八百九十章 脑黄金!

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找抽呢。

像罗斯切尔德厨师,本叶飞将波特打服,接准备锅底食材,边火锅

结果厨师非半截腰叶飞处理金枪鱼,跟更货竟直接鄙视全部华夏华夏肮脏鱼,叶飞比刚才波特分很

叶飞根本伙客气,先巴掌再

厨师被叶飞给抽点懵,找罗德评理呢,结果罗德反巴掌。

货压根,罗德比叶飞火,,堂堂罗斯切尔德厨师啊,彻底脸全给丢光

“滚!”

巴掌抽,罗德客气

厨师见少族长,赶忙退旁,敢放。

叶飞砧板金枪鱼身比划:“罗斯族长,罗德先,恕句实话,厨师真啊。”

叶飞群厨师淡定,麻蛋,啊?

罗德:“叶神,怎?”

叶飞指指金枪鱼尾巴,:“合格金枪鱼。”

“哦??”

“很简单,因条金枪鱼被捕捉根本处理位,将内脏清理,直接入冷柜,鱼血放干净。”

“鱼血放放干净金枪鱼肉质影响?”

影响,非常影响,鱼被捕捉将其击打晕,打晕工具特殊求,木质棍棒,金属钝器,保证金枪鱼被击打外皮破损,保证它卖相,等鱼被打晕,接彻底杀死,怎杀死金枪鱼呢?其实确实需专业段。”

,叶飞拇指蓝鳍金枪鱼头部按终确定位置,:“金枪鱼软骨,软骨金枪鱼刺脑锥刺入其脑部,轻轻搅,使其直接脑死亡,接放血,金枪鱼被杀死放血,果其体内体内形淤血,金枪鱼忌讳,因淤血仅仅破坏金枪鱼肌肉外观效果,降低鱼肉程度,脑死亡快速放血呢?因候金枪鱼促使鱼体内血液流候放血更彻底,血液使金枪鱼体温急速降,限度保证鱼肉度。”

“金枪鱼怎放血呢?条鱼,条鱼胸鳍六十厘米处给金枪鱼放血切呢,因金枪鱼静脉两条血管,将其割断,让鱼血液,切记鱼,因血管流进鱼金枪鱼血液浓度很高乳酸,东西提高鱼身体温度,果鱼身温度降慢,刚才肉质很严重影响,。”

“金枪鱼放血十分钟左右,等鱼血放完取内脏,取内脏办法破肛,另破肛,破肛,鱼腹处胃部位入刀,直顺鱼鳞,鱼尾方向切,直切位置,将内脏取破肛则十公分左右方,将内脏取办法,快,因金枪鱼内脏细菌杂质,果让它进入身体储存很容易造鱼肉变质,取鱼鳃,其实取鱼鳃取内脏,技术比较高,容易做做完切尾,因金枪鱼,鱼尾,留增加重量,增加价格已。”

叶飞嘚啵嘚啵将金枪鱼捕获处理入冰库清清楚楚,直接将给听傻

尤其刚才厨师,缝钻进

刚才华夏处理金枪鱼啊,结果叶飞,将明二白,尼玛啊,处理?顶级专业师傅

货瞪俩眼叶飞,光张嘴句话。

叶飞才容易放呢,,扭头:“吗?”

厨师眨巴眨巴眼睛,木讷点点头,:“。”

华夏处理金枪鱼呢?”

“知。”

华夏歉,像波特媒体歉,吗?”

.......”

呢,罗德老罗斯眼光,货浑身顿像堕入冰窖,寒冷比。

。”

吗?丝毫怀疑罗德或者老罗斯立马世界消失。

答应媒体歉,叶飞再跟,尤其罗斯切尔德其实,估计波特厨师,罗德老罗斯

分解金枪鱼,点很异议,因刚才两件,跟华夏较劲简直寻死路,丫知连金枪鱼冷冻处理清二楚问什问什估计回答什思?挨怼吗?

况且聪明像波特两,知候绝头,因老少族长脸色已经很难

分解金枪鱼厨师办法,工具点却尽量做分解,金枪鱼肉质破坏,切漂亮,取骨位,尽量少碎肉,毕竟东西太贵,几乎按两算钱条鱼分二斤碎肉,老板弄死才怪。

叶飞条灵蛇,金枪鱼叶飞此非常认真,虽金枪鱼并系统提供极品金枪鱼,至少高档食材,食尊重食物,浪费绝非常

条金枪鱼其实,甚至,等叶飞将其收拾完,鲜红柔嫩鱼肉片整整三盘。

副鱼骨,罗德将其拎扔掉,叶飞吓跳,赶忙阻止

干什?”叶飞问

罗德脸迷糊:“扔啊,鱼肉,骨头扔干什?”

吗?”

“......,叶神,底怎鱼骨?”

“肯定啊,难金枪鱼竟珍贵吗?”

鱼肉吗?”

“靠,副鱼骨话,很明确告诉,它价值至少比三四斤鱼肉信?”

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“怎?!”

罗德,老罗斯索洛伐

搞什飞机啊?

金枪鱼鱼骨竟比鱼肉贵?跟什啊?

“怎?金枪鱼鱼骨才蕴含真正顶级。”

底怎?叶神,快点急死。”

叶飞并旁边拿八九才将条鱼骨放砧板刀沿接头处,将骨切,每切节,叶飞将其,众骨头间,水晶果冻东西轻轻

东西,明白

“骨髓?叶神,金枪鱼骨髓涮火锅?”

叶飞身趔趄,差点摔倒。

擦,吃火锅啊?什东西往火锅扔?

涮火锅吃东西吃。”

“什......”

?”

肯定啊,东西谁吃啊?别问问,谁喜欢吃儿啊。”

叶飞叹口气,:“宝藏知啊,金枪鱼骨髓简直宝啊,东西别晶莹剔透,色泽微乳白,营养价值才金枪鱼啊,甚至比燕窝高十倍,东西脂肪酸含量极其高,经常花价钱买DHA,俗称脑黄金!”

它?!!!!”

脑黄金场直接乱套,因东西啊。

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