195章:截理念
“堂岛长?”
四宫次郎愕,扫夏羽,推推眼镜框,:“夏讲师,边课题,已经结束吗?”
“,课题限定间2。”
夏羽,扫眼料理室,见每张厨台,处全神贯注状态,即便瞥见堂岛银,视见,沉浸料理世界。
啧啧。
此夏羽已预料。
3做九珍蔬菜法式冻,间非常赶,空跟打招唿才见鬼。
“四宫主厨,给食谱?”夏羽法式料理挺感兴趣,毕竟,太偏科。句名言叫山石,攻玉。解习其它领域厨艺,肯定处。
四宫次郎向递份食谱。
“果很繁琐啊!”
粗略遍,夏羽皱眉。
食谱需九蔬菜,分别黄瓜、秋葵、西葫芦、胡萝卜、绿芦笋、白芦笋、玉米笋、花椰菜卷菜。
每蔬菜,各处理步骤,卷菜挖放锅煮,剥整片叶,擀杖擀平,充菜品外层裹衣。
鸡爪煮鸡汤,每蔬菜切条……
耗间步骤,料理完,放冰箱冷藏,直蔬菜冻形。
遍,夏羽估摸,照份食谱,3内做份合格‘九珍蔬菜法式冻’任何问题。
考究基本功。
基本功关,合格问题。
半,便陆续呈交品,等待四宫次郎评价。
夏羽堂岛银旁观者,甚至夏羽思索,该怎修改四宫次郎食谱,食谱变。
直声音惊醒。
“田惠,合格!”
“森田真希,合格!”
四宫次郎翘腿坐沙,淡淡给评价,放叉,指指料理室门外,“幸苦,两,退”
田惠、森田真希,端餐盘,皆脸空白表。
“请……请问!”
田惠鼓勇气,满脸汗水,“、什菜品及格呢?”
森田真希握盘,颤抖。
放,表未必比田惠,,此刻站沙夏羽,投宽慰视线。森田真希突,即便真遭退,塌茫措,回三原点,相似,背支撑走。
“知什?”
四宫次郎斜眼,淡淡:“问题,擅修改食谱!”
“擅……修改?”田惠抿嘴。
“残次花椰菜,并且水煮候,‘白酒醋’吧?”
“法很错,利漂白醋,维持花椰菜丽色泽,呢,调味醋,让花椰菜甜味更加明显,整蔬菜法式冻甘甜醋淡淡酸味融合相谐味啊……”
四宫次郎批判,肆赞,言语流露肯定。
“两,类似智慧闪光点,很错。”推推眼镜框,低头,嘴角弧度却异常冷峻。
“什……”田惠睁眼睛,茫。
“谁修改食谱?!”
语气陡转冷厉。
“食谱,任何提‘活酸味’字眼吗?”四宫次郎冷冷,“做菜,根本食谱菜品,既交符合课题内容东西,‘合格’!”
“服口服吗?”
盯住田惠、森田真希。
“服口服鬼啊”
合宜声音,插进话。
幸平创真,“法服口服!因食材混杂残次花椰菜,惠森田才迫已修改食谱!”
“底,认食材混进合格花椰菜,主厨失职!”幸平创真抱臂桌四宫次郎。
“鬼,语气话?啊?”四宫次郎恼怒拍桌站,“并怎明白课题况啊,实话告诉吧,残次花椰菜,正减少及格数,故混食材,怎?”
料理室瞬间寂静,排,错愕瞪圆眼睛。
太思议。
居食材故设坑给跳。
堂岛银打破寂静:“花椰菜集合‘容易氧化’、‘容易受损’、‘难烹饪’特点,处理需非常。”
四宫次郎:“,辨识残次食材笨蛋,太慢拿优秀食材笨蛋,应该被退!”
“森田惠挥创,弥补食材缺陷,刚刚称赞……”幸平创真皱眉。
“听,才主厨,怎容许打杂擅修改创造食谱!”
四宫次郎恼怒瞪住幸平创真,“再顶撞,主厨权限,除掉!”
“什?!”
幸平创真爽,哑火,准备继续理论。
“闹剧此止吧”
夏羽场戏,终口。
“嗯?”
田惠、森田真希、幸平创真,包括愤怒四宫次郎,向直声轻客座讲师。
“四宫主厨,很抱歉,质疑田惠、森田真希评价。”夏羽平静。
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额头青筋,四宫次郎哼声,“什?”
夏羽整暇:“因,食谱修改!”
“什!”
四宫次郎瞪住。
“什食谱,变。”夏羽安静阐述身主厨理念,“食谱,非厨师智慧结晶,创造食谱厨师,实力限,,张食谱随流传,势必经习者修修改改。算提其它,创造者本身,随实力提升,回头修改食谱。?”
“至食谱,合适食谱!”
“点,田惠、森田真希评价,与您截相反,仅合格,列入优秀者名单。”夏羽。
呵。
闻言,四宫次郎沉默片刻,忽坐回沙,双掌交叉撑住巴,嘴角扬冷酷笑容:“,才堂课客座讲师,很抱歉,给评价,合格!退!”
“……跟食戟吧!”(未完待续。。)