_三案 噬灵畸恋_二 舌尖问
二 舌尖问
“明哥,明哥!”注异,眼使劲摆双,吸引注。
“嗯?”明哥举,本往躲。
“什呢?怎半反应?”递给支烟卷问。
“什。”明哥掏打火机,点燃烟卷,眼站旁边叶茜,。
“哎呀,别儿贫,赶紧吧,饭店包间留七点,儿瞎聊啥。”胖磊眼左腕表,催促。
“啥包间?”吐口烟雾,奇问。
“明哥给安排接风宴,川北川菜馆。”胖磊将搂怀。
“劲,谢谢明哥。”笑。
云汐市饮食习惯,重油、重盐、重辣,正川菜灵魂,川菜边十分受推崇。川北川菜馆,市吃川菜正宗方,厨老板,艺叫棒,整云汐市,与其相媲。饭店爆满,提预订,别拿包间。川菜爱,脑再使,感觉明哥。
明哥抬头眼,话,李拿,朝辆陪伴桑塔纳走。
“叶茜,车。”胖磊站华车使劲冲挥。
“,磊哥。”叶茜倒客气,路跑,钻进车内。
两辆老爷车载五路晃悠饭店门。站门外便听见饭店内食客推杯换盏嘈杂声,位位身红色旗袍服务员穿梭各饭桌间。
“欢迎光临川北川菜馆。”两位站门口迎宾姐,十分礼貌将饭店楼扇双玻璃门打。此位穿OL职业装加黑色高跟士快步走几,微微欠身:“您,请问预订吗?”
“厅。”明哥简短回答。
“请问冷先预订吗?”士翻随身携带黑色笔记本眼问。
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“。”明哥点点头。
“,五位,请跟!”士右抬,做“请”势。
几带领包间内。包间,张圆形餐桌、两张沙便。餐桌周围摆放八张棕色皮椅,包间墙壁挂满四川代表性建筑油画。整包间给感觉干净、整洁,并带方特色。
“先,需点菜吗?”包间内服务员拿镶嵌金边皮质菜单问。
“给,给!”胖磊冲服务员使劲招。吃货霸主,点菜拿。
评价餐馆坏,菜品口味,菜速度,,川菜馆让满。胖磊放菜单半,菜品全部齐。
辣鸡、水煮牛肉、酸菜鱼、麻辣三鲜等十几菜摆满整桌。
“吃吧!”明哥敲敲筷几。其实别明哥态度比较冷淡,聚餐饭局少组织。几吃饭像社,讲究规矩,通常菜齐,明哥令,直接吃。
虽明哥吃,胖磊并急筷,眯眼睛,菜品眼打转。等菜品转完两圈,迟快,胖磊迅速夹块牛肉,举半空。见状,赶忙身,抓餐盘飞快放块牛肉正方,电视广告语:
“吧磊哥,快碗!”
“,闪。士优先,块牛肉先给叶茜,儿再给夹。”胖磊,夹块明晃晃牛肉空优画弧线,终牛肉落叶茜餐盘。叶茜怪异两举,点丈二尚摸头脑。
撇撇嘴,坐旁边叶茜嫉妒:“吃,块牛肉盘味块,平磊哥夹给!”
“啊?味块?差啊!”叶茜十分脑眼牛肉,困惑问。
“吃吃知!磊哥绝技!”咽口唾沫,盯牛肉回答。
叶茜夹牛肉,似信非信眼,张粉嫩双唇,眼睛微闭,轻轻咬口,嘴巴慢慢咀嚼。几秒钟,见突停嘴巴,十分雅剩块猛塞进嘴,瞪眼睛思议,捂嘴巴:“嫩,且很入味!”
“哼!相信!磊哥独门绝技,除,般哪享受待遇!磊哥?”转头向旁认真挑拣菜品胖磊,神气活。
“!”胖磊显注什,已经注力集回旋转菜肴。
叶茜牛肉咽进肚,舔舔沾满油渍嘴唇,转头向奇问:“焦磊老师怎知块牛肉味?”
“反射光!”完夹块辣鸡往嘴巴扔。
“什?反射光?什思?怎听明白?”叶茜餐巾纸擦擦嘴巴问。
干嚼两,使劲鸡肉咽进肚,喝口果汁润润嗓,:“知?”
“嗯嗯!”叶茜头点跟鸡啄米似。
“,今让长长见识。”,菜盘夹四块牛肉,餐盘摆条直线,叶茜,“几块牛肉什?”
叶茜奇往餐盘瞅瞅,摇头:“!”
