百二十四章 肯塔基炸鸡炸鸡
“，什问题吗？卖炸鸡吗？”
听卡特惊呼声，众纷纷围拢。卡特惊异表，安娜率先站接话题。明白弟弟炸鸡店，炸鸡菜单什惊讶...
殊知...
卡特真正熟悉肯德基，由炸鸡翅、汉堡、蛋挞等各餐品组快餐厅。此卡特，张完全汉堡、炸薯条、唯独乐加炸鸡套餐菜单，感觉头皮麻。
瞬间，似乎明白何初加盟，客服问题问餐厅。回头，其实已经潜台词表很明显...
头加盟肯德基，般算熟餐厅，才选择加盟肯德基，扩充炸鸡品类。眼...
“算，先帮做份炸**。”
比悔啥直卡特，点烦躁，点泄气点份炸鸡。忽决定投资餐厅。
马炮式回忆，卡特，问题其实很容易。首先肯德基名字...
Kentucky Fried ，肯塔基州炸鸡...
很明白告诉，它卖炸鸡。根本麦劳相完整快餐厅。正世韩式炸鸡店，给加糕，指望啥？
其次，再菜单。此肯德基餐品极其简单，名字叫肯塔基炸鸡。等乔尹将份炸鸡送，卡特口咬。
味倒路吃模。类似世吮指原味鸡，盐放更重。除此外，什香辣鸡翅、新奥尔良鸡翅，统统！！
尼玛东西，卡特算明白啥餐厅半死活。照经营，哪怕油站边门庭若市，餐厅很难什展。
“卡特，怎？”
卡特咬牙切齿啃炸鸡模，安娜奇怪拉椅，卡特旁边坐。
“做件很愚蠢。，餐厅菜品太少，必须丰富...”
省钱惹祸啊～
卡特长叹口气，真便宜货，货便宜啊！
初卡特选择餐厅，并非考虑麦劳，麦劳已经遍花，相应加盟门槛比肯德基高太。餐厅经理选更受麦劳部制约，必须什劳汉堡培训番才啊，各供应、制标准等等...
两相比，图便宜，图方便卡特选肯德基。结果，给挖坑...
“像麦劳，再加汉堡，薯条类块卖吗？”
“！必须，单炸鸡根本满足司机餐需求。汉堡必须做，回头办法找找包片供应商...鸡肉，左治亚缺肉鸡。或者干脆炸鸡，包进，再加点菜叶、酸奶酪什...”
嘬完块炸鸡，随将根鸡骨头丢餐盘，卡特坚定。顺推汉堡等餐品思路往走，卡特忽似乎，问题象困难。
再除何研餐品，调配口味点暂考虑，供应角度问题。卡特真点独厚味...
南部州直传统农业州。像卡特刚刚，肉鸡，左治亚缺。哪怕牛肉，似乎问题。因内肉牛养殖规模州，德克萨斯州...
“，牛肉汉堡。什安格斯牛肉堡，加什酸黄瓜啊，芝士什乱七八糟，搞！嗯，考虑方向，太盯鸡肉放。，果鸡肉，！”
“布克先...”
卡特话音刚落，克瑞斯便举。
“叫卡特，什建议，克瑞斯？各位，提提见，群策群力，产品卖，餐厅经营功，未模式属餐厅嘛。”
原料供应端独厚优势，卡特态平，挥示伙坐，块聊。
既搞，搞砸，恼羞怒让倒退回曾经。与其懊恼，赶紧办法补救...
“，卡特。，果话，餐厅规模展比较，选择鸡肉牛肉划算。因做汉堡话，鸡肉身鸡胸肉合适做肉饼，或者完全剁碎，再粘合肉饼。剔鸡腿等各部位肉，工序复杂很，加每鸡肉量限，满足较需求量候，建专门机械化屠宰场，杀鸡取肉，制肉饼，量工...”
“明白思，，果往做，比标麦劳。始选择牛肉做肉饼，容易形标准化概念，让客户记住汉堡特点。思吗？”
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卡特眨眨眼，内品克瑞斯建议。理论，牛肉价格贵，鸡胸肉基本半斤八两，等数量牛肉与鸡胸肉差价1元。
果思维，肯定选牛肉啊！毕竟便宜，肉质。刚刚才因原印象派操吃亏卡特，根本敢再。
顺实际况，左治亚产肉鸡！德克萨斯产肉牛！采购角度讲，，存什难度。德州牛肉运左治亚，平白故更高运输费。
再提建议候，卡特首先鸡肉肉饼。仔细克瑞斯话，理。
，未规模何。刚刚卡特顺嘴提，夸夸克瑞斯罢...卡特实际，果进购左治亚鸡，产雇杀鸡费，算算真比牛肉运输费高！
再考虑牛肉消费身份，牛肉做肉饼，市场接受度应该更高...
“！...刚刚讲麦劳，汉堡王类汉堡快餐店书，产品太单。麦劳怎做，。顺嘴...”