七十四章 切豆腐
柳娜娜,回头林峰眼,继续:“管什练习才掌握技巧,将细节处理更加,算做菜理,熟巧,才做精湛。”
林峰非常认真听柳娜娜话,点点头,边柳娜娜话字字全部记。
柳娜娜林峰两正,已经走餐厅厨房。柳娜娜厨房环顾圈,林峰:“准备,长间联系怎。”
柳娜娜话,林峰敢丝懈怠,连忙应:“嗯,,准备准备。”
林峰嘴,已经跟,林峰知柳娜娜刀工练怎。其实林峰挺信,因林峰段间间严格按照柳娜娜教练习,止林峰刀工已经进入另外层次,连很师傅林峰刀工已经比经验老。
林峰将食材准备,放砧板,林峰拿菜刀,扶食材,刀刀落,速度超快,食材瞬间被林峰完切,云流水般柳娜娜给呆。
柳娜娜虽林峰很进步,却怎林峰竟进步神速,光速度,且做近乎完。柳娜娜专注认真林峰,住点头,感叹,加,林峰定做非常,且非常错厨师。
将食材切,林峰放菜刀,柳娜娜问:“娜姐,刀工怎?”
柳娜娜话,走认真林峰刚刚切食材。柳娜娜拿林峰切土豆片,简直太薄,薄透光亮清楚林峰脸。柳娜娜才满点头:“错,刀工确实非常错,短间够做,真进步神速,非常容易。”
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正,柳娜娜突放旁豆腐,,林峰:“林峰,挑战?”
林峰怔,解柳娜娜问:“挑战什?”
“切豆腐!”柳娜娜林峰解表,忍住笑。
被柳娜娜笑,林峰更加摸头脑,皱眉毛纳闷柳娜娜,问:“切豆腐什挑战?每切少豆腐。”
柳娜娜伸将白嫩嫩豆腐放林峰砧板,林峰笑:“虽每切少豆腐,直豆腐切块,试豆腐切细丝?”
“豆腐切细丝?”林峰更加敢置信,禁笑摇头:“怎,豆腐碎掉吗,根本完,见豆腐切细丝呢!”
柳娜娜抿嘴笑:“试试,怎知呢?”
听柳娜娜话,林峰揣测,尤其柳娜娜脸抹神秘笑容,林峰更加狐疑,猜柳娜娜该戏耍吧,林峰转念,柳娜娜应该耍必。
林峰迟疑拿菜刀,柳娜娜:“试试吧。”
柳娜娜林峰点点头,:“嗯,试试吧,尽量豆腐丝切越细越。”
林峰边怎将豆腐切细丝,边拿菜刀准备刀,犹豫两秒,林峰拿菜刀终落。林峰明显比切别食材慢很,边怎豆腐切细,且控制力气,豆腐压碎。
几分钟,林峰终按照柳娜娜求豆腐切细丝,林峰次操原因,少豆腐被林峰压坏,且明显豆腐粗细。
柳娜娜走查番,林峰:“,次切豆腐丝,切算错。”
林峰砧板品明显并很满,林峰柳娜娜问:“娜姐,白嫩嫩豆腐切细丝吗?”
柳娜娜点点头,:“已经长间切,知,切错哦!”
柳娜娜,更勾林峰奇,林峰忍住内奇,柳娜娜:“娜姐给示范次,让眼界,习目标。”
“已经很长间切,知切效果。”柳娜娜林峰,林峰眼睛奇,忍:“,给示范次,切,笑话。”
“怎!”林峰连连摆:“算娜姐切再怎,定切比强啊,忙跟习及呢,怎笑话啊。”
“。”柳娜娜撇林峰眼:“餐厅呆间长,口才越越,真越越。”
林峰“嘿嘿”笑两声,:“哪,实话,实话实嘛。”
林峰边,边找块白嫩嫩豆腐放砧板,等柳娜娜展身,让观摩习番。
柳娜娜林峰已经材料准备,展示,柳娜娜挽袖,走砧板准备切豆腐丝。
柳娜娜非常快,刀落,刀连刀,快让林峰根本清柳娜娜什候提刀,什候落刀。分钟间,柳娜娜已经豆腐切。
柳娜娜刀放边,拍拍林峰:“。”
林峰砧板豆腐似乎并变,摆砧板,由原立挺砧板变趴砧板。林峰敢置信指砧板豆腐,柳娜娜问:“娜姐,完?”
柳娜娜点头,:“,怎?”
林峰砧板钱端详半,隐隐约约仿佛见几丝豆腐丝,却真切。
林峰正脸狐疑盯豆腐候,柳娜娜拿透明玻璃碗,放满清水,柳娜娜边做,边林峰:“清楚。”
柳娜娜正,刀拿豆腐放进玻璃碗。豆腐被放进玻璃碗瞬间水散,根根细整齐豆腐丝清晰展林峰眼,瞬间林峰惊呆,张嘴巴盯玻璃碗豆腐丝惊讶话。
半响,林峰才张嘴巴伸指玻璃碗豆腐丝,惊讶柳娜娜:“娜姐,真?切?”