103章：闪逝刀技
“拿——”
洗干净黑乳猪交给幸平创真，塞怀，“抱稳！”
幸平创真点懵，却见夏羽径直取细长厨刀，摸摸黑乳猪脑袋，反应，嗤，半截银亮刀身，消失乳猪颈。
位置，颈脉静脉交接部位，刀，腥臭猪血立刻喷涌，夏羽先准备盆，连忙端盆装血液。
屠宰猪很重环节——
放血！
管做做烤乳猪，宰猪必须放血，否则血液留体内，影响肉质，关键让猪肉带难除腥味，严重破坏口感。
夏羽刀技很信，厨神空间，果屠夫，怎算宰猪千夫长，刀便精准切断猪颈脉，丝毫伤及猪气管，让猪难受咳血，非常主义。
放血间点长。
直刀口血液再渗流，确认乳猪体内任何微量血液残留，夏羽才让庄园仆烧热水端。
将热水倒进口铁锅，夏羽伸指试试水温，点点头，“温度点高，90度，加点冷水降低70度左右……”
幸平创真怀抱抽搐乳猪，夏羽打水。
接，将放血完毕黑乳猪，丢进70度左右热水，反复滚烫，随搓乳猪身毛。水温关键，温度控制，影响肉口感。
毛除干净，便借助锋利刀刮。
膛破肚步骤，次料理烤乳猪，其它猪内脏猪腰什，皆交给庄园仆处理，夏羽等旁边幸平创真伸，“给准备厨刀！”
“吗？”
幸平创真指指斜倚烤炉壁，被皮鞘裹住，米左右型厨刀。
“。”夏羽点点头。
幸平创真双抱厨刀。
刀【七星刀·贪狼】，夏羽很拿蓝色品质仿制厨具，秀黑暗绝技，，刀，随身带吧。
找合适理由，徒惹疑，夏羽退求其次，让薙切帮忙准备相似厨刀，长度重量真挺像。
皮鞘脱掉，拿刀，掂量，夏羽内松口气，除形状，其它各项数据十分接近，握住刀柄候，股熟悉感由右臂肌肉神经传达。
肌肉记忆，被唤醒！
，几名仆推几移专业厨台，厨台卡位拼接，环形，夏羽已剖肚猪，摊摆厨台。
稍微懂屠宰知识，知步工序难度——
切脊！
茶寮内，薙切仙左卫门坐直身体，瞬瞬盯住持握型厨刀身影，目隐精光。
“切脊……”薙切绘奈吸口气，“乳猪脊椎骨，长纤细，娴熟刀法，精湛刀功，切偏刀！”
场厨师明白，偏刀味什，属重失误，逆转。
“拿刀切脊？”绘奈咬住拇指，语含鄙夷，清楚焦急，“应该拿两刀，刀校准位置，刀切脊才！越型厨刀，越难做精细！”
嗯？
焦急，夜幕升庭院，却突银亮刀光，闪逝。
刻，薙切绘奈爱睁圆眼睛。
听轻微“啪”声，厨台剖肚乳猪，四肢向四八方伸展，原本蜷缩躯体，失脊梁骨支撑，由平直脊椎线，向两边摊，紧贴厨台。
根根细长脊椎骨称排列，犹绽放花朵。
平整！
漂亮！
众打量切脊乳猪，脑冒念头。
甚至，猪脑袋被厨刀劈两半，众回神，夏羽快速清理猪脑，并进碎骨处理。猪颅骨被取，脑袋维持原本形状，份刀功让旁边幸平创真呆。
呼！
【猛牛青龙斩】功！
重重吐口气，额头汗珠滚落。夏羽收刀立，刀已，便相干场魔鬼训练，体力精神很损耗。
“帮忙——”
拿固定支架穿乳猪身体，初步涂擦香料腌制，四肢绑，夏羽回炭炉，炉架层铁网，乳猪丢炭火，招呼幸平创真帮忙，则转头宰牛。
“洒佐料吧？”
架炭火乳猪，幸平创真喃喃低语。
相比乳猪，宰杀头水牛麻烦，夏羽并打算亲，《火焰烤乳猪》重乳猪，牛肉配角，调味辅料。
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“电击枪，或者钉枪吗？”夏羽问新户绯沙。
代代屠宰方法，找几汉五花绑宰牛，效率慢，费力气，牛惨叫让恻隐。
新户绯沙知干什，实际，索活牲畜食材候，勤部门边送搭配屠宰工具。
盆清水放水牛，摸牛脑袋，等牛低头喝水候，嗤，名勤员突扣钉枪扳机，金属钉，水牛脑勺打进，几乎洞穿头颅，体型巨水牛哼未哼，顿轰倒。
接清洗、放血剖肚工。
薙切绘奈清夏羽刚刚刀技，目光直跟随移，期待二次黑暗刀技。岂料，夏羽深度处理牛尸思，膛破肚晾边。
候，乳猪已经文火稍稍烤，夏羽二次洒佐料。
“拿鼓风机，炭火吹旺。”
夏羽双翻炉乳猪，部停，边忙碌边吩咐幸平创真。
“哦——”
幸平创真任劳任怨，向新户绯沙索烧烤专鼓风机，蹲炉风口，摇鼓风机，炉温度陡升高，木炭呼呼冒火焰。
“停——”
正幸平创真抹汗，停候，耳朵听夏羽声音。
张嘴巴，即便蹲，炉滚滚涌热浪，告诉幸平创真，此刻炭火温度，怕。
烤乳猪文火，慢慢炙烤吗？
仅幸平创真疑惑，场众疑惑。
夜幕，型烤炉冒火焰，十分显眼，木炭全被点燃，火焰持续很久，听夏羽叮嘱幸平创真语气，似乎温度，太满！