193章:融锅‘’
步三回头,恋恋舍离。
课室剩四,夏羽、绘奈、叶山亮凉。
等三喝空二碗汤,夏羽才疾徐:“各感吧。”
“……”
诡异沉默。
叶山亮嘴唇嚅,终什口。
夏羽见状笑,盯住三熟悉傲娇货,“哟,绘奈,别迷沉默啊,‘神舌’锅鲫鱼汤见解。”
被点名绘奈十分爽,反正课,存顾忌,狠狠剜眼夏羽。
“什!”硬梆梆。
“呢?”夏羽再叶山亮、凉。
“……”
终,由挑战者叶山亮,打破沉寂,“料理,领悟,‘’。”
“哦?”夏羽外挑眉。
“调味。”叶山亮吸口气,“锅鱼汤,吃任何佐料味……佐料剂量、结构,让明白,完融合鱼汤!”
声音带丝颤抖。
仔细回味,眼似散迷雾。
叶山亮追逐口腔余味,便惊愕觉,什味复存,像几分钟,未喝暖暖鱼汤。
“忘!记佐料!!”叶山亮罕见露苦恼色,捂住脑袋,“该死,记,顾喝汤,仔细品鉴……”
真仔细品鉴?
切绘奈摇头。
“再尝尝叶山虹鳟鱼鱼片,叶山尝尝。”夏羽解释,引导。
闻言,三取筷,尝鱼片。
“完全感觉!”
吃鱼片绘奈,再享受色,脸纠结。瞟眼叶山亮,忍住走张厨台,俯身将食物吐掉,并扭水龙头冲走。
凉虽‘神舌’敏感,副痛苦,捏鼻,才食物吞咽。
“突兀!”
山葵泥辛辣,冲鼻,凉张口吐气息。
,两根筷掉落。
叶山亮呆滞:“‘减法’与‘强调’香料概念,决融锅‘’,果败啊……”
!
绘奈返回,凝重颔首:“字!鲫鱼汤料理,评价!”
“甚至,锅汤水,见厨师印记存。”绘奈深深凝望夏羽,突,“……烹饪理念,让!”
,与凉、叶山亮视。
“十杰首席,司瑛士!”
“擅长,激食材原本风味,让‘隐身’,品尝者像吃料理,见丝毫刀斧痕迹。”
夏羽笑。
错,司瑛士,灵感,且实践。
令主题料理,令食材,唤醒令风味,司瑛士烹饪段非常合适。
夏羽并非完全照搬,加进理解。
,‘融锅’‘’!
见厨师技法,食物本身,品尝者论抱什目,食物入口刹,脑全吃念,其它。
,‘’纯净,其它食物产排斥性。
简言,锅‘白萝卜丝鲫鱼汤’,跟外妖艳贱货,回归食材,春鲫鱼本身,构造令主题。
“叶山,走路问题,既领悟‘减法’、‘强调’概念,接强化计算,优化香料结构。”夏羽拍拍叶山亮肩膀,笑吟吟,“兴趣跟香料公式?”
叶山亮惊愕。
“香料公式?”
“间拜访汐见教授,候再聊聊吧!”
夏羽摆摆。
“输啊!”
等课室楼空,剩叶山亮,嘴泛苦笑,砂锅完整鲫鱼,再瞟眼剩半盘虹鳟鱼刺身,切实感受伙恐怖。
见差距,让绝望。
“锅‘’鱼汤,算什品质料理?”叶山亮沉思。
……
,夏羽、绘奈、凉三,坐辆黑色汽车,返回远月离宫。
“越越变态!”绘奈忍住。
“变态?”夏羽满头黑线,“厉害,或者强,词精准,少。”
“怎化司瑛士‘隐身’概念?”绘奈奇宝宝趋势。
旁边凉竖耳朵。
“虽战胜司瑛士,很佩服啊,习长处,什吧?”夏羽随口反问,却让绘奈哑口言。
凉暗暗苦笑。
习?
别本领,容易,本领。
午课堂,课题照旧。
晚,夏羽与叶山亮私较量视频,远月校内论坛疯传,特别鱼汤揭盖段,云雾缭绕,梦境,被反复点击观。
与此。
极星寮群,容易通晚突击课题,泡澡,身穿浴衣,聚集丸井善二房间。
凉正给众详细叙今午课堂。
“叫叶山亮伙,真强?”幸平创真摸头。
“很强!”凉点头,“切姐亲口承认,课堂呈交‘妇罗拼盘’,比叶山‘虹鳟鱼刺身’。”
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“‘’鱼汤,底什味啊?”
吉野悠姬身抱住凉,双箍紧腰肢,笑嘻嘻耳吹风。
“、!”凉绷脸。
千代神社。
夜晚静悄悄,夏羽则厨台沉思。
花猫已经吃饭,趴旁边。
久,让凉丽娜,叫神奈川县仓库,明送霜降豆腐,练。
霜降豆腐打掩护,厨神商城,已经解锁新食材,资料夏羽眼浮:
“【霜降豆腐】(紫色):真正原鲔肚豆,制特级食材,素食食言珍品。”
“售价:100名望值/1斤(500克)。”(未完待续。。)