17章 领导加餐
轮赛,李爱华满分晋级!
何雨柱滋味儿,堵慌。
本阻止李爱华,给评满分,亲送晋级二轮。
晚二轮赛,背靠背评分。
算做再吃,给挑三五足,坚决给高分。
被讹钱,给抬轿,真特傻柱。
刚刚轮赛结束,杨厂长握住李爱华,眼睛流露毫掩饰赞赏。
眼神让何雨柱泛酸。
近两,杨厂长赏识何雨柱。
李爱华徒工,配吗?
比赛结束,待领导离场,工代表久久愿散。
几漂亮工,围李爱华问长问短,眼睛星星跳。
何雨柱实,瓮声瓮气:“散吧!食堂。”
漂亮工才恋恋舍离。
食堂员工非常,祝贺马华李爱华两晋级。
何雨柱拉马华直接厨,马华晚常菜考核,做临场指导。
师徒俩离,刘岚恭喜李爱华满分晋级。
围,言语。
“怎烧香味?”
“全素烩菜吃肉香,怎做?”
“烧吃锅菜吗?”
“李爱华,真露相啊!”
“厨艺咋进步快呢?”
“嘿,简直叫神奇!”
……
李爱华举做暂停姿势。
“师傅!
工友!
问,让哪答?”
食堂爆阵爽朗笑。
李爱华给今表合理解释,便高声告诉。
“首先,厨艺突进步!
候跟父亲,耳濡目染精华。
平喜欢琢磨,练习。
何师傅让报名参加市考核,更。
几顿悟。”
叹:“,食堂给机。”
李爱华连连摆:“!非常感谢厂次给机,让露。”
伙觉谦虚,番夸赞。
“其次,,李爱华!
做吃锅菜!”
刘岚提议:“明午掌勺,露?”
热烈鼓掌,致通。
李爱华笑:“定,明午请工友吃做烩菜!”
闹儿,散,将间留给李爱华,让准备晚常菜比赛。
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晚,厂领导加餐。
食堂主任布置任务,让晋级四位选各做两常菜,每荤素,正八菜。
给食材调料。
领导先,场电影。
四参赛选始准备,放完电影吃饭。
限食材,四分工。
马华先领走鸡:“,鸡炖蘑孤!干煸土豆丝。”
“……”
“……”
等其两位选拿走食材,剩块五花肉,李爱华决定做「酸辣藕丁」
「香浓软糯红烧肉」。
四位选始准备,儿,食堂厨萦绕阵阵鲜香。
,菜快准备完毕。
李副厂长亲:“刚刚放电影,主管部门位周领导。,加菜。”
领导,让徒做菜?
马华问:“李厂长,让师傅做吗?”
李副厂长摆摆:“今厂举办活特义,周领导听专门体验,指定让徒工做。”
弄啊,荤菜食材完。
难给领导加素菜?
李爱华问句:“李厂长,周领导哪方?”
正领导秘书:“首长山东。”
山东?
李爱华微微笑:“吧!”
李副厂长拍拍李爱华肩膀,带微笑:“伙,!别弄砸,啊?”
「博山豆腐箱」!
系统早准备,,李爱华胸竹。
很快,边喊菜。
忙菜,领导始喝酒。
李爱华专准备新菜,找块肉,切肉末,系统给专调料拌肉馅待。
将豆腐切长方形块,像李箱。
配菜切,坐锅灶,火添油。
步,油炸豆腐。炸金黄色捞备。
二步,做豆腐箱。切盖,将豆腐全部挖走。
三步,挖豆腐剁绿豆与配菜拌馅。
四步,将拌馅与先准备肉馅锅煸炒,快熟放入系统给专调料。
顿,香气扑鼻。
整厨弥漫浓郁香气,飘餐厅。
马华进:“爱华,周领导闻香气,笑干杯酒,久闻乡菜香味。”
馅终煸炒,李爱华进入五步。
将煸炒馅料,填充豆腐箱。
填馅,将豆腐箱摆盘,放入蒸锅内蒸透。
六步,煸炒各配菜,放入专调料,勾欠调味,淋入蒸豆腐箱。
!
浓郁豆腐香混合肉香,系统给专调料香味,厨飘向餐厅。
刘岚端盘「博山豆腐箱」,周领导笑,请品尝乡菜。
入口,闭眼睛陶醉片刻,声叫:“!”
“请师傅,敬杯!”
李爱华,周领导亲碰杯。
“师傅,知菜历吗?”
“相传乾隆皇帝南巡,临幸博山,曾食。”
周领导让李爱华坐,夸奖:“师傅菜做,口感,微创新!”
接厂领导:“轻,培养!”
李副厂长笑咪咪汇报:“轮赛满分师傅!”
周领导笑:“等什?直接晋级吧!”