314章 顶级刺身
雄霸？鬼才信。
外观众瘪嘴，忍住嘀嘀咕咕。
其实并怪，等待久决赛，觉物，结果却等名见经传网红。
网红算，毕竟连官方杨鸿运儿，食神啊，怎该露两绝活？
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直止，杨洛玩泥巴，玩儿泥巴儿什？回儿泥？
“别吵，，真做菜跟神仙打架啊？”
闻声，众闭嘴，将目光移回台。
此，杨洛已经冷鲜箱将泥巴搬，层层抹鸡身，，顺根根树立鸡毛涂抹，严严实实涂三层，直整鸡被抹青黑色泥球。
颗泥蛋整颗头，卖相实。
另边，评委席评委奇探头。
“叫花鸡，，竟做叫花鸡？”
“杨洛什冒险选已经被市场淘汰菜品？”
“淘汰？什叫淘汰？食件淘汰法？”洪康坐席位冷笑，“参赛者流菜品，结果怎？赢？”
“哎老洪，今怎跟吃枪药，啊。”华南区高级餐厅协主席闻声瞪眼，“叫花鸡麻烦，二观，信味哪儿，再，色香味缺少色，算功菜品？”
闻声，许褚笑眯眯打圆场：“各位，必争执，菜尝才知，咱静等吧。”
两老头相互视，冷哼声再言语。
此，木村边，柄狭长尖刀将鱼腩左左右右零碎划断，底鱼皮顺刀剥离，剩块鲜精华。
“换刀。”
助闻声点头，将剩刀具丢弃，换崭新薄刃刀。
木村接刀始切片，经刀滑，鱼片片片晶莹血红玛瑙，浑，十片鱼片相互错叠，刀背顶弧线放入盘，点缀青叶，芥末。
“鱼肉真漂亮啊。”淮阳感叹声，眼睛放异彩。
响全鱼宴传，即使分属度，更派系，鱼片切简直令叹服。
失右臂，改练左刀，很难将鱼处理状态。
与此，另边杨洛已经架烤炉，火旋转青黑色泥球。
直泥球褪暗藏黑色，表泥失水分，结硬壳，才将烤架交给助继续摇，则将盘端，加蒜蓉、香油，滴两滴秘制凝香，将泥球端烤架。
精致摆盘金枪鱼刺身，怎怎难黑泥巴球，观众左右观望，禁嘀咕。
“什况，菜，参加比赛？”
“四企业名菜输，黑泥球，赢？”
“破罐破摔？”
闻声，元语冰再次回头：“胡八，话比啊！”
“懂屁，别跟罗嗦。”庞向明回头瞪两眼，“先做菜确实点高深莫测啊，解？”
几摇摇头，头雾水。
“叫花鸡，很名菜，射雕英雄传？黄蓉叫花鸡收买洪七公，洪七公才答应传授郭靖降龙十八掌。”淮阳口。
元语冰点点头：“菜底怎做，哪儿菜系啊，泥巴球？”
“传，很早很早，叫化，呃……乞丐。乞丐沿途讨饭流落常熟县村庄。，偶鸡，欲宰杀煮食，既炊具，调料。虞山脚，将鸡杀死掉内脏，带毛涂黄泥、柴草，涂鸡置火煨烤，待泥干鸡熟，剥泥壳，鸡毛随泥壳脱，露熟鸡肉。”
“神奇啊？听佛跳墙典故差。”元语冰，眼珠转，“菜吃？怎听呢？”
“具体吃知，因吃，食历史留笔，应该差。”
话间，木村将盘放入合盘，交给助端主席台。
“请品尝。”木村鞠躬，站擂台央。
许褚捡筷：“吧老洪，尝尝吧，蓝鲫金枪鱼刺身扶桑很名，别程简单，味非比寻常。”
“吧。”
评委席，五位评委纷纷捡合盘筷，夹盘鱼片。
鱼肉质通透，入口爽弹滑嫩，几评委微微细品，让油脂部分口融化，咽鱼肉，鲜味口腔绽放。
“，实错。”
“啊，扶桑充分展食材鲜段，实妙言。”
“咱老伙，平习惯餐，偶尔尝尝味真感慨万千啊。”
许褚放筷，喝杯水向洪康：“怎，老洪，味错吧？”
闻声，洪康摇摇头，深深叹口气：“几场什感觉，今却忽，轻辈厨师真途限量啊，真替杨师傅担忧。”
“轻决，咱老伙评委，其实客啊。”
“老许话点水平，老洪啊，代已经代。”
评委相互视点头，纷纷将目光探向。
木村菜已经完毕，剩本正经杨师傅。
“怎办啊，觉评委木村菜很满啊，，笑啊！”元语冰焦急。