15章 锅菜比试!
厂长办公室,易海整午重重。
直很注重经营形象,再加技术硬。,厂领导连重话句。
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,因李爱华挨批。
班,忧忡忡回四合院。
进屋,坐八仙桌旁愣。
妈打招呼,听见。
等妈给聋老太太送完饭回,见仍坐呆,。
妈快步,伸抚额头。
关问:“老易,病?”
易海才将午告诉老伴。
弄妈思做务,给易海倒杯水,两坐桌旁聊。
感叹:“憨憨李爱华,突间变神秘莫测。”
易海拍腿:“近什?
算计四合院「计」三爷!
叫几愣话。”
妈抢插嘴:“次逼傻柱赔钱,弄吃,儿吃独食。”
易海接话头:“买新车,认识领导,连杨厂长拿捏分寸。”
“长,真怀疑!”妈压低嗓音。
易海觉,硬,反应该与缓关系。
妈赞:“越早越!”
两打定主,妈提:“叮嘱傻柱,死扛李爱华。”
易海点头,傻柱原先李爱华关系错,傻柱让两徒工,参加市厨师技考核。
怪聋老太太私,李爱华相亲宴使绊。
傻柱被卷入,损失百五十元钱,两闹死休。
吃晚饭,易海敲傻柱门,。
食堂员工参加李爱华宴请。
深夜,李爱华将喝醉傻柱绑车座驮回。
今晚馆,李爱华全部红星二锅头。
京城聚爱喝酒,菜分量足,李爱华奔群众基础。
刘岚带头,喝酣畅淋漓。
李爱华酒量,醉,正常骑车。
回四合院,车候,院门口站穿棉衣。
晚,谁呀?
“爱华,晚才回?”黑暗口话,李爱华才听,竟爷易海。
“爷,晚,您睡?”
易海故亲热:“柱回,儿等呢。”
李爱华明白,修复关系。
,真套驭术。
“谢谢爷关。”
两将傻柱送进屋休息。
,易海态度诚恳。
“昨晚全院,信任够。
向歉!
初,。”
李爱华冷嘲,信才鬼,被杨厂长训戒吧?
易海回屋,妈睡:“傻柱讲?”
“讲什,醉跟死猪。”
“傻柱靠山杨厂长,杨厂长欣赏李爱华,两掐呀!”
“谁呢?明再吧!”
二午,厨艺赛始。
赛场设食堂厨,其食堂抬厨具。
轮比赛共12参赛,每做两菜,锅炒。
餐厅搭台,台坐评委。
拉条红色横幅,写“拘格选才厨艺赛”。
5工评委:郭撇、杨民、刘海、分厂两位。
专评委何雨柱、分厂食堂赵师傅。
台,另派100名工师傅做观众。
参赛师傅做菜,儿给评委吃,分给场观众。
宣布规则,参赛者始做菜。
李爱华听「参赛员评委背靠背」,赞李副厂长高明!
评委品鉴,知谁做菜。
才真正公平竞争。
清点食材,肉类,白菜、豆腐、粉条、土豆、莲藕、白萝卜、干豆角海带。
即决定做「珊瑚白菜」,再做「烩菜」。
者食堂偶尔做,调料足工爱吃。者食堂常常做,肉工爱。
两菜,评委场代表乐比,更容易高分。
李爱华始处理食材。
先将白菜焯水,撒盐挤水分,放边备做「珊瑚白菜」。
接做烩菜,等烩菜锅,再炒「珊瑚白菜」。
食堂做烩菜主猪肉,再加油量够。存问题,秘制锅菜调料,完弥补足,更鲜香味。
李爱华通系统传授锅菜技,条紊按程序进。
等菜差,系统空间取秘制锅菜调料,点荤油老抽,调配浓厚油香肉味儿!
简直杀器,香气四溢。
猪油混肉香味厨房飘,萦绕食堂餐厅。
场观众席阵骚,忍住议论纷纷。
“嗯,肉香呃!”
“今全素菜吗?”
“,太香!”
“流口水。”
……
轧钢厂条件算相,食堂油水仍够,很月见吃次肉。
李爱华做锅肉香四溢烩菜,将肚馋虫激。
白菜清香、粉条豆腐浓郁味,萝卜海带特香气混合其间,太闻。
烩菜锅,始做「珊瑚白菜」。
次系统奖励万调味料,闻香味蹿入鼻息间。
百位观众等及品尝,连评委忍住。
菜被端评委桌,五双快,!七双快约抢吃。
哪,吃更肉香味弥漫口,久久消散。
七知觉,将两盆菜吃干干净净!