1017章:命始()
久,切蓟带回‘启波特雷辣椒’。
较特别干红辣椒。
原材料熟悉‘哈雷派尼奥辣椒’,处理工序并非简单晾晒。
熏烤!
古老阿兹特克民,烟熏方式,熟变红辣椒,熏干水份,此程度保留辛辣滋味营养,赋予烟熏干辣椒,十分独特味!
切蓟返回间点,刚刚,夏羽已经批新鲜青、红辣椒,进细致剁碎处理。
目睹夏羽取‘启波特雷辣椒’,并找洁白花岗岩石臼,抓干辣椒,丢进石臼,接握紧杵棒,干辣椒进碾压、捣碎。
众露讶色
“啊,捣碎干辣椒,取辣椒碎?”
“,新鲜辣椒干辣椒碎法,截啊!”
夏羽捣几捣,突兀放石臼。
“吧?”
目光往侧旁扫,雷傲雪、森田真希切绘奈,闻声,雷傲雪、切绘奈点糊涂,森田真希却立即点头,“阿羽,交给!”
罢端石臼。
黑少快步,切绘奈反应,张张嘴,森田真希却已经进入帮厨工状态,低埋头,侧脸予认真娇俏感觉。
雷傲雪咬唇,眸掠丝失落。
相比拥帮厨经验金毛、黑长直少,方接触,片空白。夏羽口话,雷傲雪脑袋机状态,直森田真希握住杵棒咚咚捣碎干辣椒,才回神,幽幽叹口气。
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夏羽空观察三反应。
谁,帮捣碎干辣椒。森田真希费口舌,句厘头话,少灵犀般,知做什,此,夏羽感觉很舒服,很轻松。
腾,夏羽吐口气,视线转向贴3张黄色符纸‘咸鱼’。
咸鱼趣称。
实际,截水产食材,经‘魔圣铜器’完泡处理,肉质俨鲜活乌贼八爪鱼,细腻,白嫩。
浓浓腥味似形奇诡气场,将豪宅庭院覆盖。
烹调食谱,夏羽脑确已经致框架。
。
先进‘腌制’吧!
夏羽目光陡变凝实,迷茫尽,漆黑瞳孔十分幽深。
“诶?”
目睹夏羽转头腌制食材,切蓟、安德莉亚首巨头,禁躁。
安德莉亚见洗净双,便赤条条掌,抓取青红辣椒混合碎末,轻柔拍打食材,头皮麻:“、纯粹辣椒,进腌制处理?”
“丧病狂啊!”
鬼父切蓟由吸口气,“辣椒碎末混合物,虽‘哈雷派尼奥辣椒’主,除此外墨西哥土产辣椒,达十几。”
切绘奈怔怔,忽恍,“概懂讲师法!”
“什?”巨头讶异。
“辣椒,其实味风格迥异,,辣度刺激度高,呢具甜味,口味偏酸……知‘莫雷酱’吧,其实,酱料除玉米粉、巧克力浆液添加物,剩,达十几乃至二十辣酱。”
金少咬拇指,目震撼,“,讲师腌制,打算将墨西哥酸、辣、甜口味,土辣椒,步工序揉体!”
“味混杂,刚柔并济……讲师‘辣’完匙!”
切绘奈话间,毫遮掩眸孺幕色。
闻言,众巨头神色各异。
首领兰斯却径直盯住夏羽拍打食材双掌,目丝骇。
神!
夏羽风轻云淡,疾徐往食材两,拍打辣椒碎末,其实食材进深层揉捏按摩处理。
吗?别悄声息,若截“咸鱼”,换肉筋坚韧‘白毛辛德瑞拉牛肉’,何须扛锤猛砸。断肉筋,肉轻轻拍,保证牛肉立即变极致柔软状态。
理,套今神秘食材。
谈食材肉质组织变化,兰斯敏锐细胞观察力,,经3张灵符已经彻底转死寂“志”,此几乎被温柔乡,冲散。
令惊肉跳“胎”,隐匿!
“!”
外却知夏羽暗捏汗。
(神(金色)……)
清空视野厨技信息。
切勿被破阶晋升至源头‘爆炎’,遮住视野。
毫疑问。
白云阁役,夏羽收获颇丰。
金色晶石,应厨技升阶卡,。
此,神升金框,需轻轻点击“确认”。
,金框神辅佐,夏羽忖辣椒腌制步,确切绘奈言,简直臻至完!
脑“食谱”,概分三环节。
环节,腌制。
今神亮相。
二环节,香料。
三环节,火候。
二工序,该香料等式挥。夏羽脑浮系列香料影。
,香料,墨西哥特产主。
“咦……”
见夏羽转身离,陆续走雷傲雪、森田真希、切绘奈厨台,返回,左提篮,菜、洋葱、西红柿、新鲜柠檬。
右篮,则瓶瓶罐罐。
“芫荽籽粉,!”
“胭脂红木?嗯,带点轻微胡椒肉桂味,染色,适量!”
“墨西哥独奥根香料?错,带辛辣味!”
久,碗香料汁调制完,浓郁棕红色。
继续香料水,均匀拍打食材两。
两层“腌制”!
待碗见底,夏羽抬头四顾,眼睛亮,指指豪宅庭院角落芭蕉树,“帮摘取几片完整芭蕉叶,顺带清洗干净。”
切绘奈立即跑。
夏羽雷傲雪笑:“记豪宅储物间套铁板烧厨具,帮搬运吗?”
雷傲雪噔噔踏清脆步伐,背影匆匆。
“……”
很快,炙烤声音响彻。