二十四章 周边千条线 韧根针
197412月20星期六气晴
,此,彼。拿十二连食堂管理老黄历,解决炼油厂食堂积月累太问题,根本通。
接工几,感觉懵,累头昏脑胀,甚至体力支。
结职工食堂存问题,码五:
,厂食堂工,太,简直敢象。况太复杂,复杂知哪。300名入伙职工,三顿饭满足供应,且保质保量供应。工量疑很,论早晚饭,饭间,四五售饭窗口外排长队,热闹非凡。敲饭盒,打饭碗,声哄恶剧,乱吼乱叫洋相,奇,吵烦乱,头昏脑胀,若脏病根本受。饭间稍怠慢,别职工骂骂咧咧,口吐脏话,闹找师傅麻烦,若饭菜口味,或嫌弃给太少,甚至售饭窗口泼回食堂。,虽每,由解决,摆平。复杂棘问题解决,需长间,耐,需怎力措施或段啊;
二,采购,记账,库房,伙食质量员管理等等,需负全责,必躬亲。工包办,别暂且,苦点累点倒谓,财与物分,库与帐分,符合财续呀。旦经济问题,谁清明呢;
三,食堂内部员分太复杂。六七三四,各怀各腹。两三嫂厂领导属。本身太管理,轻嘻嘻哈哈,重记恨。算,姓吴伙食班长,术正,造谣,搬弄非。觉听任搞特殊,随便进入食堂厅买饭。初乍,察觉怀满,搞马威轰走,造谣,什采购“哪东西见”啊,肯定“弄”等等。食堂内部员亟待换血,思亟待整顿,,厂领导支持吗;
四,炼油厂业务关系单位很,每指导工,参观习,专程拜访关系单位领导很。每午吃饭间,论各级领导,外单位客,,例外热招待,抓紧间采购吃喝。谁知,票证代,尤其紧张食品副食品,几乎凭票供应,津并供应指标,很东西钱买。
五,食堂管理员,并仅仅负责职工食堂伙食,负责炼油厂100户属区粮油供应,副食品供应等工。每月底月末,亮,办公室窗口外,排长长买粮买油属。供应粮油代,粗细粮按严格比例供应,职工属搞点特殊,买粮找软磨硬泡,希望细粮才肯罢休。,嘴皮磨破才走呢。少熟因此产满。问题琐碎工,再本,再肯吃苦耐劳,力爱莫助,因分身术啊!
概接工五,午分,谢厂长老头给“撅”,因火气很,法控制绪,让老头台。
午卖饭间。窗口外敲敲打打似乎少。吵吵嚷嚷,敲打卖饭窗口耳闻。穿工服准备帮食堂卖饭,,亲耳听听食堂见。,老厂长谢头摇晃进,纯正湖北话:李呀,赶紧准备两桌客饭。石油五厂帮领导。听,脑袋“嗡”声,立刻感觉涨。,候,忙,让准备二十客饭,哪买呀。间买吗?买,师傅间加工吗!长翅膀飞,及!
脑袋胀,火气似乎冒三丈,耐烦:“谢厂长,听厅敲盆打碗吗?准备两桌?轻松”?,老厂长央求眼神,刚几厂领导惹恼,嘴边话咽。
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知,今县城买啥凭票供应,厂长什买几瓶“芦台春”。梦话吗。芦台春白酒县长批条才,哪神通?卖饭间?
厂长走思,啰啰唆啥,究竟啥,已经记清,确切,思听啥。景,急气,知怎办,才甩句臭话。句顶风臭八话。:谁耐,谁买吧,力”!
句噎话,老厂长“撅”半话。站半吭声,很久很久才转身离。
实话,真逼急,逼疯。,礼貌话。让老厂长台。
啊,真太累,太难!工,难工,真感觉分身术呀!
老厂长声响走,慢慢
冷静。死气,臭话臭话,该办办呀,知,分内,应该办,且必须办。责任!
脱褂,换工服,奈何骑单车。
经三月缜密思考,改组食堂员法,慢慢熟。
首先厚,称职伙食班长换掉。重重,食堂内部管理,切问题迎刃解。姓高班长仅仅工负责任,仅仅爱搞搬弄非,风怎,目睹。算,食堂本始闲免进,常识。正因食品安全考虑,食品卫考虑。,组长知,却菜碟,跟,长漂亮,例外搞特殊。比,沥青车间位青工,因嘴馋,因爱占便宜,经常食堂厅翻翻,,随便吃随便尝,此,伙食班长应该及阻止才,却,工搂搂抱抱,此很,奈何。反映较。
继续留食堂,吗,继续让班长,食堂怎搞?
食堂两位临工,沧州,本分正直,工负责任,厨艺似乎窍通,位姓荣老弟,常豆腐做“炒豆腐”。刚锅两分钟卖。职工吃骂街吗!因,豆腐边凉凉呢,“冰牙”呢!
别厨艺,初文化,工却丝苟。让班长。
另外位临工,虽文盲,厨艺却兴趣,定基础,支持参加业余厨师培训班,断提高技术水平。,远水必定解近渴呀,领导支持,黄姑村请位资深厨师,虽纪,轻快,此传帮带,食堂饭菜质量很快提高许。
今晚,厂召批判,各车间代表纷纷言,联系实际,查找本单位存典型或典型问题。场工组领带支持,代表政科言,食堂盖揭,存历史问题见阳光,尤其位伙食班长问题,悉数进揭与批判。与职工产极反响,次,炼油厂食堂工始转机。朝阳光方向阔步进,炼油厂职工食堂,庆热潮争模范勤兵!
次,渤海炼油厂论干部职工,论食堂本,刮目相。