二百零章 田野农庄
很快，梁经理联络市区野味农庄，搞农乐形式，火爆。随民活水平提高，野味珍馐。
店老板跟梁经理点头交，知梁经理餐馆近火红，怎给。
田鼠店，专门顾客关照。
田鼠，蟾蜍、口癞蛤蟆，店吃。因此，田鼠真算什恶食材。
，店进货野味，高品质。毕竟顾客，算富裕，点钱关系，材定新鲜、正宗。
工繁殖，拿丢眼，终丢店招牌。
因此，般田鼠。梁经理拍胸口保证，田鼠质量很高，正宗干净田鼠。
，给，让梁经理送十斤八斤货先。
老村长赶紧带，田间捕捉十二十肥田鼠，活，装铁笼，让梁经理运输蔬菜车顺路带。
田鼠，每斤重，肉，挺强壮。
游客，已经始烤田鼠，田鼠洗干净，接辣椒其调料田鼠腌，再放架烤。田鼠肉，烤很快，群儿吃。除烤，特让朱福帮忙加工田鼠煲。
田鼠肉吃味像鸡肉，其实比鸡肉细腻。
，夜色降临，田野农庄古式建筑挂满红灯笼，环境吃饭非常气氛。外已经停留很车辆，其乏路虎、保捷等名牌豪车。
迟点，甚至找车位，将车停路边。
田野农庄厨房，十二十名厨师，正忙碌。候，三铁笼田鼠送进。
厨房，各各野味，蛇、田鸡、黄鳝、黄猄、蝎等等，飞、爬、水游，找。
庞海主厨，厨师职业二十胖。吃东西知名声，做野味顶级。
食材挑剔名，般货色被见，骂。
今晚，听，送田鼠，经理亲吩咐，关照。
，首先什货。田鼠需，田鼠肉爱者，价格便宜。
走进，笼田鼠差每斤重，长很强壮。田鼠似乎感受接命运，正努力爪掰铁笼。
田鼠毛色，批疑顶级田鼠，庞海才点点头。
“王，。帮将田鼠给杀，弄干净，亲厨。”庞海口。食材，忍住痒，亲烹饪番。
“师傅，田鼠错吧？”边灵活轻跑，笑问。
知，食材够，师父。既亲厨，明食材已经入法眼。
“，错！吃粮食，才长。”庞海笑。
王老，处理各野味，法老练。比处理田鼠，很快，很专业。
先老鼠头部口，扯住老鼠皮像脱衣服往剥，三五除二剥干干净净，整程非常。
三笼田鼠，差二十，花间三分钟。
庞海准备做红烧田鼠，需田鼠肉，冰糖，老姜，八角，花椒，干辣椒，香葱等等。
首先，肉洗干净切方块，鸡蛋煮剥壳，肉沸水血迹。放点油入锅火加热，花冰糖至焦黄色。
，放入田鼠肉糖色，加入辣椒，花椒，八角，葱白切段，蒜，料酒，老姜，酱油，盐适量翻炒均匀入味。
加水盖肉火烧改火慢慢烧半，再加入鸡蛋，水差干改火，放水淀粉勾芡，加葱花，鸡精锅。
弄盘，首先筷尝试口，眼睛忽睁。
红烧田鼠，像比做吃少，水平，庞海很清楚，什长进。唯解释，批田鼠真肉质，才烹饪段，做此味。
锅红烧田鼠香味弥漫整厨房，将其菜香味隐隐遮盖，吸引其正炒菜厨师目光。
“师傅，艺台阶呀！”
“吃口？”
围，筷，实锅红烧田鼠让流口水。师傅师傅呀！水平高，做菜。
，被庞海瞪几眼：“今，量。红烧田鼠，顾客订。”
揽功身，坦白食材质量，田鼠肉嫩。今送田鼠并，关，明始，将少田鼠送，候吃，拦。
“给三号包间送，别偷吃。”庞海服务员吩咐。
理厨房其反应，汇报经理。田鼠，必须进货呀！预感，菜红火，吃田鼠顾客少，备货错。
田野农庄经理，听庞海汇报，点惊讶！原本，给梁经理，田鼠太差。，金牌厨田鼠赞誉加，求进货。
“田鼠，做红烧田鼠味升三，显批非常田鼠。，它吃粮食，应该精粮。”庞海。
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身边经理点头：“先忙，三号包间况。”
包间顾客，朋友，吃，食客怎评价。