777章:结宴席()
入夜。
夏氏本铺外围栏,通通撤掉,豪车停满屋屋。
冷清挺久餐馆,突门迎宾,且宾客身份很惊,早消息灵通媒体记者,蹲守附近,设备咔咔拍停。
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稍远处,群商店街觅食客,指指点点。
“四宫主厨!”
“乾主厨,水原主厨!”
群突骚乱,四宫次郎身穿笔挺白色调主厨服饰,引领毕业步,身侧,乾向、水原冬等,类似装束,显刚刚餐厅厨,夏氏餐馆赴宴。
“四宫主厨,边请!”
“乾长,,坐!”
店内,玉川纱森田真希,则担侍者角色,给刚毕业安排座位。
平容数十餐狭窄本店,几乎坐满,室内灯光亮堂,排风换气机似乎满负荷运,空气隐隐比屋外清新,丝拥挤爆满闷气。
“啊,惜啊,吧台位置被占!”边坐,乾向边遗憾喊,目光频频瞄向吧台位置。
与坐店角众毕业,相视奈。
倒晚。
吧台圈佬,卡尔贤者、仙左卫门、朱青、主将神原正等,算提,抢占排位置,照乖乖让位。
谁知吧台与厨房,仅窗隔,坐,观察主厨举,进东西。
相似哀叹声,极星寮、十杰座位传。
“啊!”
“排位置,零距离,讲师料理演绎!”
吉野悠姬捂头副很痛苦。
觉店几位佬投目光,田惠顿紧张扯扯少衣袖,绷紧脸:“位置给坐错,安静点啊悠姬酱!”
色慧桌,与十杰汇合,头谈笑风。
幸平创真正口讲话,却料,吧台位红英俊男,侧身遥遥向角落处儿招,“创真,。”
,众伙伴、毕业羡慕嫉妒目光,幸平创真点懵,被城郎按刚刚坐凳,身父亲修罗,则抱臂站儿身,双仍放幸平肩。
“”
才波城郎,吐字,幸平呃声,理解父亲让干什,,隔层玻璃窗放式厨房,注目。
夏羽正准备晚宴菜肴,帮厨三名,分别玉川绫香、久照纪北条代。
久照纪久刚,被夏羽拉壮丁,位十杰员,举止神,见丝桀骜傲气,服服帖帖,听主厨任何指令。
“久,给炉加点炭!”
“代,拿调配酱汁!”
夏羽几烧烤炭炉间,回挪,操控火候,幸平创真啊声,“今晚宴席菜,烤鱼?”
炉,正尾尾肥淡水鱼。
很新鲜鱼,剖杀取内脏、刮除鳞片,被平放炭炉烤网,鱼仍阵阵抽搐。
转瞬间,缕携带香浓味烟气,由鱼身冒,幸平创真视角,条似乎仍活淡水鱼,抽搐,短短两分钟功夫,整鱼身居泛烤熟金黄色泽!
“咕噜!”
狠狠咽唾沫,即便知位厨师‘火焰魔法师’绰号,高效率烤熟条鱼,仍惊幸平创真。
“老爹,火候技巧吗?!”禁扭头问身才波城郎。
句话
教练啊!
“呵呵。”
儿目真切期冀,城郎点点头,露笑容:“谁。”
,修罗默默补充句:
若达位夏讲师举重若轻境界,却仅仅习、努力。
宾客悉数场,菜肴很快桌。
桌条烤鱼,,由霓虹金习惯分餐制,夏羽让真希、纱菜,特给每盘,备副公筷,客公筷,将鱼肉夹碗品尝,即便洁癖舒服许。
,接,条条烤鱼餐盘,鱼肉似绽放花朵,骨头剥离。
“雄炙青鱼!”
阵呼声,店群亲朋,烤鱼很熟悉。
“!”
被邀请赴宴渡边由纪、武井真司、长谷郎,曾千代神社芦湖畔,品尝夏羽强势夺研修优胜‘雄炙青鱼’品,虽半久,偏偏候致笃定,绝非初烤鱼。
“火候!”切仙左卫门夹口鱼肉吞腹,双目似火焰涨,“‘均性’更怕,琉璃金盏,找任何瑕疵!”
“酱料!”
另头,叶山亮汐见润,与远月几位教授桌,奥山导师、罗兰夏佩尔见叶山亮含住热鱼肉,腮帮抽搐异状。叶山亮紧紧握筷,孔神色却恍惚,似进崭新香料世界,震惊狂喜:“巧妙!”
“等孜、白芝麻洗净控水,净锅煸炒至香气十足,再双将孜、芝麻揉碎,步……二步,鸡油、熟牛油放辣椒粉炝锅,再放辣椒、豆瓣酱熬煮,冰糖此必少,香料公式平衡绝重环!”
“其它香粉,八角、花椒、桂皮、山奈……”
“细节,太丰富,姜汁、蒜水、香茅草水……”
叶山亮盯盘烤鱼,似乎隐隐见双冒金光香料巧,将繁杂素材融合洪流,哗啦,酱汁浇淋鱼身,鱼身表形鳞片似香料甲壳。
咔嚓!
牙齿咬,隐藏鱼肉香料锁扣,口腔破碎声音,被叶山亮听见,接见,香料碎片,舌头,重新集合,形新香料公式。
破碎,重,破碎,此循环。
息气象,使叶山亮阵难置信。
“公式,活化香料公式!”