307章：寿喜烧
接受专访，周。
周，夏羽活基调原差，回归常，白空校课，灵感校专厨房，烹制食款待朋友。
益【快速记忆药丸】紫色具帮助，夏羽将点领域2基本功，‘’‘揉’锻炼10点满级。
其余两，‘制皮’‘形’，则各5等级，差半进度满。
提，【灵巧】赋制点帮助极，比，两，夏羽常与森田真希通电话，向请教糕点技巧，尝试制精致漂亮吃点。
，缺【灵巧】赋。
常活很平静。
管外界声音何，接受专访骂泄通，夏羽彻底静水，跳梁丑爱跳跳吧，厨师，理应精力放料理世界。
另外，夏羽习点余，终向凉丽娜请教料方知识。
周习凉丽娜特级食谱。
凉丽娜很方，传授两门料特级食谱，分别《寿喜烧》《式茶碗蒸》。
两门特级食谱《瓦伦西亚芭爱雅》，皆带浓浓众化气息，却被特级名厨点石金般笔触，融进或幻食材，彻底脱胎换骨。
《寿喜烧》主食材，肥牛，牛肉。
毫疑问，牛肉幻食材，并非‘白毛辛德瑞拉牛肉’。
周末。
白。
本店厨房让给久照纪，夏羽凉丽娜分店厨房。
凉丽娜身披围裙，长束马尾，脸颊施粉黛，素朝，张厨台忙碌，夏羽，关注举。
“高汤1杯。”
“调料抽、味淋砂糖。”
夏羽抵住巴，思忖。
味淋料独调味料，实际米酵物，属料理酒，味偏甜，因此常常被称‘甜rb酒’。
高汤调味，接放进斜切段葱。
葱，京葱，根根，很，祖内，葱叫北方葱，南方细葱明显区别。
“！”
夏羽色微微变变。
随煮锅加热，高汤滚烫，刚刚投进葱段，飘散浓郁清香。
吸口，口鼻皆葱味，且股辛辣味。
“普通葱……”夏羽断定。
即便摸，品尝，光靠嗅气味，夏羽今辨识食材坏。
凉丽娜二次，烹制《寿喜烧》。
工序步骤抵与众化食谱相似
特级食谱与众食谱本质差异，正食材处理！
夏羽静静。
豆腐平底锅煎至两金黄。
平底锅倒油，夏羽鼻翼扇，敏锐嗅油携带浓浓牛肉风味。
“牛油？”
暗暗点头，凉丽娜专注牛油翻炒牛肉片，，丝丝缕缕烟气断冒，夏羽认真，甚至【爆炎】监控火候变化。
乎料，与‘白毛辛德瑞拉牛肉’，夏羽认幻牛肉，熟很快，才锅煎几分钟，5左右熟度。
锅！
，凉丽娜准备食材，牛肉片、豆腐、蟹柳、香菇、金针菇等等，股脑放进煮锅。
加盖，凉丽娜二次往锅洒进高汤。
回汤色，乌黑油亮。
秘制酱汁高汤！
“啦……”
五分钟，特级名厨盖掀，轰隆，厨房瞬间香气瓦斯弹爆炸。
夏羽满脸陶醉。
门口，林龙胆切绘奈刚刚推门，及打招唿，勐僵直原。
“股味！”
切绘奈嗅口，神色间溢满幸福陶醉色，语气识放轻柔，呢喃：“寿喜烧！唔，经典味，关西口味吗？牛肉片，魔芋丝，茼蒿，白菜，香菇，金针菇……食材融锅，缤纷华丽！”
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林龙胆则干脆双目放光，停擦口水。
“海鲜啊！海鲜！”林龙胆笃定，“高汤肯定海带，木鱼花……咦，凉主将放进蟹柳！太像关西口味寿喜烧呐！”
两喃喃。
寿喜烧非常名霓虹料理，口味分关东关西，料理标准吃法，其实像火锅，般庭节欢聚或者庆祝，往往选择寿喜烧料理供品尝享。
实际，寿喜烧食材，似杂乱，恪守“单纯”原则。
主材料永远牛肉、蔬菜豆腐。
酱汁根据域，抵分关东关西口味。
“啪！”
见凉丽娜取四晶莹剔透鸡蛋，打碎分别装四调味碗。
错，蛋液正宗式火锅蘸料。
煮锅断冒热气，火已经改火慢煮，凉丽娜满满抚气息，含丝微笑，取木筷，放桌筷架。
“尝尝吧。”
凉丽娜，目光却放夏羽身。
林龙胆切绘奈凑热闹食客，此细致，刻放缓处理速度，非让夏羽仔细，明白，进步领悟《寿喜烧》食谱更深层次奥义。
见夏羽，抵住巴思索，凉丽娜点点头。
“吃”
另边，林龙胆切绘奈已经吃。
经煎煮薄薄牛肉片，蘸蛋液，送进嘴巴刻，顺滑极致口感，让两禁呻吟声，脸颊泛酡红。
“顺滑！鲜嫩！”
林龙胆兴奋尖叫，嗓音颤：“入口刻，已经‘极致’啊！”
切绘奈持筷颤抖，容易嘴滑熘熘牛肉咀嚼咽，盯住食材琳琅满目煮锅，眼睛闪烁纠结，语：“绿色春菊，蔬菜。”
“香菇已经刻划，漂亮！”
“烤豆腐完金黄色泽！”
“咦，牛蒡丝！”
终筷夹锅食材，切绘奈咔嚓咬截，边吃边惊叹：“牛蒡丝土腥味！柔味！”
“唔！”
，股知名绪由底涌，切绘奈半晌话。
“……顶尖特级名厨实力吗？”(未完待续。。)