三百三十五章 加“配料”?
陶瓷平底锅羊排“滋滋”声响候,使彦陶瓷平底锅加入块黄油,让黄油充分浸润羊排,等黄油融化,使彦整齐摆放五角型羊排间放两根迷迭香,融化黄油热量,迷迭香独特香味散,侵入羊排。
等羊排陶瓷平底锅煎制两分钟,使彦微虫洞技术将羊排翻,放进迷迭香被使彦取,烧焦迷迭香苦味。翻,黄油煎制金黄羊排托尼眼,刚刚才连吃完三份黑胡椒煎鳕鱼托尼,口泛滥口水。
话,嫩煎法式羊排远远做,托尼够眼巴巴等。让已经吃完菜够回味菜,至菜味与菜冲突,影响菜。重,做够让食客稍稍休息,消化刚刚吃菜肴。
将羊排另加热两分钟,使彦将煎羊排放烈焰剑暗量转化符文阵列转化热加热温热盘,微虫洞将嫩煎法式羊排包裹,它散余温将内部肉质加热。段间内,使彦并等,乔治·布朗带食材挑选几白蘑菇,微虫洞清理干净,将几枚白蘑菇切薄片。将白蘑菇丢进陶瓷平底锅,使彦微虫洞将白蘑菇片翻,让它混合羊排渗油脂黄油煎制,边其·布朗:“除薄荷酸奶酱缓解嫩煎法式羊排太口感外,其方法减少油脂,比减少橄榄油量,该黄油,牛奶提炼黄油光橄榄油风味,并且橄榄油营养分。”使彦完句话声补句:“虽黄油点营养根本什。”
使彦话候,声音非常,连旁记笔记其·布朗听使彦句话,托尼更,注力全批哦扶使彦球形封闭微虫洞嫩煎法式羊排。使彦吐槽,接:“嫩煎法式羊排除注点外,需注煎制候,定保持恒定温度,将温度调低,并且兼职程,够回翻,每煎制两分钟或者两分半,剩肉质,需余温加热,并且保留更肉汁,至肉质干柴难咀嚼。”将使彦记录,乔治·布朗使彦问:“您锅白蘑菇做什呢,记菜谱……”
乔治·布朗花海完,被使彦打断:“法餐厨师注点吗,嫩煎法式羊排除羊排外什其配菜,连解腻薄荷酸奶酱临加。”听使彦句话乔治·布朗恍悟,制嫩煎法式羊排候感觉别扭感觉,每次制完,忍住往两根羊排盘七点缀什东西,薄荷叶罗勒。
听使彦句话,乔治·布朗传统法餐需配菜或者酱料搭配,嫩煎法式羊排师傅菜谱候,写嫩煎法式羊排需加什配菜或酱料,乔治·布朗昂问题,按照菜谱制菜。
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将使彦话全记,乔治·布朗抬头使彦,使彦更知识,使彦却将已经闷制嫩煎法式羊排放乔治·布朗,:“尝尝吧,改良嫩煎法式羊排味怎。”使彦边,边将陶瓷平底锅煎白蘑菇风别放各餐盘,调制解腻薄荷酸奶酱放餐盘空白角,并且使彦放片薄荷叶。
完全嫩煎法式羊排,乔治·布朗准备品尝,乔治·布朗正拿刀叉准备刀候,听托尼边传餐刀触碰餐盘清脆声,乔治·布朗站头,见托尼正疯狂将块羊排肉原本羊排切,并且足足切半巴掌块,块羊排巴掌,乔治·布朗值目光,托尼仅仅三口吃掉块嫩煎法式羊排,花间超两分钟,并且将薄荷酸奶酱搭配羊排吃完,连配菜煎白蘑菇放,仅仅几口将整盘东西全吃完。
乔治·布朗被托尼吃相给吓跳,托尼吃别菜候,托尼hi狼吞虎咽,让乔治·布朗怀疑使彦嫩煎法式羊排添加别什“配料”,几别餐厅常,乔治·布朗全程使彦做嫩煎法式羊排,使彦艺太。