三百五十九章 马卡龙夹
使彦却并打算烤箱，使彦熟悉烤箱，马卡龙烤色度或者将马卡龙该烤焦，二使彦更烤制马卡龙方法。将盛放马卡龙坯烤盘放置球形封闭微虫洞，使彦再次烈焰剑暗量转化符文阵列转化热始烤制马卡龙。使彦始烤制马卡龙，乔治·布朗始将使彦讲记笔记本，等乔治·布朗记录完提问，佩珀·波茨抢先使彦问：“使彦姐，问，果搅拌马卡龙糊候，马卡龙糊太粘稠话怎解决呢？”
听佩珀·波茨问，使彦眼托尼，佩珀·波茨：“果糊太粘稠话，千万水稀释，马卡龙糊稍稍加入点蛋清，做马卡龙次性完观。并且马卡龙制程，杏仁粉含量稍高，始候，糊比较稠，蛋白霜消泡，马卡龙糊变顺滑。并且因马卡龙制程马卡龙糊湿度稍低点，搅拌候太容易搅度，并且晾制马卡龙比较容易马卡龙坯结层软壳，马卡龙制方法比较适合新操。”
将混合马卡龙糊挤完，使彦乔治·布朗：“果挤混合马卡龙糊候，挤太扁或圆，混合马卡龙糊太稀，造原因搅拌度或者挤混合马卡龙糊候挤压裱花袋造，注点。全部挤完混合马卡龙糊，再将烤盘操台摔几震盘，将混合马卡龙糊气泡震，震气泡酒牙签挑掉，话，马卡龙坯完。”
完马卡龙坯，使彦并将它放烤箱，将马卡龙坯放操台，并且刚才挤完混合马卡龙糊，使彦并震盘将气泡震，微虫洞技术将马卡龙坯内部气泡搬运。接，晾制。操并什技巧，注别让灰尘落马卡龙坯，使彦乔治·布朗：“话，气候比较干燥，晾制约十分钟分钟。晾制标志指尖轻轻按按马卡龙坯，马卡龙坯沾，表层软壳，试试回轻轻抚摸马卡龙坯，马卡龙坯变形，轻按候回弹，明马卡龙坯已经晾制。根据湿度，晾制件变三十分钟间。”
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听使彦，乔治·布朗听使彦话端倪，已经做许厨师，知马卡龙怎制，使彦详细甜点制程，除让听更技巧，另外点其，乔治·布朗餐桌知使彦详细甜点制程谁根本拿锅柄托尼，托尼助佩珀·波茨。
乔治·布朗并点破点，继续听使彦怎，听使彦讲解，乔治·布朗使彦少技巧。候，使彦锈钢盆蛋白霜快熬制完，进步加快搅拌速度，使彦乔治·布朗：“果蛋清因含水量导致难打候，蛋白粉增加蛋白浓度，方法迫已候才，蛋白粉保险措施已。”
使彦干净玻璃碗打入两颗鸡蛋，将蛋黄水状蛋清微虫洞分离，微虫洞将剩蛋清分三十三克搬运白醋涮洗锈钢盆，接乔治·布朗：“鸡蛋，部分蛋清水状，分离蛋清蛋黄候，将蛋清筛网滤遍，筛网剩次蛋清，具体量三十三克，将蛋清称重，盖张厨房纸放边回升室温。”
将装蛋清锈钢盆盖厨房纸放旁，使彦拿杏仁粉糖粉，杏仁粉糖粉粗细程度，使彦微虫洞将杏仁粉糖粉分解更加细腻粉末，并且乔治·布朗：“需做混合杏仁粉糖粉，需先杏仁粉糖粉细腻程度，果杏仁粉糖粉够细腻话，料理机打磨分钟，细密筛网筛两至三次。果杏仁粉糖粉足够细腻，省略磨粉步，至少筛遍。仅更均匀混合两粉类，结块粉分散。注准备克数终量，果筛候筛掉很颗粒，始称几克，完筛再称遍。”
将油醋汁调制完，使彦将制油醋汁分半放微虫洞技术清理玻璃瓶，搞盖将玻璃瓶抛给托尼。托尼接玻璃瓶滋滋收，托尼打算每早瓶油醋汁涂包吃，吃完使彦。