No.366 蒜靠谱！
锅，随沸腾汤水翻滚，正青头菌吗？
王明远东西，哪怕刚坑吃午饭，忍住接李递快，加入进，尝尝。
路走急，居注山菌已经。
青头菌，概云省广知菌类，受欢迎东西。
数严格加工求菌，青头菌让放野菌。
焯水，需简单清洗，拿炒吃煮吃。
甚至，刚冒头青头菌，直接拿吃，股香甜味，非常清新。
高端食材，往往需简单烹饪方式，青头菌，再合适，怎弄吃。
锅切少麂肉熬汤，放土豆野菜，汤水弄很浓郁，锅放碗，打湖辣椒蘸水。
王明远火塘几烤干辣椒。
火塘灰烧辣椒，烤焦湖候取，随便拍拍草木灰，直接揉碎放入碗，加入盐。汤汁其它调料弄蘸水，很，极卫。
王明远虽身明城，却此毫抵触。
候张坳陪爷爷候，爷爷经常弄。
实，云省农村，基本操。
别眼很邋遢弄法，吃口才知，湖辣椒散股特别焦香诱。
瞅准锅内青头菌蘑孤，精准快夹，蘸水搅，送入口。
湖辣焦香青头菌爽滑香甜混合，滋味，简直间享受。
王明远，紧跟加入进刘栎另外两，纷纷快，才吃饱，锅占据数麂肉土豆，几眼，反倒配料般存，劲朝锅菌招呼。
几，锅菌被捞干二净，李等相觑。
，让王明远，快夹放入口蘑孤，再似口，反股辛辣怪味。
，跳驻守点，直接将东西吐。
回头冲屋内干吼：“别吃！”
干莫名王明远。
“怎？”李问。
“刚吃块问题，怕毒。”
吃菌，相，因完全法预料究竟怎果。
“辣？”李皱眉头：“菌，问题啊，且，全青头菌，连其杂菌。早瞭望台驻守，抽空山头捡拾。
片方，部分松树杨梅树，菌刚，，走远，杨梅蓬周围翻翻找找，捡十朵，肯定问题啊！”
李肯定。
“确定全青头菌？”
王明远信，嘴巴辛辣，赶忙喝水，连漱几次，感觉才稍微。
“确定！”李点头。
王明远顿愣住，果全青头菌话，至味。
青头菌毒众周知，并吃青头菌毒。
常活山，凡往山跑，认识青头菌。
何况，李打猎老，此肯定，肯定问题。
确确实实吃异。
菌，世被称试毒，见菌喜爱，提防。
每节，数万计吃菌毒件，真闹玩。
“因湖辣椒缘故，被辣？”李试探性问。
王明远，似假，应该真吃问题，果辣话，怀疑王明远吃湖辣椒错觉，误青头菌带辣。
“辣味，很怪味，点分辨！”
王明远敢掉轻，专门跑吐菌块。表皮青绿，错，青头菌啊。
，怎怪味呢？
众吃，吃候，张光敏突话：“李叔，朵表层白霉，表皮粘粘青头菌？菌洗，朵青头菌湖层白霉，斑斑点点，混杂黑色东西，将东西扒拉掉，菌掰，除点软，觉什问题，放。”
听话，李微微怔：“果真问题，很朵。树蓬稀烂腐叶翻找。”
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“肯定它！”
王明远摇摇头，锅汤肉：“东西端倒吧，重新弄吃。”
食野菌，问题或直接吃死况，往往很候，分清菌类，细节马虎。
比霉菌。
身菌，很菌附霉烂东西，本身菌毒，却因霉东西，导致菌毒性，将霉物扒掉，菌本身完，回，吃候招。
，已经霉烂更吃。
少毒虫，本身菌食物，菌盖或菌杆咬洞钻进，清洗候注，放锅内烹饪，毒。
尤其原始森林，潮湿阴暗、脏东西方。
，加工烹饪菌候，往往需足够长间高温。
高温向化解毒素利器。
王明远让直接将东西倒掉，几却锅东西舍，。
节衣缩食间太久，农场，转，兜钱，野味经常吃，油水算很足，直接将锅油汪汪东西倒掉，。
“应该需吧，锅放蒜！”刘栎旁，快扒拉锅食物，挑选块蒜：“蒜变色。”
“懂，蒜定杀菌，蒜辨别毒性解毒，因本身蒜变黄或变绿，氧化反应，氧化产蒜绿素蒜黄素吃。蒜变色衡量菌毒性，根本靠谱！”王明远耐解释。
少吃菌，且世将菌吃非常精细代，方注重程度，远比候强。
点知识，王明远知。
，李忽问什氧化反应候，知等白。
“句话，吃菌该放蒜，蒜变色代表毒……”
王明远，忽觉阵慌，紧接强烈呕吐感翻涌。话完，立刻冲吐。
妈蛋，顿野菌碰儿，语。