794章 精烹制九九
风水婆婆离，皇奶奶觉空落落，毕竟朝夕相处整整八十，已经知觉，老婆婆做亲。
因皇奶奶，父母相依命，未见其亲戚朋友。
除隔壁两户主偶尔望三口外，再。
两户户往，门罗雀，形鲜明此。
再加皇奶奶毕竟身，代便抛头露，几乎除隔几陪母亲趟菜市场外，哪。
皇奶奶父母乡长，若乡爆洪水，夜间话，身分文沦落破庙皇奶奶。
因此曾外祖父根本适应繁华城市活，再加身体经历洪水冲击，颠沛流离路皇城附近座破庙，身体。
照顾幼皇奶奶，精力体力再干活挣钱。
被两户户主亲接套宅院住，两主帮助，倒衣食忧。
此，曾外祖父问其缘由，否则长期白吃白住难安理，打算返回乡重建园法。
两主留住曾外祖父三口，倒毫隐瞒皇奶奶极阴实，提风水婆婆，极力劝曾外祖父安住便。
言两，点钱算什，因此让两再脉单传，两愿照顾三口辈愁吃喝报答。
，果实住惯皇城，按照风水婆婆法，至少等皇奶奶嫁，才离。
否则破坏风水，害两再次回脉单传境。
知真相，曾外祖父虽觉风水太深奥玄妙，难置信。
既帮别，让，踏踏实实住。
等儿长，再做其它打算。
尽管皇奶奶算门二门迈，倒变孤陋寡闻。
两户户主偶尔望三口，除送吃东西，坐跟三口外奇闻异，打间。
二每次两主问皇奶奶什东西，皇奶奶假思索回答喜欢书赏画。
两主特别喜欢皇奶奶冰雪聪明，勤快孩。
愿见思讲给皇奶奶听。
候三口，顺便给皇奶奶送书画给，段间再换批新给皇奶奶。
每逢两主请名师府教习琴艺或者棋艺，顺便皇奶奶叫。
久久，皇奶奶变琴棋书画精，常活。
十五岁，外云游风水婆婆约至，套宅院住八十，再次改变命运。
八十，风水婆婆云游四方见闻做故讲给皇奶奶听，让皇奶奶眼界，获益匪浅。
除此外，风水婆婆精传授碗烹饪方法。
至碗名字，风水婆婆，它叫做重庆九九。
其皇奶奶未听重庆风水婆婆口向往乡，听风水婆婆口气，似乎缘再回乡。
至“九九”做程必须遵循规矩，每步骤必须离九九八十数字，谐音“久久”，长长久久含义。
寓吃碗，永远记住做，久久忘。
碗似简单，风水婆婆却让皇奶奶足足练八十，才很满离。
整做程，洗菜切肉，烹饪，及盛碗每步骤，风水婆婆教给皇奶奶。
皇奶奶长次见做碗此费。
几乎每步严格遵循九九规矩，精准毫厘差步，简直像做，更像精雕琢碗艺术品般。
皇奶奶感觉碗做，比画幅品质极高画耗费神。
，吃完亲做，感觉切辛苦值，因碗吃吃条。
确让久久难忘怀。
临走，风水婆婆特叮嘱皇奶奶，走八十午始，才再做，否则旦忍住提做，让命运被改变。
八十午，随做，再强调，碗做，做认真，其每步骤丝毫差错，否则碗再给带运。
依依舍送走风水婆婆，皇奶奶静，由主风水婆婆，冲厨房做碗冲。
因碗风水婆婆相处八十，每必做，做件，才让觉风水婆婆身边陪般。
导致皇奶奶八十度，每强忍厨房做强烈愿。
甚至半夜醒，禁走厨房，才安回继续睡觉。
容易熬八十早，皇奶奶早早，特菜市场买回新鲜肉蔬菜，做必备调料。
坐院，边晒暖暖阳光，边闭眼睛反复回忆碗每步骤，确保隔八十疏。
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免做，某步骤任何差错，破坏半运气，风水婆婆八十悉培养。
更风水婆婆敬，皇奶奶再三提醒，绝错，定做碗完，才敬重风水婆婆。
午终，皇奶奶特点根香厨房，让够平境再次做碗。
并且将厨房具全部清洗三遍，才正式始做碗。
皇奶奶首先将块精挑选五花肉放入先准备淘米水浸泡，浸泡期间，双拇指食指指尖轻柔清洗肉每处方。
并且严格控制八十次揉捏，正肉彻底洗干净。
皇奶奶块干干净净五花肉放案板，刀精细将皮掉，再肥瘦肉分离，并且切豌豆肉丁。
切肉程，皇奶奶极力做每刀干净利索，决拖泥带水。
且确保八十刀刚皮，并且皮带丝肥肉，因根据风水婆婆法，皮带走丝肥肉，影响碗口感。
皇奶奶候，随口解问，皮掉扔，跟接并关联，怎影响碗口感，婆婆神秘笑笑，因破坏碗风水缘故。
此，皇奶奶深感风水太玄妙莫测，难理解，牢牢记。
皇奶奶将肥肉瘦肉分离，严格遵守八十刀原则，因风水婆婆强调，刀少刀，原谅失误。
皇奶奶终将分离肥肉瘦肉切豌豆肉丁，恰八十刀，将肥肉瘦肉清色切模肉丁。
切完五花肉，皇奶奶鼻尖层细密汗珠，足见真很做每步骤。
接皇奶奶拿袋花米，精选饱满九颗花米，九次揉搓皮，八十刀切碎末备。
皇奶奶拿块榨菜，拍打九次，八十刀切碎备。
葱，姜，葱花遵循严格九九规定切备。
特调制点姜蒜水备。
皇奶奶精选九粒花椒，锅油焙香，捞，晾凉擀花椒备。
做完切准备工，皇奶奶便始烹制。
首先皇奶奶锅热，锅放入猪油，猪油恰化佳温度，放入肥肉肉丁翻炒，炒至略微油加入瘦肉肉丁，炒至变色，加入九滴黄酒。
紧接皇奶奶放入葱姜，及豆瓣酱甜酱，炒至肉丁水汽略微干，加入碎米芽菜，翻炒至香味四溢，盛备。
随，皇奶奶烧锅热水，选瓣白菜烫至变色捞，凉水遍，挤干水分切八十段，九滴香油拌匀备。
做完切，皇奶奶已经完碗部分步骤。
接，似简单，按照风水婆婆求，容易……（未完待续）