394章:五水产!

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两位选厨台,准备绪。

间刚刚

六点准

铛!

敲响金锣,主持千代爱知:“食戟始!”

“傍晚6点钟,9点钟,两位主厨将3间,烹制菜品!锣声再次响刻,主厨必须停止切工!违反规则者,直接判负!”

千代爱知绷脸。

,食戟管理局局长,景浦久尚,登台夏羽身:“夏讲师,食材已经准备绪!”

吧!”

夏羽朝瞥,旋即愕

igo霓虹部将,青木宗太,笑眯眯登台,师妹玉川绫香带食材。

袋低筋粉。

盒鸡蛋,共6

封装品牌标签牛奶、巧克力块。

,夏羽抽回视线,:“果必杀食谱!”

暗暗凛

标签牛奶、巧克力块,极食材。

做点砂糖、淡奶油

夏羽甩甩头,知应该揣测食谱、菜品,应该专注料理

,场馆骚乱,乃至忙碌玉川绫香,边投瞥。

辆巨推车,口,轰隆隆推

群探头探脑,推车山尖般东西,盖张布。

感官敏锐厨师,已经隐隐知何物,紧接满头雾水。

四位远月工员,推辆车台。

丽娜推二辆车,辆车布。

夏羽,先将辆车布扯

间,块三米见方,冒滚滚寒气冰块,直接暴露‘月间’空气

!”

观众吃惊。

“该冰雕吧!”

极星寮众相觑,幸平创真则懵逼挠头:“处理米立方冰雕品,少耗费1间!3米立方……3,够吗?”

!”

嘉宾席,武井真司豁身。

被夏羽冰雕及鱼脍击败,怎知夏羽今敲定食谱。

间紧张啊!

冰雕品,消耗力、体力!

更何况,厨房雕刻,与众目睽睽雕刻,环境,氛围,完完全全

即便性沉稳武井真司,食戟舞台划雕刻,股强烈窒息感。

万丈深渊钢丝啊……”武井真司喃喃,“若够静,疏忽错,跌落深渊万劫!”

夏羽外界喧嚣,扯布揉团,交给工员,接二辆车布。

二辆推车鱼缸!

共五透明鱼缸,像,排列组合。

镜头给鱼缸特写,鲜活游曳物,清晰屏幕画

趣!”

切仙左卫门,白眉抖,扫鱼缸物,轻声:“河豚,鲫鱼,鲷鱼,鲤鱼,墨鱼。”

“鲫鱼鲤鱼淡水鱼。”

“河豚、鲷鱼墨鱼,海产,打算做什?”

相似讨论声音,充斥场馆。

“啊!”

惠捂嘴,目流露浓浓迷茫,:“夏讲师打算做鲷鱼鱼片吗?鲫鱼、河豚、鲤鱼墨鱼……”

极星寮伙伴回答

“安静吧!”色慧挑眉

,夏羽、凉丽娜忙活,搬运冰块,搬鱼缸,迟迟进入烹制状态。

相反。

玉川绫香头,与边热火朝,安安静静

精致,取几片带纹理淡黄色薄片,薄片坚硬,被直接投进冒寒气冰水

“吉利丁片!”

森田真希盯住画双纤纤玉,低声:“材料,鱼胶,牛骨、鱼头提炼胶质,主蛋白质。做果冻或慕斯蛋糕,必须它!”

做慕斯煳!”

旁边,切绘奈深深口气,紧紧注视玉川绫香

标签酸奶,倒进碗,与泡软鱼胶混合,直接将整碗放平底锅,锅倒进水,加热。

很快,鱼胶完全融化

候,玉川绫香打碎2鸡蛋,并眼眨,往碗几勺棉砂糖。

取打蛋器,搅拌!

侧脸映镜头专注。

,刚刚加热鱼胶牛奶液,倒进蛋黄液搅拌

玉川绫香细节,观众搅拌更快,持握筷勾勒片重叠残影。

打奶油!

食戟直播观众,凡知晓粗浅点知识,打奶油亦项技术活。

料,玉川绫香食材冷藏箱,取液体状淡奶油。

淡奶油普遍需冷藏数

且,盆,,经冷藏。

细致层冰块,玉川绫香才将液体黏煳状奶油倾倒

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白色液体充满锈钢盆股浓郁奶油清香,席卷馆!

迷醉色。

淡奶油……”

评审席,玉川住持皱眉:“食材?”

食林寺真住持笑呵呵:“奶油,其实绫香秘制,原材料牛猪鸟牛奶,物淡奶油!绫香牌!”

独门秘制!

闻言,切仙左卫门眉眼跳。

奶油糕点性,喻。

,玉川绫香食材,夏羽边呢?

夏羽厨台投瞥,怔。(未完待续。。)

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