842章：凤凰水晶（）
“菜品，请尝。”
叶飞舟。
评审席片欣赏目光。
兰凤贤首先鼓掌：“实话，直豆芽编织，技法细致毫厘形容！”
“普通，懂豆芽编织菜式难度，豆芽豆芽，它本身豆类食材嫩芽，鲜脆口感十分突。限记忆，《凤凰水晶》菜，原版焯水豆芽编织，烹调程却加进拔丝技法加改革……”
位龙厨顿顿，非常感兴趣：“恐怕，除让‘鲜’环更加凸显外，让豆芽具备思议柔韧度，因此才短短两内，呈颇耗功夫经典菜品。”
认《凤凰水晶》，且指独特处。
叶飞舟依旧温文尔雅。
“，拔丝改良点，让古食谱更层楼。”回答。
“刚刚水……”
二位龙厨问，卡尔贤者，带硬口音汉语：“拔丝必需吗？”
却魏清莲代回答。
“水，名叫‘寒水’，白玉楼特产，口古老深井汲取，水特性眼睛见，除寒气，赋予食材超脱常识延展性。”
闻言，igo佬立刻双目放光。
华界，外界言太神秘，卡尔贤者igo三长，头次踏足古老土，寒水什，更次听闻。
“尝尝吧！”
居、担主评审龙头，淡淡口。
率先拾双筷，其它见状，亦纷纷跟随其，孤傲立洁白陶瓷盘凤凰，筷。
龙头筷向凤凰展羽翼伸，几根糖衣紧裹豆芽，轻轻夹住，似乎少力气风轻云淡，凤凰身体，拔绚丽翎羽，送进嘴巴。
“咔呲……”
异常脆口感。
“错！”龙头金口，给予平淡评价，让叶飞舟目露惊喜。
“谢谢老师肯定！”
赶紧躬身。
其余评审吃，咔呲，咔呲。
先层糖衣送进嘴，牙齿压，糖衣破碎。
接，丝冷气泄露，咻钻进口腔，似丝，却令浑身颤栗被冰水头浇淋透凉。
口腔被冰冻般。
冷气泄漏，随，牙齿咬破豆芽，宣泄蔬菜汁液！
豆芽本与笋、菌，并称素食鲜味三霸，‘鲜’风格蔬菜瓜果众食材，堪称打遍敌。
，口腔宣泄鲜味豆芽，形团火。
熊熊燃烧鲜味！
卡尔贤者眼睛止住扩张，瞳孔，满满震撼，“、拯救鲜味力量啊！”冰封状态脱离，全身恢复活力。
食材谈，原版《凤凰水晶》像豆芽食材，称“寡淡”呢？
叶飞舟《凤凰水晶》，原版基础，增添拔丝步。
，冷却凝结糖衣，口腔破碎，淡淡甜味，与豆芽本身鲜混合，形势变怎？
法形容刺激！
魏清莲五名打酱油麟厨评审，整抽搐。
“甜加鲜……竟传递四肢百骸！”
“丝轻盈寒冷气怎回？唔，风味太独特，顺口腔身体四乱钻，，完全，舒服！再吃口！”
评审喜悦，画风，像寒冷冬季，蔬菜稀少，豆芽唯鲜脆拯救者。
实正此。
寒气，先刮食客全，洗余颜色，画布变苍白。
豆芽苍白画布，岂耀眼？
。
豆芽沾糖汁，随挥洒几滴画布，暗沉糖颜色渐渐渲染，哗
食画展，评审见，翩翩舞凤凰。
明明通体沐浴火焰。
明明身姿此灵、轻盈。
，什凤凰它优雅身影，若即若离、若隐若呢？
“清楚！”
卡尔贤者嘴低声，筷凤凰身，拔束豆芽，送进嘴巴咀嚼。
相景致，凤凰触即距离外，轻盈飞舞，卡尔贤者注视凤凰影，内泛浓浓甘绪，筷落夹菜，频率惊。
被此欲望操纵，仅仅卡尔贤者。
除筷筷慢慢细品受影响龙头，剩余四评审，皆化身饥饿旅。
很快。
凤凰消失，评审台，剩空荡荡盘。
根尾翎未留，干干净净。
半晌，卡尔贤者才长长吐口气，将脑徘徊凤凰影驱逐，掏帕，仔细擦擦嘴，方抬头注视叶飞舟，复杂：“糖、水豆芽，竟营造若即若离高雅味！”
赞叹。
“什呢？”
声音转低沉。
“问食义！”
“知，何简简单单、比素淡食材搭配，却高雅味！”
叶飞舟微微愣，接露清爽笑容：
“因啊，豆芽原原本本味。”
镜头聚焦五届擂王、王门徒身，全场除低头忙碌夏羽，恐怕屏气凝视。
“很思议？”叶飞舟轻声，语速予急缓容感，“众周知，让豆芽菜细微泥臭味且吃影响口感部分，它芽根须！”
“，豆芽菜，已经根根，掐头尾巴根须部分，变根细细棒，像孙悟空金箍棒，‘菜’别称。处理‘菜’，已脱胎换骨，根本需余绿叶映衬，高雅味。”
“且……”
叶飞舟笑，：“刚刚卡尔贤者，《凤凰水晶》，绝‘菜’独奏，寒水、糖汁搭配组合，三者合，……”
“真正冰晶凤凰！”
龙门馆陷入长间死寂。
嘉宾包间，颜奇叹气复杂：“已经简略法解释，份高雅，真仅仅‘菜’原味？未必吧。”
夏擎沉声：“先拔丝，技法叫拉丝，源齐鲁，鲁菜影响很广烹调技法，主白糖进，糖，烹饪，增加菜品鲜味。”
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“颜兄，吧，叶飞舟‘水炒糖’，非‘油炒糖’，糖汁混进寒水，本身增加鲜味功效，怕倍增！”
颜奇听点头，“啊，‘水炒糖’！”
话题结束，两沉默。
“铛！”
久，宣告烹调环节落幕钟声，终打破死寂。