868章:吃摊()
“轰隆隆……”
清早,名刘巷食商业街,推车车轮声传。
夏羽副路打扮,戴帽口罩,推车,记名弟刘樱呢,照旧双马尾,刘母特早,给儿打扮干净漂亮。刘樱搭,帮忙夏羽推车。
车寻常见移吃摊。
,由拜托朱青缘故,固定摊位,必胆战惊害怕号称表强战斗力城管队,赶并收缴车。
摊位条街,街头,靠近片城。
概早七八点,吃摊固定位置支,刘樱旁夏羽停取厨具、食材,整理摊位。明明很车,内部却藏少东西。
灶台正常打火,两,且特殊燃料,专业猛火灶,炒土豆丝概需六七秒装盘。
食材呢,粉主,注吃摊招牌
刘氏炒!
何偏偏主打炒呢,非省。
昨夜,夏羽左右寻思,拉吃摊,挂名弟进理素质方特训,让见见,怕毛病改掉。
,头亦份刘樱厨艺进魔鬼特训炒食谱《七统炒》!
必怀疑。
习门食谱,强化刘樱火候敏感,进打习爆炎厨技牢固基础。
夏羽寻思,目已圆满,并打流派印记厨技,非爆炎、香料等式。
香料等式,其实香料经验,靠积月累,非速,若叶山亮神嗅觉资质,埋头潜钻研几未必什显著果。
爆炎,易,夏羽厨技它,师父领进门,绿色、蓝色爆炎太轻松。
“!”
袋粉放摊车旁,夏羽转展张木头躺椅,并备枕头丢,往椅躺,比惬舒服。
“照食谱,今低目标呢,售20份炒,什候卖数,什候收摊。”
刘樱脸紧紧皱。
“20份啊……”
完躺椅闭眼睛夏羽,目光扑闪,明显股羞怯。
条街,本热闹,加段靠近城,早八点钟左右街已经四处路。
呆呆站码五六分钟,路走炒摊,见半厮打扮姑娘,站吭声沉默状,,摊位头,似才摊主伙,躺椅睡懒觉。
“奇怪啊”
男侣,正由校外公寓,准备校园课,顺路吃早餐。
两锁定炒摊招牌,径直找。
躺椅头喊:“请问营业吗?点两份炒。”
已经“沉睡”夏羽,吭声。
“请问……”
男扯再问友,撇撇嘴嫌恶,“走吧,摆摊做睡懒觉,厨艺肯定靠!平吃!”
两迅速转移战场,条街,另吃摊。
十分钟内,唯摊位询问客。
长段间,摊位弥漫名尴尬气氛。
“、再!”
刘樱默默给打气,“售卖食物,招待客嘛,每名功厨师必经路,定,刘樱,加油!”
偷偷回头瞥眼躺椅静少,脸松口气表。
“让夏先失望……”
脑袋,由浮今早夏羽与约定场景。
“樱啊,次特训呢至少进周,,果愿,强求,全凭愿。果达每布置经营目标,给相应奖励哦……”少轻拍姑娘脑袋瓜。
奖励!
厨艺方奖励!
哪怕几句醍醐贯通言语,渴望更高更远景致刘樱言,弥足珍贵。
纪,却智慧,知难求引路理。孩纪往往比男孩熟,更,否则刘樱怎系菊楼,父亲守护方夺回。
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“20份炒!”
再次念叨今经营目标,刘樱眼羞怯躲闪,转被倔强取代。
!
炒摊线,工线需制。
拿摊厨台食谱纸条,略眼,脸皱团。
“七统炒?、该怎做呀!”
刘樱旋转感,脸色煞白。
份食谱,根本懂,深奥。
正容易鼓斗志即将被盆冷水浇灭,刘樱瞥见食谱纸条底句话,显夏羽特别备注:
,全给丢忘,记住句
撒尿牛丸搓条状。
“啊”忍住捂嘴,惊呆状,“难撒尿牛丸才七统炒本体?”
,刘樱脸浮古怪色,左右跑,终旁边餐桌堆食材,找包装密封极透明袋。
层层拔保鲜袋,刘樱眼睛盯猩红色已经打细碎肉糜,再嗅嗅扑鼻浓浓牛肉味,喜:“原夏先给准备!”
满满袋肉糜,主肉材牛柳,皮冻、虾仁,刘樱抓少许置掌,俏挺琼鼻,嗅再嗅,“打碎,应该放进姜葱、黄酒、鸡蛋其余香料……”
“果撒尿牛丸原料!”
刘樱抿抿嘴,抱袋,跳凳才厨台正常工,团肉糜取,置干净案板,脑袋夏羽特别备注,“搓条?”
唰唰。
试,勉强条状肉糜,吐吐舌噗哧笑声,“噫,怎像条红色鼻涕虫啊,恶!”
肯定!
刘樱急进二次尝试,低头,眼睛超纪思考智慧。
路往往,站凳娇俏萝莉,指指点点。
“谁孩?”
“刘氏炒?新摊啊,难怪印象!”
稍远方,雷傲雪躺椅已经“熟睡”少,咬咬唇。
终究忍住奇,雷傲雪摊位。
此,刘樱已始二次尝试。
高筋粉混合肉糜,并加水搅拌,众周知,揉需力量,非死力,需精湛使力技巧。
啪!
啪!
摊空间限厨台,合理运,刘樱额头流溢汗水,团微微透红色团,赫秀气纤掌底,渐渐揉捏形,并随反复揉捏,质愈加光滑细腻。
“呼……”
刘樱擦汗露笑容,“果啊,加粉混合,怎条!怪太笨,幸叫醒夏先给提示,否则肯定很失望吧!”
“嗯,醒半,制工宽!”言语。
雷傲雪安静,忍住口:“什?”
“啊!”刘樱吓跳,身凳,晃晃,差掉。并认识雷傲雪,陌,且正锐利目光盯……
刘樱垂低头。
“、……”慌话太利索。