“呢?”盘举,直接放灯光。
叶茜抬头眼,像新陆似,兴奋:“,,几块牛肉灯光,颜色。”
“,错。”餐盘重新放桌,接叶茜,“餐馆菜,基本锅乱炖,别盘牛肉,口感参差齐。讲究,吃啥,磊哥‘吃’很深造诣师,口感很重。”
“像咱点卤牛肉,般厨烹饪法:先将牛肉加料炖熟捞备,再将牛肉汤制卤料。肉卤料准备,接烹饪,烹饪程,果牛肉完全将卤料吸入其,肉块因饱含汤汁光线反射效果十分明显,灯光打,晶莹剔透,相反则相暗淡。”完,餐盘四块牛肉摞,往嘴巴塞。
“原。”叶茜恍悟点点头。
“磊哥光线极强敏感性才观察,般别。”正盯牛肉呆叶茜补充句。
听话,放弃研究,木讷点点头。
正吃劲,叶茜桌底使劲拉拉衣角。
“干吗?”耐烦扭头问。
“陈贤老师干吗!”叶茜半张嘴,声。
抬头,此老贤正拿走哪忘记带物证袋,调羹锅鸡汤料勺勺往袋装,封口,贴标签。
“装汤料啊,什问题?”斜眼脸适叶茜回答。
“物证袋,次装尸块袋。”叶茜干呕。
“谁规定物证袋装尸块?”听老贤敬,立马爽。
“别气啊,别思,阴影。,装汤料干吗?”叶茜赶忙转移话题。
“化验啊!”重新拿筷。
“吃饭忘化验?”叶茜瞪眼睛等回答。
“啊,老贤绝活儿。定锅鸡十分胃口,取回检验,分析汤料料分比例,图谱调制模汤料。”见啥世叶茜回答。
“?”叶茜听言,思议老贤。
“什难?取剂量,比百毫升汤料,分析食盐占少比例,料占少比例,水占少比例,分析分比,配少锅难!”完,转头眼惊怪叶茜。
“哦!”叶茜苦笑回答。
左口菜,右口饮料,吃正带劲,却明哥皱眉头盯盘牛蹄筋言语。
“怎,明哥?怎吃?”表,抬头问。
明哥回答,盘夹两块牛蹄筋放餐盘,码放排,接餐盘放,:“牛蹄筋,什?”
明哥餐盘放正,仔细盯盘三根牛蹄筋。叶茜奇放筷,头伸。盯半支烟工夫,摇摇头回答:“,什。”
明哥身走跟,拿根干净筷餐盘回扒拉几,:“盘牛蹄筋工合,根本牛身。”
“啊?吃口感啊!”纳闷儿。
“猪八戒吃参果吃法,吃什口感?”胖磊旁笑。
“切!”胖磊撇撇嘴。
“冷主任,给怎判断吗?”叶茜眼睛冒星星明哥,。
明哥点点头,口回答:“首先,牛蹄筋牛脚掌部位块状筋腱,像拳头,长条筋腱,长条筋腱牛腿牛筋。牛蹄斤左右块状筋腱,真正牛蹄筋块,厨师烹饪候,必须改刀,真牛蹄筋刀切痕迹,呈圆柱形。”
“其次,牛蹄筋经厨师改刀,每根造型模,餐盘几根蹄筋,长短、、粗细?”
叶茜听明哥话,瞅眼餐盘。“,冷主任,果模。”叶茜惊呼。
“,工机器合才况。”旁补充。
明哥听话,夹根蹄筋悬半空,接口袋拿打火机,蹄筋顿猛烧,待蹄筋烧刺啦刺啦直响,并冒青色烟雾,赶忙蹄筋放叶茜鼻,口:
“闻。”
听,使劲吸口,叶茜脖伸老长,闻。
“闻什特殊气味?”明哥放筷。
“。”跟叶茜很默契摇摇头。
“果刚才推测,实质性证据。牛蹄筋属高蛋白食物,蛋白质含量比较高,高化课应该,蛋白质燃烧程,散烧焦羽毛气味,根牛蹄筋并,足明盘牛蹄筋假冒伪劣产品。”明哥端餐盘,走回座位。
“思各位,先吃其菜品,儿让老板给解决。”包间,除五外,,包间服务员。始吃饭,直站包间门口,。此,脸读惊讶恐慌,估计几举,服务员实给震撼。
酒足饭饱,结账,老板十分抱歉免掉整桌饭钱,并信誓旦旦保证,再类似况。老板诚恳态度,抱“饶处且饶”态,才将其举报。虽执法者,点儿味,您?
“算明白‘知识金钱’句话思。”叼牙签站饭店门口笑。
“听刑警队师兄,尸案调查科奇,果其。,冷主任跟算正常点儿分办公室。”叶茜话身飘耳朵。
突转身,指鼻尖,惊讶:“什?跟办公室?单位空房间吗?”
胖磊等牢骚完,将搂车,笑:
“明哥安排,少便宜卖乖。”
“占什便宜?”幽怨磊哥肩膀甩,头扎进车。
哪知,相聚喜悦脑海完全消散,颗“定炸弹”已经进入倒计状态。