五十章 吉利,今晚吃鱼
“喵……呜……呜……”
西卡脸愿,它觉干净很,洗澡水很冷吗。
李晚七管,仔仔细细帮西卡搓搓脚、屁股、它脸,伙喜欢洗澡,次虽跑野外,很脏,简单洗洗。
洗完,李晚七拿干毛巾帮它擦干,抱沙风筒慢慢吹。
等门口久李裕民才轮进洗澡。
“七七,剥两颗蒜,楼买点豆腐。”厨房传王惠素声音。
“哦,。等先。”
李晚七西卡吹干,才厨房剥蒜。
王惠素刚杀完鱼,厨房弥漫诱猫鱼腥味儿,西卡跳沙,厨房杀鲫鱼。
“刚洗完澡,别进,快,水。”
李晚七推西卡脸,它按。
“喵。”
西卡恋恋舍离。
鱼缸凳,西卡跳,顾喂金鱼。
金鱼很吃鱼类,吃味拉,才三四,鱼缸水脏。
李裕民喜欢养鱼,买滤器,西卡苦恼,给金鱼换水办法。
给金鱼喂三爪饲料,它跑阳台,几阳光错,早给蒜浇水,午泥土干。
西卡咬杯装点水浇蒜,期待它赶紧芽。
区附近客山水豆腐坊,专门制豆制品,像豆腐啊、油条啊、豆浆啊、豆腐花啊类,味特别错,李晚七路经常买豆浆豆腐花吃。嗯,甜咸吃。
鲫鱼吃法做汤,鲫鱼汤必少配料豆腐,两者相益彰,让汤更加鲜。
王惠素买两块钱豆腐,回候,李晚七蒜剥。
李晚七奇厨台盆放杀鲫鱼,问:“什鱼啊,吗,老爸市场买吗?”
王惠素笑:“话别让爸听,钓,买,跟急。”
“啧啧。”李晚七刚刚抱西卡洗澡候倒留鱼,李裕民提桶水回呢。
“嘻嘻,妈咪,做鱼汤吗?”
俗话吃猪肉见猪跑,李晚七鱼汤喝少,见王惠素买豆腐,猜今晚做鱼汤。
“鲫鱼,做汤鲜甜。”王惠素解释。
“鱼,做汤?”李晚七,整整盆鲫鱼呢。
“条做汤,条红烧,白条鱼油煎酥香放冰箱吃候拿蒸热,至条八斤伙嘛,切半清蒸,剩斩块,煎放冰箱。”王惠素简简单单便将几条鱼命运安排妥妥。
“哇,,吃完?,吃完给西卡吃。”李晚七笑嘻嘻。
“吃鱼补充脑力!”
“哼!”
今晚菜比较,煲饭候李晚七抢,王惠素便让放两杯米。
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淘米、放水、锅,李晚七次算记按煮饭关。
王惠素始做饭,李晚七兴致勃勃凑旁边习,忘拿机拍视频分享空间:今晚跟妈妈习怎做鲫鱼汤,先给钓鱼老爸点赞!
视频片评论:哇!七仙居厨!
“佩服三连.jpg”
“666!”
连几冒泡陈正阳偷偷给点赞,全场评论数正量:“加油!!【奋斗】”
李晚七满足收机,带鼓励努力习做菜。
“西卡,许进。”
“喵?”
“门口坐,厨房脏,洗脚?”李晚七恐吓。
“喵呜。”
西卡乖乖坐门口。
李裕民洗完澡,像爷靠沙访谈节目,今收获让吐气扬眉。
王惠素始做饭,选择先做鲫鱼汤,盅鲫鱼汤,汤色浓白,味鲜,营养极其丰富。
处理鲫鱼候,两划刀,主注将鱼腥线扯,鱼腹黑膜刮洗干净,两鱼腥味源。
王惠素将处理鲫鱼姜料酒腌制十分钟,趁段间,冰箱拿半根白萝卜切丝,冰箱早做炒粉剩点绿豆芽,刚洗干净放进做汤。
李晚七像奇宝宝,问愚蠢问题,王惠素耐足够,给做解答。
“直接放水放材料鱼煮吗?”
“鲫鱼煎。”
“什煎?”
“……煎,汤清汤,很腥,鱼肉容易烂。”
李晚七问,王惠素赶紧:“理知太明白,千百做,啊菜记住步骤。”
“哦。”
“煎鲫鱼呢猪油,汤色更白。”
,王惠素往热锅放两汤匙猪油块,猪油遇热立刻便化,接放入两片姜片热油爆香味,拿条腌制半斤重鲫鱼放入锅煎制。
嗤啦
李晚七吓退步,热油怕,溅皮肤肯定痛死。
“翻吗?像快焦呢!”李晚七提醒。
“容易焦,定型再翻,才弄破鱼皮粘锅。”王惠素淡定。
等鱼两煎至微微金黄候,加水,喜欢太重姜味话,姜片取。
“加水候定注,加热水!加冷水。”
“什啊?”
“……因外婆教。”
什温度啊、蛋白质啊、什遇冷收缩啊……王惠素懂,影响做菜。
热水定次性加足,途水够再加水话,口感打折扣。
“放几粒胡椒,,鲫鱼汤基本需什调味料。”
“将豆腐白萝卜丝放进煮,绿豆芽放,它容易熟。”
王惠素边,转身冰箱拿纯牛奶,往鱼汤加点。
“加点点牛奶,汤味更加鲜嫩。”
李晚七双眼放光,虽啥懂,整套操,感觉做汤定营养满足爆炸,每喝点话,必皮肤呢。
“妈咪,忘记放盐!”
王惠素盖锅盖,七七仿佛什。
王惠素气:“傻妞,盐放,妈猪脑。”