538章：传统炊具
夏羽正清洗很木桶。
木桶，叫饭甑，通俗饭桶，汉民族传统炊具，流南方各，杉木木条紧箍。今夏羽清洗，足高，双环抱勉强围住。
毛刷外仔细清洗遍。奇怪，附近千代爱知，嗅股淡淡蜂蜜清香，清洗木桶水似乎并非纯净水。
东西夏羽鼓捣。
什，木匠活？
其实数月琢磨《魔术熊猫豆腐》食谱木头模具，夏羽木匠技巧差，谓熟巧回。
直播镜头焦，切蓟围绕木桶清洗少，，见伸进，咔抽层层竹篾编织隔层。
谓竹篾竹皮，镜头，层层竹篾隔层，赫全孔洞蜂巢，正观众议论纷纷知木桶、竹篾层何处，夏羽实际告诉
碗舀闪闪亮星米。
“哗”
米粒倾泻竹筐，悦耳声息，，夏羽含笑，掌抚，米山顿被摊平，且，令眼珠瞪幕。
粒粒米，赫钻进竹皮间孔洞！
掌再抚摸遍，更米粒稳稳镶嵌孔洞，往望，每粒米被隔，掉落被卡住，密密麻麻分布竹篾，余米则被夏羽细致挑，放层竹篾。
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此循环，夏羽脸色专注，认真旁骛。
场，朱青惊呆，喃喃：“怪昨背，别墅仓库神神叨叨，原制怪东西！”
目光扫向竹篾，传统炊具饭甑。
朱青忍住合白皙掌，目写惊叹，写佩服，低笑：“外甥呀，脑袋鬼点真！”
谁呢。
即便知‘饭甑’何物堂岛银、才波城郎，见夏羽将米粒镶嵌竹篾网，由视抽凉气。
星米隔清洗，隔蒸煮难题，赫被工具巧妙化解。
“卧槽，妙啊！”
嘉宾席，金田瞬毫觉拍腿喝彩。
郁金香秀眸目光勐烈闪烁，语露丝激：“确巧妙驾驭星米工具。竹材料话，味，污染，即便星米再脆弱易碎，烹煮被玷污。”
确此，
竹神奇物，直接做竹筒饭。，夏羽获《豆腐三重奏》食谱，亦需特别准备竹刀，切割豆腐，让豆腐沾铁腥味。
“少……”
“难题被破解！”
“炊具，古老气息。”
评审席，igo、食评审言。
居评审长，古川慎郎亦目露难言欣赏。
听隔壁评审赞叹，六张椅切绘奈，悄悄握紧粉拳，脸颊泛丝似乎激、兴奋红晕。
局顺利！
“哼！”
切蓟容易收回目光，脸色难。
“初步驾驭已，等烹煮环节，何掌控火候”扫夏羽料理台旁边石头疙瘩灶炉，再搁旁边传统风箱，切蓟表怪异，似嘲讽，似屑。
味复古？追求庶民炊具，妄图此炊具烹调符合代艺术高雅菜品？别给玩笑，适止吧！
切蓟脸色隐隐带狰狞。
“代化烹饪艺术！”
“让告诉什叫精华料理，什叫烹饪艺术！”
咔。
，切蓟额头冒青筋，扭灶具阀门，幽蓝色火焰蹿，再度灼烧平底锅。
“……”
酒神洋葱受热，缕缕酒精烹调挥形烟气。
轰！
突，整锅酱汁，冒火焰，酒精燃烧熊熊火柱，平底锅金黄色酱汁咕噜咕噜冒气泡，犹沸腾金色岩浆。
停火。
合盖，切蓟再理锅酱汁，移步砧板，摸摸蛇肉，候氮液喷射冰冻，随间推移略微化，硬度恰，切蓟拿锋利西式刀，轻轻切，段两指宽、指长粉嫩蛇肉脱离。
十几分钟，将两块蛇肉切段状，再取调理盆，洒进白葡萄酒腌制，需余调味品抢味。指轻轻抓捏粉嫩蛇肉，切蓟忘观察况。
期间，夏羽亦急缓展烹调工序。
码十几层竹篾，铺星米。
层层往饭桶嵌进竹篾隔层，镜头适给饭桶内部构造特写镜头，顿引惊叹声。
桶内壁每隔半指宽距离，凸木卡槽，恰解释何木桶外排往排布木钉铆。
另位主持渡边由纪，递话筒：“夏主厨，介绍您炊具吗？”
“炊具？问题。”
夏羽刚装完竹篾，正打算合木盖，闻言拍拍桶壁，神若：“东西，华沿至今古代炊具，今川、滇、黔区仍广泛使。它外部像木桶，实际内部构造竹篾……”
，步，轻松抱高沉重木桶，并示镜头跟拍。
木桶底部况，展画。
层镂空竹篾底板。
“，东西改良，星米特制炊具，传统饭甑许处，知什况。”
耸耸肩，已合盖木桶，搬石头疙瘩灶炉。
炉早已架口铁锅，木桶摆铁锅，摆放蒸笼。
，加水！
“因隔水蒸米饭，水定接触底层竹篾……”夏羽提桶向铁锅注水，解释。
“，话，升蒸汽将竹篾孔洞米粒顶吗？”
渡边由纪精明提问题。
“问题！”
夏羽见水位线差，捅放，回首目视镜头：“掌控变量！”
“工具，毕竟工具。”
“厨师千万幻靠工具解决切，由工具代替厨艺烹调菜品。”(未完待续。。)