四十九章 技惊四座
孟兴昌震惊。
真惊住,业几十,什厨师见,等二等厨师,养毒辣眼力。
正因此,眼,眼几冷盘,非厨刀工,做。
白云酒店难请厨?
孟兴昌向白芸苓,者神色冷淡,什喜悦色,更存疑。
“咦,刀工十分,做冷盘师傅厨艺低啊。”徐浩惊讶,刚听孟兴昌白云酒店厨,冷盘,做冷盘厨师,刀工已经顶尖水平。
徐浩夹块鱼片,薄蝉翼,晶莹剔透,粘点酱油放入嘴,鲜比。
腥涩!
徐浩眼亮,更惊叹。
孟兴昌尝点,冷盘确光外表,吃点异味,显处理方法、间极准确。
孟兴昌忽什,眼亮,略带嘲讽:“,白云酒店位主厨,刘栋刘老先,厨艺极。惜丢失味觉,几冷盘,刘老先吧?”
“失味觉?”
徐浩愣,旋即兴致索,失味觉厨师,冷盘做再何。
白芸苓脸色沉,话。
孟兴昌白芸苓死穴,嘲弄:“知接菜品,味何。”
先几冷菜,胃菜。
冷菜,才正主。
孟兴昌翘首待,等白芸苓丑。
几热菜被端,油炸脆皮鱼、双味虾球、煎焖雪花牛、夏果炒鲜带、豉香比目鱼、丝瓜青豆瓣,皆色香俱全,让食指。
“色香错,味肯定般。”
孟兴昌摇摇头,筷夹虾球放入嘴。
刻,孟兴昌惊住,眼睛快瞪,菜仅色香两全,且味极其味。
啊?
凭几二等厨师,够做味菜品?
孟兴昌相信,口味却刻提醒,几菜味,绝顶尖厨做。
徐浩原本筷,桌其,筷停,甚至连商谈谈,顾吃菜,奇。
菜吃?
徐浩怀疑,筷夹块雪花牛肉放入嘴,咀嚼几,顿穷尽味嘴爆。
味很吃吗?
真失味觉厨师做?
徐浩忍住夹几块吃,赞叹已,雪花牛肉烧恰处,肥腻,入口化,简直味般,让口齿留香。
宽敞厅,容数百。
参与场宴,流社士,山珍海味吃,被白云酒店菜给征服,顾尝菜,很少话。
“老林,牛肉真错。”蔡强尝菜,脸片满足。
“错,次吃味。”林东升赞叹。
话每张桌,白云酒店菜品赞叹已。
……
孟兴昌听其白云酒店赞叹,脸色阴沉。
次算失策,周明挖走,白芸苓竟够短间内挖主厨。
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让庆幸,码白云酒店特色菜,归广酒店。
近白云酒店推特色菜——山菇浓汤,味非常鲜,尝口便停,且回味穷,让流连忘返。
正靠特色菜,近让白云酒店迎头赶,营业额快翻番。
刻,被震惊。
餐桌菜,正山菇浓汤。
“。”
孟兴昌试尝尝,鲜比,甚至比尝,喝,“,周明已经被挖走,酒店怎做山菇浓汤?”
候,直口白芸苓笑,笑非常灿烂。
拿餐巾擦拭嫩唇,眼高傲色,笑:“孟经理,特色菜靠,主厨厨艺吧?”
“难吗?”孟兴昌愣。
“奉告。”白芸苓笑,身旁徐浩,“徐老板慢吃,先告辞。若徐老板合向,稍再谈。”
徐浩笑点点头:“白云酒店感兴趣。”
徐浩知,两酒店次交锋,恐怕广酒店输。
,宴圆满结束,客白云酒店赞绝口,必等回,将白云酒店宣传,酒店更层楼。
白芸苓原本将客送走,立马走,宴结束,被几供应商拦住,表明跟白云酒店合。
白芸苓留,跟番讨价价,确立合关系。
其几供应商原本找孟兴昌谈合,顿饭吃,改变主,决定白芸苓合。倒让孟兴昌脸色难比,接工走几次神,错几笔。
解内知,次交锋,广酒店真完败。
直忙晚9点,白芸苓才送走客,经晚商谈,收获浅。
几海鲜供应商谈妥,牧场合谈妥,更让外则徐浩合,方承诺,愿低价向白云酒店提供类酒品,让白芸苓兴奋已,知酒水方赚头。
机常,徐浩尽快打入广市市场,才低价供给白云酒店。