117章:改良方向—七味!
夏羽知,刚关进厨房,店除坂本、凉丽娜,迎位客。
“阿羽——”
略带气喘声音半掩店门传进。
坂本、凉丽娜诧异位身穿制服,显刚放高男,扶住门槛,像由野电车站路狂奔,额头隐汗迹。
“咦,阿羽呢?”
名男正安艺伦。话回,十几,与雇主夏羽保持紧密联系,很巧,昨晚,夏氏店网站主页搭设完毕,安艺伦次亲跑,传达喜讯并且邀功,证明白拿薪水。
见夏羽,两位客,安艺伦擦擦汗水,步走向厨房,却被拦住。
“先等等吧。”凉丽娜拉衣袖,巧精致士腕表显示间,“码,才厨房,期间打扰。”
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
“呃……”安艺伦找位置坐。
“喝茶吗?”
凉丽娜简直店,熟练走进吧台,找煎绿茶叶壶很热水,掌贴水壶外,试试水温,唇角翘微微弧度,“温度泡茶。”
“、麻烦您!”安艺伦挠头。
茶水?
坂本闻言,向桌,刚刚吃炒饭盘,收走,夏羽特煮水给冲泡热茶,仍冒袅袅清香。
细嗅股茶香,胃酸似乎加剧分泌,坂本感觉错炒饭外珍馐,由推推眼镜框,拿水杯并啜饮口。茶水流淌喉肠间,咔,握住水杯,蓦抓紧,青筋绽放,坂本内激荡表。
“品质绿茶……”
别眼,坂本坂本,酷酷气场依强,,此刻坂本内翻涌,本清楚,口清茶肚,身体暖洋洋,差抑制住舒服享受,哼唧声。
凉丽娜给安艺伦泡杯茶,泡茶艺,弱夏羽,毕竟凉丽娜‘怀石料理’宗师级物,宴席,少热茶茶泡饭环节,茶必备技艺。
“喝——!”安艺伦扫私立丰崎园赶路疲倦,容泛内幸福笑容,眼角甚至水光闪烁。
安艺伦知,位性特级厨师招待。杯热茶,谁享受。疑幸运儿。至少比坂本佬幸运。
厨房,夏羽正全神贯注,做豆腐料理。
任务【幻食材初运】,求将‘霜降豆腐’食材,融进食谱《魔幻麻婆豆腐》,经改良光食谱。
魔幻麻婆豆腐,夏羽早掌握光料理,信食材本身限制外,厨艺做完暇料理。
‘六味体’。
辣、烫、香、色、麻酥,魔幻麻婆豆腐精髓。
目,夏羽改良食谱,握住‘烫’、‘色’‘酥’奥义,剩,‘辣’、‘香’‘麻’,其实山椒、花椒、花椒粉等香料运。
错!
《魔幻麻婆豆腐》食谱改良工,与香料运,密切相关。因主食材改变缘故,夏羽正寻找蕴含料理香料均衡奥义。
特拿【碎玉刀】切豆腐,唰唰唰几,仿佛简单十字斩诀,刀光闪,摆案台仍湿漉漉‘霜降豆腐’,被切割均等块状。
,夏羽刀功锻炼,刻停。
【猛牛青龙斩】赋点等级,目虽固定“1”数值,夏羽黑暗绝技运,早已远远超浮表等级数值。
且,触类旁通,使厚重型厨刀,将黑暗绝技练定程度,夏羽使其它型厨刀处理食材,力握,更加精细入微。简单,微操更加怕,满级10点刀功基本功,显刀功限。
,‘霜降豆腐’外观非常漂亮,油脂像霜雪,分布豆腐。
即便提外观,‘霜降豆腐’本身品质,强普通豆腐截。称特供品质。虽存油脂较缺点,豆腐本身富含水分,嫩滑爽口,烹制料理候,块状豆腐很保持住形状,翻炒蒸煮破碎。
关键油脂,夏羽近段间,已经初步解决豆腐油脂问题。
实际,‘霜降豆腐’蕴含油脂,充满原植物浓香,味问题,与浓香息息相关。
,夏羽办法,将浓香除,实,浓香彻底融进料理,做或许让改良工变很艰难,旦功,改良‘魔幻麻婆豆腐’,将传统‘六味体’,变‘七味体’,味,霜降豆腐油脂带原浓香!
目夏羽已经找融合股浓香方法。
香料!
转变思路,霜降豆腐本身味,香料,此,‘魔幻麻婆豆腐’食谱原香料平衡被打破,夏羽尝试,重新构筑稳定香料等式。
。
“香!”
厨房门口被推刹,坂本、安艺伦凉丽娜,皆约。
夏羽额头见汗,端盘新鲜热乎麻婆豆腐,“尝尝吧——”
洁白盘放桌,找四双筷,夏羽拿双,另外三双分配给坂本、安艺伦凉丽娜。
凉丽娜首先筷,夹块嫩滑,带红色辣椒油脂豆腐,轻轻张樱唇,送进口,咀嚼,才吐口气:
“很接近光料理!”