1061章:必杀形()
嗤!
嗤!
嗤!
火焰声息。
,场恐怕夏羽听闻凝若实质火焰静。
‘肉片’处理,很经典,找烤炉烤网,接筷,片片肥瘦相间梅花猪肉,摆烤网,进烤肉!
错,“烤”火候处理方式!
“啊,烤肉?”
衫本夏树简直惊呆。
拉配烤肉吗?吧,烤肉怎拉配菜,放汤水,搭配拉,吸溜咀嚼,口腔显很奇怪吗?
底什拉啊,喂,博拉?
札幌拉?
或者喜方拉?
衫本夏树绞尽脑汁,搜索运‘烤肉’搭配拉流派。
“根本叉烧肉!”
笃定。
式叉烧肉,经‘煎’、‘煮’、‘炖’三火候形式制,唯独‘烤’!
且,若烤肉,汁水蒸严重,变干柴,再与非常劲拉,啃咬啊,使劲嚼吃啊,进步给口腔增加负担吗?
吃“舒服”,极其重口感啊!
叫懂操。
衫本夏树内给予评价,嘴巴,胡言乱语。
倒真老尚,反应衫本、青木,眼睛亮,“精简火焰操纵!”
夏羽名“原始火焰”公课。
果,课堂,位轻讲师,带神秘色彩叫懂,,次“烤肉”火候,真却立即洞悉。
像……直指本源。
“咦!”
真住持脸色渐渐凝重。
‘寂’浅层,正指向朴素本质,剥除必外吗?
夏羽爆炎,给予老尚,正类似此感觉。
凝练。
省什神神秘秘,索性“本源”展露,给。
朴素。
什施法材料摩尔斯油,烤炉,很普通果木炭,焰火张形操纵,“哧哧”声息,怎形容呢,概持火焰喷枪,按火按钮,幽蓝色高温火焰,锁定烤网肉片,光束状,冲击!
简单,直接,粗暴。
却蕴含火候传,予神圣感。
“山山。”
“水水。”
切,回归点。
重头始吗?
并。
真老尚目流露难彻底收敛骇,“点,亦终点啊!”
“走圈,绕回!”
“路,走尽!”
啊。
衫本夏树忍住声,“焦啊!”
火候“量”,烤网,块块厚度均匀肉片,表皮半焦。
丝黑痕浮。
连老尚,猛怔,“怎!”
青木宗太则连声念叨:“懂啊!”
“火候”条路走尽师,怎让纯白画布,沾染丝墨痕!科!!
“尝尝?”
夏羽抬头眺眼,衫本夏树努努嘴,筷夹片半焦烤猪肉,放餐碟,并抬递。
衫本端碟,青木宗太、真住持唰唰围。
近距离,越越令满头雾水。
确烤焦,肉片原本稚嫩外层,变半焦壳,,口咬,肯定哧哧声。
鼻嗅,口腔、味蕾间品尝,股苦涩味。
吃焦苦垃圾,比‘黑暗料理’废品,衫本夏树久经黑暗料理轰击锤炼舌头,竟奇异遭受住,整张脸,紧紧皱。
“哇!”
“苦!”
张口吐。
“什苦?”
啊。
什?
真老尚眉深锁,目光掠烤网其余肉片,外壳焦黑,内部,肯定很鲜嫩。
什苦彻头?
老尚觉并简单。
随,夏羽继续依照脑“食谱”,制拉。
叉烧肉,烤肉,耗功夫间配菜,制,式拉剩经常‘溏蛋’、‘嫩笋’、‘葱花’、‘海苔’、‘红姜’等等,夏羽取‘嫩笋’‘溏蛋’。
,煮两条应季蔬菜,摆拉碗。
,鸡骨、鸡爪熬制汤底,锅,汤色呈清凉透彻黄,注满白色陶瓷拉碗。
,绿色应季蔬菜,汤、嫩笋、溏蛋、叉烧肉4主打橙黄色调碗,相显眼。
“完”
夏羽解围裙,摆两托盘,每托盘,装两碗。
由厨房,转移山食堂。
候色已经昏暗,寺庙固定晚饭间,食堂黑灯瞎火,青木宗太先进屋灯,夏羽、衫本则端托盘,坐经僧侣打扫干净榻榻米。
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共4碗。
夏羽吃,让三端走,连带托盘,端碗,摆“禁区”案几。
“摆筷。”
老尚。
夏羽照做,碗,整齐摆副筷。
至衫本夏树,屁股坐,早顾,闷头盯碗,声控制住惊叹,“感觉!”
拉,被‘烤肉’、‘嫩笋’、‘溏蛋’几条应季蔬菜压底。
整碗,被清亮黄汤水注满,明明望见底,却鲜明层次感。
丝温润气息传。
衫本夏树轻轻吸,胸舒畅感,像,站群山巅,视野未此阔,远山未低垂姿态匍匐。
咦,‘烤肉’苦涩呢?
鼻猛嗅。
衫本先筷,夹片肉,肉,实卖相佳,半边焦黑,被汤水浸泡,让改变。仅仅气味消隐简单。
咬。
“嗤!”
焦黑外壳,十分明显碎裂声。
原苦涩啊。
间涌味觉让衫本,整张脸,识皱紧。
黑色壳,口腔,彻底破碎,鸡冠头青盘榻榻米双腿,猛抽紧,脚指头甚至抽筋。
脆!
苦!
,内层嫩肉,牙齿咀嚼碎掉,跟随肉片嘴巴汤,与肉渣混合,竟产绝妙清甜滋味。
“苦尽甜?”
“故烤焦外壳,营造‘焦味’吗?”
“呢?”
衫本夏树抓耳挠腮,嘴巴嚼停,觉缺什,忽,口腔食物渣干巴巴感觉,脑灵光闪,“缺水滋润吗?”
端碗,猛喝口汤。
吸!
瞬间,口腔产截滋味。
衫本夏树群山巅,棵被雷劈死树木,棵经雷劈,被火焰煅烧死木,注视,新芽绽放。
山巅光秃秃,黑木,新芽,余东西。
知什,衫本觉幕,充满禅,比嗅汤气味感受舒畅,刻内水般寂静。
“什东西死,新。”
“破败,焕新……”
衫本夏树黑木,绿芽旁,盘腿坐,仿佛顿悟禅机高僧,脸古井波。
“寂!”
双筷,叮落。
夜晚山食堂,悄五轻微喘息声。