838章:飞翎()
镜头,叶飞舟食材箱,竟片莹莹水光。
水光潋滟。
挺箱,七八空间,改密闭水箱,装满非常清澈水,且水温明显挺低,箱,停挥散丝丝云雾般冷气。
水箱旁边,围绕储物格,土豆,瓶装白糖,瓶纯透明液体,像醋,观众本正经认水。
“!”
水涟漪,镜头拉近水底照射,才惊呼,铺水底堆“水草”。
“水草”,称冰肌玉骨,非常漂亮。
仔细观察,“水草”顶端嫩黄芽儿,少观众难置信擦眼睛,再深藏水箱食材,结巴喊:“豆、豆豆芽菜?”
豆芽菜绝非什名品食材,宋朝记录豆芽食历史始,食材笋、菌并称素食鲜味三霸,寻常餐桌,见它影。
正因便宜、吃,豆芽食吃实胜枚举,某方街头路吃馕饼卷鸡蛋、豆芽做煎饼,吃欢畅。
廉价、太贴近常活食材,猎高层级舞台,且叶飞舟位名传华界擂王,重决准备……
乎,观众再度因叶飞舟,集体懵逼。
“豆芽!”
夏羽亦受吸引,咦声。
什豆芽古食谱吗?
接,忍住,猜测关胜负战局,奇。夏羽很奇究竟怎食谱,让叶飞舟具备与亮剑拼刺刀胆魄。
嘉宾包间,魏安、孔淳听骚乱声,露笑色。
“群庸俗辈!”
魏安嘿声,讥诮:“谁廉价、平民食材,登雅堂,做高雅味绝顶料理?华食界,幻食材未必亲民物。”
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,夏羽置台食材箱,投视线,显话语针,估计隐隐预感少猎终极战役,亮某幻食材。
岂料刚刚,魏安瞳孔猛收缩。
咔!
另箱声音。
刺目金芒,由缝隙泄漏,并随箱盖打幅度越漏越,终,听全场响骇惊呼声,夏羽料理台,已经被团金光覆盖内。
机器候冷静,摄像机镜头焦,水光潋滟!
,叶飞舟水箱清澈,夏羽箱,粼粼闪光,油滑浓稠。
油脂!
“喔”
唐玉琼秀目直,“头次取满分神秘油脂!”
岂。
闪闪丝足鱼由其特殊活习性,水盛装,特鱼弄死冰冻冷藏,厨师糟蹋食材夏羽骂娘。
因此,系统配套摩尔斯油装鱼,且油并非装鱼途,它夏羽回,惊喜,堪称挖宝性重,被称【爆炎】厨技绝佳施法材料,怎物?
镜头拉近副拼命刺探盒架势,夏羽笑伸进,油脂底层,抓条滑溜秋怪鱼。
鱼才称“窒息”评价。
条鱼躺夏羽,安安静静,丽通透,几乎透明身体见点骨头分布,像果冻物,整体形状,致……
缩迷版“玄鲸”?
果问,夏羽肯定给予回答:,“玄鲸”配方形象灵感,正源闪闪丝足鱼。
“啊!”
“什?”
“像话,像实存物,夏魔王请告诉,定虚拟投影东西吧?根本存,,假!”
,赛馆全部凌乱。
司仪知哪角落,溜烟冲夏羽厨台近,递麦克风:“夏主厨,简单讲讲您食材吗?”
夏羽食谱及烹调工序已致掌握,因此并急工,张张口,正,评审席头骤响声音:
“闪闪丝足鱼?”
!
夏羽拍头,差点坐‘术刀’卡尔忘,尊igo佬,此被igo记录册高次元珍稀食材,肯定印象深刻,费口舌。
视线转移卡尔,位贤者惊声:“实话,次夏主厨使摩尔斯油,猜测夏主厨并捕获伴随油脂活闪闪丝足鱼……”
卡尔贤者仔细讲解闪闪丝足鱼特性。
叶飞舟听几句,将脸绪,全部收敛干净,恢复静修闭关沉静。
强,食材够震撼,未必输。
“刀!”
随取龟背锋利厨刃,拿箱土豆,皮,放进锅打火。
蒸土豆。
接,叶飞舟拿箱准备糖罐,瓶特带清水。
“……”
糖粒跌落瓷碗声音,,糖品质非常,雪白细腻,叶飞舟倒碗。
二步倒糖,蔗糖做什呢?
叶飞舟实际,回应观众。
平底锅直接架灶具,并火,油脂话,特带,厨台官方提供油瓶,火加热锅。
“六热!”
轻松敏锐捕捉关键节点,叶飞舟,整碗白糖全体跌落平底锅,见锅铲挥,白糖摊油脂混合,黏锅内壁,场乍挺混乱。
叶飞舟往锅,倒将近瓶清水,瓶水带,显某知特性。
夏羽讶已,别忘,细致入微超视觉,仅仅目测已经掌握太食谱信息,:“……油、水白糖取比例,概1比5比15,拔丝?”
“拔丝!”
另声音肯定。
嘉宾包间,夏擎饶兴趣:“打算拔丝技法做什?”
颜奇扫视叶飞舟食材箱,土豆已经削皮放蒸,料捏泥,除豆芽、土豆,其它需拔丝食材吧。
难青菜叶片?
盯箱片绿,拧眉思索。
油、水糖混合,转火,继续熬煮阵,叶飞舟锅,便冒许细细密密水泡。
再,泡泡变泡泡,由泡泡变。
,叶飞舟取根筷,刺进水,再抬,筷竟连条透明柔韧丝线!
“!”
魏安见此,由拍腿。
孔淳则笑:“闪闪丝足鱼,足见飞舟重视,飞舟,食材方,见被完全压制!”
话听糊涂,叶飞舟食材,哪值方?
魏安却理应笑哈哈:“啊,水很难炼糖汁,飞舟掌握此技法,明贤必杀麟食谱,已经琢磨透!”