三百二十三章 刀功
使彦乔治布朗完句话,将翻内部蜗牛肉放操台刀切,且乔治布朗,使彦每刀切进蜗牛肉深处,蜗牛肉切断。使彦底,蜗牛肉仅被切断,反被切进五分四,并且每片被切非常薄,透白嫩蜗牛肉够快速划刀刃。旁,喝完奶油蘑菇浓汤托尼使彦快速精准刀功愣住。
使彦蜗牛肉两根指,且剥掉外皮内部结缔组织,像块白嫩果冻,且使彦刀每次非常快速,乔治布朗托尼惊肉跳,怕刻使彦切指。知,果使彦真拿刀切指,使彦指任何伤口,反刀刃则被装豁口。乔治布朗托尼惊胆战,使彦飞快将翻蜗牛肉切条条竖刀口,刀口刻全切断,每片相隔蜗牛肉全非常薄。使彦将蜗牛肉切,操台取陶瓷碗,将切蜗牛肉放陶瓷碗,乔治布朗:“将蜗牛肉切,清洗蜗牛肉黏液,并且因切蜗牛肉候,已经尽将蜗牛肉全肉切,却切断,保留蜗牛肉口感候,更容易清洗蜗牛肉黏液。”
使彦边,边拿陶瓷碗走水池,流水陶瓷碗清洗蜗牛肉,边洗,使彦边乔治布朗:“清洗候流水清洗,才将黏液全清理干净。”边搓洗蜗牛肉,使彦边给乔治布朗指导怎才将蜗牛肉清洗干净。
清理完蜗牛肉,使彦将它放陶瓷碗,乔治布朗:“将蜗牛肉黏液全部清理干净方法,并且除需特殊工具长期联系刀法外,什特别注方法,认特殊力,全正常凡法。”
乔治布朗托尼却再暗暗吐槽使彦,快且精准刀功怎正常够达。佩珀波茨哈皮霍根两使彦飞快切蜗牛肉候愣。使彦烤制蒜香法棍已经球形封闭虫洞借助烈焰剑暗量转化符文阵列转化热烤制四分钟,间烤制法式蜗牛话稍稍富余。使彦乔治布朗:“蜗牛给演示,接十九蜗牛处理话太浪费间,接十九蜗牛方法快速处理。”
听使彦句话,乔治布朗抬头眼空漂浮蒜香法棍,黄油蒜蓉已经烘烤泛油花浸润包,并且底包慢慢脱失水分变酥脆,乔治布朗制蒜香法棍经历,直观观蒜香法棍烘焙慢慢变化。
使彦却候,直接将保温箱十九蜗牛微虫洞搬运操台。被微虫洞搬运拍整整齐齐十九蜗牛,使彦直接挥,微虫洞掠蜗牛,它身体黏液结缔组织全被使彦给弄垃圾桶,油脂挥,蜗牛壳被微虫洞完整蜗牛肉剥离整整齐齐放旁边,剩蜗牛肉表皮、蜗牛舌蜗牛头尾被使彦微虫洞剔除。
却布朗佩珀波茨及哈皮霍根眼,像眨眼间,活十蜗牛变白嫩嫩蜗牛肉摆。
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使彦将通微虫洞处理蜗牛平常方法处理蜗牛放陶瓷碗候,使彦回头正认证观察蒜香法棍却布朗:“应该忘记,除蜗牛肉杂味,需加入少许白葡萄酒红葱头进腌制除味。”乔治布朗听使彦句话,连忙目光蒜香法棍收回,使彦:“忘记,且间持续两三才足够……”
乔治布朗儿停,农场准备食材候,光两次晚餐再做遍,却忘件,间根本及处理蜗牛,并且将蜗牛腌制至少两,乔治布朗农场飞机始处理蜗牛话,间差。
使彦根本问题担,使彦乔治布朗:“怎,忘记提腌制蜗牛吧?”使彦却完,接乔治布朗:“果按照将蜗牛肉切碎方法,将腌制蜗牛肉间缩短半内,做话,硬气什问题再吧。”乔治布朗点点头,做法已经使彦习该怎处理蜗牛,压根摆台,更别送餐桌。