吐近风华食界称号,眼神闪烁,很复杂,“间,岁月,真呀,孩已经名扬华界!”