159章:与绘奈试菜()
戚南位厨师站桌。
位厨师指其华菜汤,:“切姐,鄙近研究新菜式,您帮什足处。”
外,切绘奈满满王风范,勺碗,优雅装许清冽鱼汤,微微喝口,轻闭眼睛坐椅,厅气氛间陷入寂静。
夏羽悄悄回,厨师眼。
“鱼头汤?”切绘奈睁眼,“除鱼头,其它营造鲜味主食材?”
“,实际九鲜汤,切姐您仔细尝尝。”
厨师似相貌平凡,实际目光灼灼,精气神强盛,眉宇间写满品信。
“。”
切绘奈淡淡,瞥瞥坐夏羽,“尝尝吧。”
恐怕察觉语气,放缓。
注细节,旦妃楼经理戚南厨师,讶异端详夏羽。
戚南主口介绍:“夏主厨,位沈鹤厨师,旦妃楼料理长,十二岁广州阳泉酒徒,二十岁艺,随董长渡打拼,至今已经二十五头。”
酒店元老!
更重,居曾经阳泉酒徒!
夏羽肃敬。阳泉酒徒八头,足证明其非凡厨师赋。
见夏羽向,沈料理长点点头,露笑容,“尝尝吧。”
拿另干净瓷碗,夏羽站,勺盛满鱼鲜汤盆撇,随汤水荡漾,几条细碎紫菜丝似游鱼,盆底浮。
“清汤?”
鱼头,其它海鲜食材,浓郁鲜味扑,夏羽禁深嗅口,耳朵像听汹汹海浪声。
盛汤,夏羽便迫及待,轻饮口。
刹间,熬制海鲜汤九食材,仿佛眼飘。
‘神舌’,致辨识其几,喃喃:“三文鱼鱼头,海虾,牡蛎,帝王蟹,蛤蜊……”
“呢?”
夏羽拧紧眉,几乎叫破另外几味食材名字,眼盖迷雾感觉令十分爽。
切绘奈正接话,替其它食材,谁知夏羽启精神强化状态,再喝口汤,回气喘:
“紫菜,裙带菜,石花菜,海木耳……”
“四海洋蔬菜,五海洋鲜!”夏羽惊叹,“融盆汤汁啊!”
关闭精神强化状态,夏羽回味刚刚味蕾增强并品尝海鲜汤感觉,半话。
五星厨师拿菜?
怔怔清澈见底海鲜汤,夏羽觉光食谱,并做光料理,才握战胜盆清汤。
“并非完融合,其实,很败笔处。”
切绘奈却持见,点照顾沈鹤料理长,指指汤水漂浮紫菜丝,哼声:”首先,紫菜丝,画蛇添足!”
“紫菜,本身带定盐分,汤紫菜,海洋野,避免吸附海水盐分,其实煮汤候,残留紫菜捞,留滚烫汤水,形,加重汤水盐量!败笔!”
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让夏羽,五星厨沈鹤,点气,认真听,“吗?”
“注牡蛎熬制水间!”
“且,海虾味太够,差被掩盖,觉应该海虾壳剁碎,投进汤熬煮,话味更充足!”
接,切绘奈陆续品尝另外几新菜品,指堆夏羽很细微足处。
五星厨沈鹤反倒,切绘奈指点,停点头,甚至本,边听边记录。
夏羽再笨反应。
切绘奈工,旦妃楼肯定花价钱,请试吃新菜。毕竟神级赋‘神舌’,霓虹本土,乃至世界范围,或许独二。
快六点钟,满满桌菜,吃半,夏羽遗憾告辞。
“走?等等!”
拿餐巾,擦擦嘴,切绘奈风般跟夏羽。
戚南沈鹤厨师长门相送,车,夏羽住故撇头眺望窗外夜色切绘奈,张张口,许话终汇两简单字,“谢谢。”
罢,夏羽头枕车座垫,闭目沉思,实际却沟通厨神空间,仔细回沈鹤融料理厨艺,比。
很快回店。
夏羽车,,回身敲敲窗户,等车窗降,切绘奈张精致孔露,笑问:“进坐坐吗?”
切绘奈睨眼,回答,问驾驶位秘书:
“绯沙,明什程安排?”
“姐,午九点,您将角崎泷辈餐厅‘“泷amarillo’试吃新菜,午十点,木久知园果辈‘春果亭’餐厅,午三点,干向辈‘雾野屋’……”
“听吧?明早八点接!”切绘奈抱胸坐。
“呃?”
夏羽眨眨眼,突听懂。
切绘奈帮,夏羽顿股热流淌。
切绘奈姑娘准备带跑工呀,角崎泷,干向,木久知园果,等等,十杰身份毕业远月。
段间,igo线显示角崎泷、木久知圆果四星厨师,近随食界深入解,夏羽,igo评级信息通常滞,吧,果运气错,题目刁钻话,通三星、四星厨师考核。
,实际二星厨师,难怪被兰斯洛特瞧,找门宣战。
“,提探探群远月毕业底细。”
夏羽突期待与绘奈浪,白吃白喝,顺便让五星厨师实力清晰认知。(未完待续。。)