159 餐连锁太难
部分资产,公司管理者果掉队,损失,李卫东投进资金。
九零代,机关单位始海创业,尤其南巡,海髦词汇。
代,,智商拔尖选,海,群智商优势,商高选。
批通知识改变命运,慢慢改变社运规律,改变社富层级组部分,具勇气壮士始落伍。
量力关系始创业,靠知识代企业始启航。
经历机关单位关系网历练,明白未单打独斗。
握比空勇气壮士莽夫更精确,靠智,笼络批相法共进。
肖继辉:“李董话,定铭记,定兢兢业业,加强习!”
龄,社经验丰富,更炼达,先领李卫东思。
李卫东很满,领导讲话需附,推波助澜。
肖继辉继续:“今,按照您办法,岛城省内几市已经分店,目营业已经五,几正装修,力争赶庆节营业!”
数节假,庆算,再两,黄金周概念。
肖继辉李卫东满,始汇报工,虽李卫东经常齐州,刷存感机。
春节,按照李卫东方法,各找力、背景百货公司层领导,理与未诱惑很容易拉伙。
挖社主义墙脚?利益,谁乎,本,使劲挥舞锄头挖。
靠培养,等市场饱,培养合格员!
片区公司,期权分,肖继辉辛苦劳,反比辛苦合适,瘾。
金钱诱惑,唯拼命干,吃喝盯装修、摆货、培训,才调积极性方法,其白扯,哪给钱实惠。
李卫东高兴:“干错,仅省内花,外,尤其京沪城市!”
肖继辉操很满,才劳智者,若劳力者,李卫东干什?
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若展,让觉悟,靠百十斤,何才致富?
舍,舍哪,期权留,啥,放点,收获更,
才双赢。
“郭,四季饭店步慢呀!”李卫东万商场满,四季饭店满。
四季饭店齐州展很,旁边市两错,再向外扩张,难。
郭淮调查感觉难,菜品始差别。
郭淮担:“哥,咱饭店肯定问题,果按照标准化做,太难,且其方,怕水土服!”
外分店资本条件已经熟,两问题直让困扰。
郭淮李卫东话,继续:“每菜火候,火候菜灵魂,标准定,师兄弟几师傅带,做菜味。”
李卫东回忆,世似乎哪餐饮业做全连锁,快餐业算。
餐饮巨头,基本做炸鸡汉堡西式化快餐,餐厅经营品顶几,餐。
餐馆,拿菜单,两三页A4纸,食材更达百。
酸辣土豆丝,东北江南,绝两味,西红柿炒鸡蛋,先炒鸡蛋西红柿,争论头条。
且餐厨师向秘制噱头,秘方立命本,理念与连锁思路相悖,怎展。
菜吃,爆款,厨师绝关键,菜若特色,客吃两次,再,饭店气旺,步黄。
世明星靠流量餐馆,哪火。请客吃饭两,。
花少钱,高级饭店,菜做怎,位置,饭店火,饭店凉凉歌绕耳。
厨厨师长,恐怕比万商场店长珍贵高级才。
蓝翔新东方,批量培养厨师土壤,全靠师徒传承,厨师数量本极少,点耐厨师长更少。
水土服问题,太,棒,辣白菜走遍全。
四季饭店,齐州包括周围城市,火塌糊涂,平吃饭预约,若南方,啥变,火太难。
淮扬菜非四川店,除淮扬老乡,谁吃清淡口味,水土服嘛!
“老解决办法呀,期权股份拿,急?”李卫东辙,专业厨师,应该更深。
虽饭店产业,已经做,半途废吧,丢。
郭淮:“哥,辙,请师傅,菜,菜,连锁吗,另外再饭店!”
李卫东高兴:“什叫辙,打算放弃,厨,熟吗?”
刚完别掉队,掉链,怪李卫东气!
郭淮敢顶嘴,解李卫东,顶嘴死更难,再哪,符合今喜庆氛围呀。
“怎干,办法比困难,琢磨?”李卫东信,钱谁,钱辙。
郭淮放,李卫东:“哥,咱连锁店,管理方式变,菜品咱再结合菜,做特色,您吗?”
师傅走南闯北,哪方做哪方菜,哪菜,什菜金拱门味觉攻势。
“管理方式套变什?入乡随俗,什方唱什戏呗!”未解决,郭淮解决,李卫东更。
靠资本力量,拿钱砸,套什候。