458章:闪光理食材
众围。
锅海鲜汤,被浓重雾气缭绕,几分钟,等雾气消散,众便探头望。
夏羽场怔怔。
汤色,鲜亮透澈,番茄红。
由刚炉,处沸点温度汤水,锅咕噜咕噜涌。
热气扑,蒸流汗,即使夏羽神微微恍惚,顷刻间像熔岩汹汹火山口,往半步,断高涨岩浆汤。
“熔岩海鲜浓汤!”
“理菜品,菜单!”
关谷隆摘厨帽,微微欠身。
,众分碗汤,关谷隆拿碗拿勺,亲给夏羽盛碗,碗鱼鳍,海带,虾、蛤蜊、青口……
琳琅满目食材,浸泡呈番茄红汤汁。
“尝尝吧!”
关谷隆硬梆梆:“让告诉,必杀外存理食谱,食谱,叫‘菜单’,纪,法具备底蕴!”
“辈依辈,差远!”关谷隆哼声,丢拿失败,比介。
“菜单吗?”
端碗。
夏羽嗅扑鼻香气,禁轻闭眼睛脸陶醉,厨师、食品鉴者,碰食反应,关,更关食戟,食物尊重。
潮汐!
虾、蛤蜊、青口等食材,交织海洋潮汐,立刻将伫立礁岩夏羽覆盖。
潮汐,幽深漩涡。
强吸扯力,夏羽神死死拖拽进。
啪,啪,啪!
长长海带捆绑四肢,‘御洗海带’,漩涡周边隐隐鱼群影,数条型旗鱼深海游曳,口浓汤肚,眼睛海洋窗户,闪掠许食材画。
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,繁星般食材,少数,璀璨夺目光芒。
‘四鳍旗鱼’其。
,旗鱼鱼鳍光,其它位置相黯淡。
“深海馈赠吗?”
夏羽汤喝完,享食材。
鱼鳍啥,骨头居,肉很少。
‘御洗海带’,经重工序干海带,终次炖煮变软,吃进截,淡淡咸香风味简直思议,特级幻食材带极致风,夏羽惊叹,暗:“煮海带,做凉拌,拌三丝,酸辣海带丝什,定非常口啊!”
念头识歪。
半晌。
挣脱食世界,夏羽擦擦口水。
醒,才气氛静怕,。
景浦久尚表:“夏讲师,您30分钟思考间。”
“知。”
夏羽回句,丢给巨头背影,顾玻璃隔间,津津味观秋季选拔赛采访。
“打算放弃吗?”
菊池武藏笑,其余巨头笑。
切脉巨头,知‘熔岩海鲜浓汤’关谷隆菜单,显胜利失信,场平局言奇迹。
反派巨头,关谷隆力挽狂澜拯救,相满。
“很!”
甚至,持重河茂,拍拍关谷隆肩膀,压低声音:“件,向层汇报。平局丢脸。至少,摸清底,常规食戟办,哼!”
“,次被掌握主!”菊池武藏。
“菜单啊!”
玉川绫香目透向往。
理食材,构理食谱。
夏羽差,即便屹立特级金字塔高处,站十几二十老牌特厨比,仍欠缺许东西。
至少,找理食材,创理食谱。
换言,夏羽‘菜单’,皆空白。
“差结束。”
切宗卫,却堂岛银、切绘奈,愁眉展。
乃至远月帅副思考状。
呃?
眨眨眼,切宗卫满腹疑问,续啊。
半。
关谷隆往餐桌旁站,指空掉煮锅,“‘熔岩海鲜浓汤’,满?”
“非常满!”
夏羽。
“,食戟此止吧!”关谷隆,并转身迈步姿势。
“等等!”
“提修改见呢!”
“嗯?!”
准备散场巨头,少投惊疑瞥。
切仙左卫门终露笑容。
夏羽废话,“指导烹调环节正常进!”
,门名‘熔岩海鲜浓汤’食谱,正浮脑袋。
食材环节,及刀功、火候、调味环节,变具象化图像碎片,,抽取某碎片反复查。巨头关谷隆本毫知局,夏羽已将门‘菜单’复制,变食谱记录。
此,门食谱。
“理食谱,找少修改环节?”
关谷隆耐转身。
向夏羽目光,隐隐带挑衅。
呵!
理食谱找漏洞?门食谱已被修改至完,再进步必杀理食谱!
巨头投关注目光。
“嗯,少处修改呢?”夏羽掰指,“处,刀功太妥,,刀功,精细程度,惜旗鱼海洋馈赠……”
“,鱼鳍腌制处理,盐巴、胡椒粉腌制,确程度保留海洋食材原风味,鱼鳍略微煎,概35分钟,再放进熬煮点?”
“啊,重点,‘御洗海带’处理很问题!干海带浸泡环节挑剔,煮环节,火候够,醋点点,更重,‘御洗海带’处理法完全错,,蒸笼隔水蒸………”
“哦,,隔水蒸海带,淘米水泡海带更佳!”
低头掰指,知觉,十根指数完。
唿。
口气完,夏羽抬头。(未完待续。。)