598章:宴客九菜()
夏羽群熟悉毕业,倍感亲切,毕竟,今属远月王份。
“林,带三楼。”
毕业却。
暴脾气角崎泷门见山:“夏讲师,商店街,盘租间店装修设餐厅。”
“问题啊!”夏羽欣。
“……”
见状,毕业口。
“商店街运营,打算交给,再谈吧,先餐!”夏羽微微笑。
毕业脚刚楼,批客。
咔!
门口打,竟群,极星寮诸,叽叽喳喳围住露料理台。
属吉野悠姬活跃。
,,除色慧、绘奈林龙胆外其余七席。
“三楼。”
夏羽,,刚七席十杰,‘炼金术士’睿山枝津,留原。
“夏讲师……”睿山嘴唇,“,接受邀请!”
夏羽回答,回身铁棍翻捣炭炉。
“迟吗?”睿山垂头。
,离札幌,夏羽向色慧邀请,色慧夏氏农场理,另夏氏商店街理邀请、委任,睿山枝津未立刻接受。
原因,睿山本利益至骑墙派,远月风波形势明朗,选择,夏羽札幌食戟强势击败切蓟,骑墙余。
,等被新秀挑战,退十杰,此销声匿迹。
借夏氏东风活跃东瀛食界。
“晚点再谈。”
夏羽头回,睿山甘离。
砰!
色慧、林龙胆。
及真希、绘奈围附近。
“二楼、三楼满座吧?”夏羽灶台架口煮锅,随口问。
“嗯,满员!”真希答。
“门口关严实,再接待任何客!”
帮闻言照做。
,将清洗完毕蒸笼,往料理台放,吴莹莹夏羽哼哼:“准备,菜做什?”
“”
夏羽拿【碎玉刀】,指指砧板猪肉。
“猪肉……回锅肉?”
吴莹莹目光探寻,闪闪,猪肉太,“什品质猪肉?”
“牛猪鸟身体猪肉部分。”
“啊!”
惊叫声,吴莹莹:“幻猪肉,烹调回锅肉?”
“呢?普通猪肉,难度太低。”夏羽笑笑,“况且,认今晚群客胃口,普通食材满足?”
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“食义、厨呀!”吴莹莹解。
“宴席,料理比试,回归食物本身吧!”
夏羽摇头,持握【碎玉刀】,块血红猪肉,切割等块状,相继投进装水煮锅。
猪肉装满口锅,加入葱段、姜片、花椒,调味料话,适度撒黄酒。
《爆回锅肉》幻版本,非食材做变革。
与改良《魔幻麻婆豆腐》,霜降豆腐味、结构传统豆腐差别离谱,突兀处强烈味,造其它食材难融炉特点。
,‘牛猪鸟’幻牲畜猪肉。夏羽次接触,尤其札幌赛,‘牛猪鸟血’制血肠料理,致摸透‘牛猪鸟’血液、肉质特性。
高明厨师讲,次功实践,足让摸透食材。
认知食材,接,便灵活运。
难度!
见夏羽轻轻松松,将块血红猪肉,切厚块状投进煮锅,且,类似装满猪肉煮锅共3口……吴莹莹抿抿唇,低头再瞧罗列食材,莫名虚。
“打算做什?”
宴席,菜,层次分明,因此夏羽显游刃余,走向吴莹莹料理台。
“材料,猪肉、青豆、玉米粒、胡萝卜。”
“辅料,盐、白糖、麻油、耗油、胡椒粉……”
扫眼,夏羽讶:“饺吗?”
哑失笑。
“笑什!”吴莹莹脸蛋腾涨红,恼火:“别幻食材定赢!”
强,咬咬唇,解随身携带囊袋,取密封铁盒。
铁盒打,竟团乌黑茶饼。
,浓郁茶香,弥漫空气。
“什?”夏羽嗅嗅,色微变。
“机星吴氏独门茶!”吴莹莹。
吴氏精通茶煮,独门茶门厨师制胜法宝?夏羽微微恍。
“喂!”
吴莹莹客气:“山泉水给泡茶?茶需泡方料理烹饪。普通水,破坏茶。”
“山泉水?”夏羽露清爽笑容,“更水……,吴莹莹,挑战,赢,输,似乎吃亏呀。”
摊。
吴莹莹错愕。
,别挑战,践踏者,今位掉转,变挑战者态转换。
“什?”眉毛纠结。
夏羽指向茶盒,“……”
“!绝!”
受刺激般,吴莹莹嗓音尖锐,“吴氏独门茶!外泄!”
“茶饼,茶树。”夏羽咳声。
“嗯?!”
蓦安静,吴莹莹乌黑眼珠转圈,吴氏独门茶关键茶饼制工艺,茶树反次,再且,橘淮南典故让吴莹莹阴暗笑声:
伙东瀛栽培茶树?
“问题!茶树,给……”吴莹莹,内余补充句:
反正养活。
夏羽颔首,门,再回庭院,拿热水壶,满满壶水。
“给!”茶壶推。
“快?”
吴莹莹目露狐疑,倒半杯水,啜饮口,接杏目瞪滚圆,“清冽水!”
“品质吧?”夏羽笑问。
“!非常!”
吴莹莹忙连跌点头。
夏羽再搭理,回料理台,等,三口煮锅很快冒水蒸汽,间夜晚庭院充斥幻肉材浓香。
盖,持勺撇清水层油脂浮沫,估摸肉八左右熟度,夏羽便招唿周围帮:“倒水,沥干水拿猪肉”
真希、绘奈抢先。
“帮忙!”
林龙胆亦挽袖。
“梆梆梆……”
很快,庭院响厨刀与案板碰撞声,块块厚实煮猪肉,夏羽底,变片片整齐致猪肉。
‘牛猪鸟’猪肉漂亮色泽。
二楼、三楼露台纸拉门亦全部打,客聚集露台。
三楼声音叽喳。
毕业、混块讨论。
“喔,口锅!”
“奇怪火焰!”(未完待续。。)