78章 ?
早,韩笑笑跑完步,回洗漱番,火做早餐。
早餐很简单,碗荷包蛋,两荷包蛋煎刚刚,白嫩嫩蛋白丝丝焦黄,微微溢蛋黄金灿灿。
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条市场买湿,汤昨晚剩鸡汤。
昨晚餐,韩笑笑弄鸡电高压锅炖,特滴几滴灵气水,鸡汤果味。
才让韩笑笑今早汤煮碗鸡汤,盛碗,香气让颇几分陶醉。
灵气水做调料太威猛。
“哎呀,哪香味?真香!”
孙悦悦声音进间井响,随见跑进厨房。
韩笑笑老屋,厨房进层,积,放张餐桌,兼做餐厅。
孙悦悦直接凑桌,闻桌碗荷包蛋,脸陶醉。
“悦悦姐,吃早饭吧?”
“啊,啊。”孙悦悦思。
“碗条先吃吧,再碗。”韩笑笑哪,完全被条香味给迷住。
“啊?……思。”
“客气什,碗嘛。”
“谢谢!,像碗太。”
韩笑笑拿碗,放碗旁,“分。”
孙悦悦操筷,分部分条,随迫及待先吃口。
“香啊!”
吃口。
“条太细,煮点老。”
接再吃口。
“蛋煎错。”
……
孙悦悦坐,将碗挪跟,口口口,吃亦乐乎。
韩笑笑转身走灶台边,重新火再煮碗,旁边另灶准备煎荷包蛋。
餐桌旁孙悦悦抬头,悄悄眼韩笑笑,嘴角露笑容。
“笑笑,蠡城条做。老担担,做吃话,拿卖。”
“条吗?味,关键高汤。”
“哦,汤鸡汤,怎炖鲜香鸡汤啊?”
“嘿嘿,秘诀。”
“快,什秘诀?”
韩笑笑摇头晃脑:“佛曰,,。”
“,笑笑,帮帮姐姐吧,姐姐店快。”
“打电话催老妈老爸回?”
孙悦悦眼闪丝黯,:“估计顾边店,弟弟惹祸,知赔钱摆平呢。”
“弟弟??惹什祸?”
“弟今初二,像被欺负打架。两法,弟弟打架,捅伤。几欺负弟,弟反抗防卫伤。”
韩笑笑孙悦悦脸担,:“思,知。”
“哦,关系。”
“店倒经营,管怎,弟伤,肯定被方属讨医药费,数目。”
“啊,老妈老爸才留守店,肯定打烊回。谁知差,敢打电话妈。”
韩笑笑虽很孙悦悦,将灵气水秘密告诉,,才:“觉店卖?”
孙悦悦:“太吃,店卖啊。”
“做担担吗?”
“啊,专门点。”
韩笑笑将重新做碗荷包蛋端桌,边吃边:“秘诀法告诉,每供应高汤。
高汤制款特色担担,限量供应,试试带食客。”
孙悦悦虽失望制高汤秘诀,听韩笑笑愿每供应高汤,觉已经很,寸进尺。
“,碗卖9元,给3元,何?”
韩笑笑呼噜噜吃口,孙悦悦,摇摇头。
“啊,3元嫌少啊?给3.5元?碗原料加房租工分摊本4元,再少钱赚。”
韩笑笑舒服喝口汤,:“嫌少,嫌给特色担担定价太少。”
孙悦悦愣,“9元少啊?”
“9元少啊?给客碗光,肉末浇料吧?配菜吧?”
孙悦悦迟疑:“正宗担担,本提高。”
韩笑笑:“给客准备,特色担担,浇料仅准备正宗肉末,应该扩品类,酱牛肉、红烧牛肉、鸡丁等等,另外蔬菜。”
“吗?”
“!别忘,重提供高汤,浇料适应需求罢。,据此定价格。”
孙悦悦侃侃谈韩笑笑,眼满满仰慕,:“……给定价格吗?”
韩笑笑低头吃,倒注孙悦悦已经两眼放光。
几吃完碗剩,:“,像荷包蛋,卖10元,肉末卖15元,鸡丁卖16元,牛肉卖18元,再新品类,10元-20元间定价。”
孙悦悦点懵,:“店,碗卖贵,吃吗?”
韩笑笑叹口气,:“独,别吃。
再物价低,沿外向西2公左右蠡城,校区科技创业园,份快餐十七八元呢。”
“快餐几菜色呢,碗。况且店距离2公呢,点远。”
韩笑笑指指孙悦悦脑袋,:“姐,拜托脑,机,知饿吗?团外卖吗?
系列特色担担,绝让吃吃,候恐怕高汤够,限量,卖300份。”
孙悦悦扳指头:“按份平均15元,4500元,月135000元。
本均摊碗算5元,10元毛利按四六分,六四,月赚36000元。……?”