No.368 鸡腰菌
云省吃菌,向执拗。
真顿才被毒,顿忘干二净。
王明远例外,原因它,纯粹因菌实味。
“毒死!”
刘栎声滴咕句,领几走。
王明远继续休息儿,身慢慢朝驻守点山坡爬。
先山顶树,顺绳梯爬瞭望台,望眼镜朝四处仔细巡视番,见任何异状,才树,边片林搜寻。
片林,针阔混交。向阳、敞亮。
通常况,菌雨,像,刚始,接连晴几,菌踪迹很难找。
王明远留方,主松树、杨梅蓬周围稍微空旷草,拿根棍,四处拨弄。
翻寻半,才棵松树脚两朵相距十数厘米青头菌骨朵。
骨朵,属菌盖未打状态,菌段,刚刚冒松叶点点,微微见青绿,部分白。
将松针拨,两朵菌捡拾,将根部站泥土掐掉。
两青头菌骨朵,显很爱,关键几乎沾染其它东西,白白净净。
随便擦擦表层,找棍,将菌瓤土粒挑掉,直接塞嘴嚼,青头菌本身带清甜微香很快充斥整口腔。
儿感觉油。
接换几方,零散找六朵青头菌。
次,直接吃,装袋。
搜寻积,收获感。
算,等再段间再点雨,候才吃菌候。
准备返回瞭望台,路片草候,眼忽亮。
草竟片指头球状澹黄色蘑孤。
鸡腰!
形状很像鸡腰菌。
王明远眼认,扫视周围,片居少,二十,仔细找找话,更。
直接吃菌类,,入口啥味,很澹。
,妨碍它餐桌味。
鸡腰菌,很跟马勃菌混淆,其实。
马勃菌,通常叫做马屁泡。
很山埂什杂草土璧经常,嫩候确实跟鸡腰菌很像。
果单名字,很估计知马勃菌。
,山定见老掉马勃菌,变灰灰,顶部孔,捏或踩,喷青灰东西。
,马勃菌极菌,嫩候,拿切片,做菜肴,外脆嫩,加其特殊香味,别番风味。
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实,马勃菌市场低价格,足明它喜爱。
,貌跟马勃菌很像鸡腰,王明远,却被低估,并主流菌类,很视见。
鸡腰菌嫩候切,白,随逐渐变老,颜色断加深,终变棕灰色,直腐烂像马勃菌变灰包。
区别。
根据王明远解,鸡腰被低估,主因其太众且寡澹味。
若知鸡腰菌内含少雄性激素,提升定男性功,定餐桌争食味。
,缺点,胆固醇高,部分适合食。
话回,方,仁者见仁智者见智。
肥肉胆固醇含量高,猪油少吃呢。
,猪油言,老百姓吃几千东西,知它香,却知否真致病存,怕植物油商另番戏码。
王明远管。
仔细将颗颗鸡腰菌拨弄,泥土,片方搜寻番,竟弄浅浅衣袋。
凭口袋点菌,已经够吃顿。
回瞭望台再次望眼镜巡视番,继续树搜寻,此往返,临近傍晚候,回驻守点,先将米蒸,抽空外继续找,刘栎等回候,弄几朵。
毕竟原始森林,迹罕至,哪怕才刚始菌,比世捡菌,漫山遍野,比菌况强。
刘栎等顺边境线回往返,除弄两兔外,巡逻径两侧找十朵青头菌,两朵罗锅菌——铜色绿色菌,难味菌。
众返回驻守点,始张罗晚饭。
兔由几处理,王明远则揽菌清洗务。
主觉,检查带菌问题,经,才吃踏实。
毕竟,午才招。
幸,次检查,什妥。
午,让警惕。
菌洗,几驻守点外等,屋内火塘三角架,锅正弄黄焖兔肉。
直半,兔肉才喷香锅。
王明远接,将锅清洗干净加水,将菌抄遍,始爆炒。
其它东西,需点猪油化,放入干辣椒、蒜姜,爆香将菌放入锅翻炒,加入适量盐许酱油,薄荷,直接锅,装碗。
王明远声色先给添饭,吃诱黄焖兔肉,顾朝菌招呼。
入口香嫩爽滑,味非常鲜,再加薄荷微凉辣椒微辣,味奇,关键特别饭。
等味,兔肉算什?
午将肚吐空空,早已经饿受王明远狼吞虎咽。
几王明远吃相,顿觉兔肉香,忙朝碗菌招呼。
王明远忙够快,二碗饭候,功将剩点汤水浇淋饭碗。
爆炒菌汤汁,香味更浓郁,吃叫酣畅淋漓。
直此,吃饭速度,才恢复正常。
王明远满笑:“明继续!”
难机,亲捡拾,亲加工烹饪,比明城候隔三差五市场花百两百买三五斤思。
条件,打算吃痛快。