三百九十章 杀猪
临近，张寨更加热闹，各节氛围始酝酿，听见鞭炮声响，打破丽山村宁静。
张财正门口磨刀，媳妇则屋烧水，旁边几男忙碌。周边，更群围观。
张凡见游客兴致勃勃，顿语，杀猪吗？见世。
农村杀猪庭件，因猪庭主财产。杀猪味收入，改善伙食。
“水吗？”张财朝屋喊。
杀猪水，杀牛则刚相反，常识。
主杀猪需刮毛，需水，像杀鸡，需拔毛，水。杀牛，杀牛直接剥皮。
张财杀猪匠，远近名。
张寨农村，很养三两头猪，仅肉吃，笔收入。
张凡回乡，跟植蔬菜财。养猪已经累赘，今猪杀，往打算再养猪，实分身乏术。
“快，再等。”媳妇头回应。
边几男听，很觉往张财猪圈走，准备将肥猪赶，准备杀猪。
，群跟，猪圈呼呼睡肥猪，游客忍住笑。猪果吃饱睡，忧愁物，压根知它末。
“先杀哪头？”村民问张财。
“外肥头。”
游客忍俊禁：“传：怕名，猪怕壮吗？”
打猪圈门，踢脚打呼噜肥猪。见，眼皮抬，憨憨猪头露微笑，知做什梦。
“扯耳朵。”张财口。
猪丝客气，捉住猪耳朵扯。
回，终打扰肥猪梦，醒，两扯它耳朵，顿惊叫痛呼。猪叫声很具穿透性，像马识命运，叫惨烈呀！
“亮刀，叫惨。”
另外头猪被惊醒，顿躲角落簌簌抖。
肥头猪被强扯，见其边奋力挣扎，边惨叫，场让围观城直呼新鲜。
，很亲眼目睹杀猪程，，新鲜比。肥猪边挣扎边惨叫，并感觉很残忍。
场，什圣母婊，吃猪肉，喷杀猪残忍，太。
张财钩勾住猪喉部，其拉腿提耳，等猪消耗差，摁倒，喉部刀放血。
旁边赶紧拿木桶，放猪颈部方等血。
放血，摁住，猪拼死挣扎，猪血食。猪血，农村吃猪血。
“新鲜猪血，给送点。”村民。
猪血叫血豆腐，南方习惯称猪红，吉庆很。猪红非常廉价健康食品，它蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，脂肪含量则很低，因此增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等功效。
像张寨，猪红常见吃法煮猪红汤，材料很简单，猪红再配香葱、姜、香菜、白胡椒粉滚，碗热辣辣靓汤。
，张凡省城读书候，几乎每卖牛杂摊，或者麻辣烫店，猪红影。
张寨知，吃猪红除尘。，吸尘候，吃点猪血处。
围观游客，位操东北口音高挑口：“老，猪血做血肠，吃。”
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“妹东北吧？东北吃，确实。”
血肠北方传统食品，宰猪、羊，盆装盐水接血，搅拌血液，使其凝固，拌剁碎猪油洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料灌肠，扎紧捆实，放入锅煮制即。
切片趁热食，或酸菜血肠白肉放入，血肠味浓香，油腻。
放血，张财媳妇将烧水提。几男勺勺烫水浇死猪身，浇遍，始刀刮毛。
很娴熟，原本脏兮兮肥猪，被刮，变白白胖胖，充满感，少拍照片。
“兄弟，帮照张合照。”青口。
张凡听，差点口血喷。
重口味？跟头死猪合照。
周围目瞪口呆，表示青举欣赏。
见伙走，特将猪嘴扯点：“猪兄，笑。”
接，始搂干净猪头，另则比剪刀，赶紧摆副认很帅气笑容。
“咳咳！”张凡表示画太，。
“勒！”
“兄弟，……”
“膜拜呀！”
……
明明血腥场，被搞喜剧场，张凡相语。
随，给猪肚，将肠、内脏等挖，很，尤其顿跑半，实点恶。
“才正宗五花肉，肉质，肉纹理真。”居津津味边指指点点。
奇怪，养猪，跟优质牛肉，漂亮肉质纹理。
张寨饭店朱老板跑：“老张，给半边肉猪怎？”
张财连价格问，直接摆拒绝：“，够分。肯定边，给凡送爪。其，预定。”
张寨，爪猪肉，四分，带腿。
张凡拒绝，笑：“谢啦！财叔。”
“谢什谢？话，村谁穷哈哈，千万别跟谈钱。”张财直接堵死张凡给钱思。