475章:弯超车

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镜像演绎,继续。

贝尔纳滚烫沸腾接近100摄氏度水,浸泡猪皮,夏羽照做。

猪肉则温度低水,煮软。

普通观众视角,致,专业厨师视角,蕴含

水温!

贝尔纳目视浸泡热水猪皮、猪肉,清洁双,才夏羽边投瞥,见夏羽毛巾擦干净,即脸沉,遭受挑衅愤怒。

“模仿!”

词,深深烙印脑袋,令,隐隐妙。

!”贝尔纳甩头,眼神凝,恢复信,“猪皮,95摄氏度水浸泡,肉80摄氏度水煮软……丝细微温度,口感、味,呵!差距细节变态评审,容忍瑕疵!”

目光扫场边审查席,位亚麻色波浪长漂亮性评审身,顿顿,贝尔纳认识食界,梅丽莎,亦欧洲知名艳星,料理满足,获垂青,便宾。

,梅丽莎法容忍“瑕疵”、“敷衍”菜品,点评,告诉厨师什叫真正毒舌,什恶毒言语。

此刻梅丽莎脸色双秀目隐隐带恼火。

贝尔纳知火气知死活,打算模仿料理特厨。

。”

微微垂眼帘,烹调环节分神,贝尔纳收力,厨台,搬,往干净锈钢盆,哗啦倒进细碎颗粒食材。

荞麦!

谷物淡淡香气冒,贝尔纳嘴角勾清水清洗遍,便盆荞麦倒进已架灶台,热气滚滚煮锅

锅高汤!

法式食‘黑血肠’必须步,至荞麦,麦,贝尔纳相信等评审员给观众解释。

猪皮、猪肉、猪肝脏煮

猪肉研磨,猪皮研磨,肉求,猪皮必须尽量磨细碎,肝脏,贝尔纳机械研磨,完全工制

概二十分钟

贝尔纳将调配调味料、香料,碎肉、碎猪皮、碎肝脏搅拌均匀。

很深容器,进步骤。

,倒进未凝固‘牛猪鸟血’,再关火抬已经煮高汤锅,锅口往倾泻,已煮泥浆状荞麦煳,顿噗噗跌落容器

搅拌!

贝尔纳满头汗,唇角微微,显错。

“很!”

暗暗,“每环节失误,,再混合东西灌进猪肥肠,熬煮左右,黑血肠……”

,思绪却被阵突声打断。

贝尔纳搅拌抬头,,瞳孔骤缩。

夏羽慢步,立刻搅拌混合物,步骤,贝尔纳视角,恰巧夏羽低头厨台忙碌,摆满装香料玻璃瓶。

……”

贝尔纳吃惊,旋即目丝嘲笑,暗:“改变香料配方,,黑胡椒、香果、墨角兰洋葱末,屡次实践经验堆积香料组合,已经趋近完,除非配方彻底推倒……重建!”

【推荐,野果阅读追书真试试吧。】

比赛场啊!”

贝尔纳低低笑声。

特厨……或者,愚蠢!愚昧!”

场馆骚乱,正终步骤处理。

明明镜像般举止,混合关键刻,屁股模仿特厨,突飘移超车,任谁震惊啊,掉眼珠

干什!”

“临场修改食谱!真!”

亵渎!”

片质疑声,甚至骂声,始质疑夏羽厨艺水平。

“呵呵……”

切蓟笑

马斯、伊丽莎白

东京极星寮宿舍,伙伴捂嘴,懵住。

塔克米伊萨米呆呆坐宿舍笔记本屏幕,目睹此景,塔克米勐位‘完全追踪者’昴。

模仿,昴需花费间、精力,刺探报,模仿改良。

夏讲师……

塔克米脏扑通扑通跳停,“功吗?”

……”

呆利少

,夏羽搅拌。

材料相似猪肉、猪皮猪肝脏碎末,泥浆状荞麦,香料调配,夏羽

“黑胡椒,香果,墨角兰,洋葱末……组合太普通吧!”

“什嘛!”

夏羽轻笑声,香料领域造诣,修改简直,“推倒!彻底推倒!”

“胡椒粉,花椒粉,嗯,葱姜打碎末腥。”

“肉桂,豆蔻,丁香。”

呢?”

边搅拌边洒进香辛料粉尘,夏羽探头容器混合物,色泽太够,“放适量豆油关系吧?”

油,底灵光闪,扭头目光灼灼向旁边千代爱知,主持懵,旋即问:“夏主厨,您?”

牛猪鸟香脂油吗?”问。

“呃……”

千代爱知立刻碎步跑台,导演端讲机询问食材仓库况,几分钟盒‘牛猪鸟香脂油’真送,夏羽油脂切细碎,丢进,搅拌啊搅拌,候应该首搅拌歌助兴。

搅拌完,接描述灌猪肠环节。

十分钟

数条红红血肠,卷曲深锅

“咔!”

几乎阀门,火焰灼烧锅底。

,血肠锅,沥干水分冷却,观众魂似

连贝尔纳,狠狠颤

冥冥吸引,抬头夏羽

……”(未完待续。。)

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