116章 孔雀鱼
全鱼宴几百菜，七十涉及复杂工序，且做。
辛伟民突收徒，因考虑迈力，希望培养几力助。
次比拼，实际二十菜决。
淮阳王蓝田，两继承全鱼宴，终胜负结果将二十菜产。
“，火慢温十分钟，准备菜。”杨洛脚停，厨台忙碌。
凌厉刀功、精准判断敏锐嗅觉，厨师讲或缺重力。
信此，五口铁锅，清晰剥离每菜气味，变化解菜品完度。
华厨，火焰操控力神乎其神。
华厨师，操控火焰力胸竹。
“差，二菜锅。”淮阳捡隔热棉，仅剩左臂将炒锅端。
此，杨洛顺捡口锅重新放回，将热油瓢泼锅底，放入由淮阳提做配料：“预估半分钟，食材右……右边，三菜七点四十分始，持续二十八分钟。”
“精确？”
“嗯，火势变况应该达味巅峰。”
“，处理四菜。”
“左吗？”
“习惯，厨，慢点。”淮阳左拿刀，色冷静。
即使已经失赖存臂，颗厨啊。
哪怕次回师妹，全鱼宴比赛始，由主沉浸。
此热烈感觉，或许做厨师。
，师兄旁边唠叨伙。
“控火，三菜拖长点，四交给。”
“问题。”
两相互配合，始状况百，变越越默契。
整画，除两穿梭身影，村老惊讶赞叹。
谓靠山吃山靠水吃水，鹤州活辈，百鱼宴尊崇喜爱知。
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三正条紊将菜做，段老练，丝毫逊色辛师傅宴请村民表。
首先淮阳，即使失条臂，熟悉菜式，马恢复信。
甚至够陌此配合，将每菜挥极致。
另边王蓝田则沉冷静，点余。
真畏啊！
“淮阳已经五菜！”
“，杨洛控火算，已经六！”
“师兄边，才二菜，怎回啊？”
“师兄已经配料准备，速度很快追，分谁优势。”
“，边已经十菜。”
“师兄七，果追。”
“急什啊，做菜比速度，关键谁做更吃啊！”
“哦，啊……”
“被速网红餐馆给喂傻，听句古话吗？饭怕晚啊！”
“，别吵，安静儿？！”
画，杨洛抄瓷碟，将文火慢炖菜端，速飞快始装盘，由村长请忙客端圆桌。
村民迫及待捡筷，几口肚连连点头称赞。
老辛头老辛头，教徒弟此色。
“菜……”
淮阳眯眼点点头：“孔雀鱼，菜由。”
“听需特殊刀工？”
“嗯，。”
“肉雕花啊……”杨洛阵感叹。
鹤州鲤鱼肉质紧致，塑性很高，全鱼宴很考验刀功菜色，孔雀鱼其。
菜重点考验菜品造型，将鱼身处理孔雀屏宽尾，加萝卜雕花搭配。
很冷门菜色，因做菜需间很长，且菜本身味并色，义讨采头。
关键，普通常刀法办法将其完切形状，必须搭配专门处理型特色刀功。
今淮阳右，即使知何制，其力，够让杨洛。
“请吧。”
杨洛捡刀，转头向王蓝田。
已经做十八菜，水平，哪怕淮阳失条臂，胜负很难预测。
“始。”
“嗯。”
杨洛沉口气，左贴已经除鱼鳞鱼身，沉吟半晌，缓缓始刀。
先横切十六瓣，留十分切口，让肉纤维与鱼皮相互粘连，粗工，哪怕细普通做。
实，几刀功夫却止此。
需精确感知每骨结位置，争取掏内脏抽骨刺候鱼肉造二次伤害。
“认真男真帅！”
“被抚摸……湿掉……”
明真相网友狂刷弹幕。
“，师兄边始！”
“感觉师兄做更应啊！”
“杨洛接触菜，师兄肯定，专门全鱼宴啊！”
画，居王蓝田握薄刃刀，轻皱眉，半弯腰，举臂运刀，噌噌几处理期粗工。
“快。”杨洛微微皱眉。
加快速度，却感觉力。
孔雀鱼全鱼宴，难度仅仅处阶段，因其刀法难运别菜，次接触它厨师很公平。
厨师，忽更改习惯件十分困难，刀方式，此却因孔雀鱼特殊做法做改变，差错已经很，根本奢望加速。
算刀习惯阻碍，套专刀法很难短间被适应。
菜，王蓝田优势展漏疑。
杨洛深呼口气，尽量保持冷静，始处理初见雏形鱼肉。
输怕，全新体验。