五百五十九章 三色象拔蚌刺身
象拔蚌,绝极其高端海鲜产品,味鲜,尤其入口爽脆感觉,更让难忘。
海鲜做法很,做刺身,白灼,煲粥等等,管怎做,食材味独树帜,吃口让难忘。
今既粤粤吃,叶飞选择做刺身。
象拔蚌太珍贵,果做话,势必浪费很部位,叶飞次做,做,脑海将象拔蚌处理步骤给,紧接始,必须尽快,因觉拿玩实雅观。
拿象拔蚌,粤粤凑,萝莉双眼放光象拔蚌,更忍住指按。
结果按,按,见象拔蚌端突抬,……咻,清澈水柱飙,更直接喷萝莉脸。
粤粤:“……….”
叶飞唐宫三十八号及陆芷君:“……….”
几粤粤脸水,萝莉脸懵逼表,全语。
“啊啊啊啊啊,吃,定吃,竟敢尿脸。”随,萝莉直接跳脚始抓狂。
叶飞几哈哈笑。
处理象拔蚌,叶飞乾坤,做容易很。
见理旁狂洗脸萝莉,将象拔蚌先放操台砧板,放法点讲究,因象拔蚌端两扇壳,让壳口朝,方便取壳。
叶飞将象拔蚌放,工具架拿锋利刀。
见左牢牢按蚌壳,刀贴蚌壳插入蚌壳蚌身间部位,紧接插底,右刀贴蚌壳边缘往切。
刀切,蚌壳被切,办法将另半蚌壳切。
见整象拔蚌变根长长**,则椭圆形肉蛋,东西象拔蚌胆,叶飞打算。
刀将两肉蛋切,知怎回,叶飞切两肉蛋候,感觉胯点凉。
两象拔蚌胆切直接扔,食材,算再叶飞。
萝莉粤粤洗完脸,正叶飞扔象拔蚌胆幕,顿干。
“卧槽,叶神,败?蚌胆啊,扔?”
叶飞边,边:“吃啊?”
“肯定吃啊,扔怎吃?哎呦呦,浪费,真太浪费啊,象拔蚌啊。”
,萝莉竟伸将胆垃圾桶捡,拎眼,扔。
叶飞剩蚌胆**蚌身,东西叫象拔蚌虹吸管,吃吃部位。
叶飞将其放盆,往倒入七八十度水,水淹象拔蚌身止。
水烫久,见象拔蚌虹吸管外皮始水泡。
候,叶飞往热水加入冷水,感觉水温高,直接始撕层包皮。
见首先刀象拔蚌虹吸管轻轻划,等口候,捏住层皮,往撕。
层皮慢慢被撕,陆芷君突声:“疼。”
叶飞:“…………”
靠,撕皮,疼什疼?
吭声,笑笑,将层外皮撕,刀直接虹吸管端切,将其蚌身分。
蚌身虽极品,叶飞次,扔掉。
见叶飞将蚌身给扔,萝莉已经语。
做,将盆热水倒掉,往加入冷水,直接始浸泡象拔蚌虹吸管。
虹吸管外皮被撕掉,蚌吸管外残留细碎棕色褐色东西,。
叶飞毛刷将其慢慢刷掉,等清理干净,将虹吸管放砧板,接处理。
锋利刀,叶飞象拔蚌端始,刀竖切,并切断,具体剖虹吸管。
头划向另头,将其全切,见海绵组织。
叶飞刀将海绵组织给清理,扔掉。
清水将其再次清洗,至此,东西才算处理完。
,叶飞留,将蚌身蚌胆扔,其实两极品东西,叶飞。
象拔蚌叶飞做象拔蚌刺身给粤粤吃,切片。
切象拔蚌片候,尽量薄,因薄薄象拔蚌肉片,仅吃方便,且更够突象拔蚌本身爽脆清鲜特点。
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刀,叶飞左压象拔蚌,右刀倾斜四十五度角度始取片。
叶飞刀工已经达级,食材切片根本菜碟。
见每刀切,片薄薄几乎透明象拔蚌片被切。
叶飞仅切薄,且非常快,象拔蚌本差尺长,算除象拔蚌身外壳,它半尺左右。
见叶飞左按象拔蚌肉,右刀片白色刀影,咻咻咻,儿,长长象拔蚌虹吸管全被旋切薄片。
叶飞盘拿长方形青花瓷盘,将肉片盘均匀排三排。
并排头,每排端片空闲方。
做完,叶飞储物格拿三瓶,装深紫色,黄绿色鲜红色三颜色酱料。
见叶飞将三颜色酱料分别放排象拔蚌肉片端空闲处,拿碟,往倒入半碟抽,才拍拍,:“食虽做,却完。”
叶飞刚始候慢,越越快。
等收候,才周围安静命。
扭头,三全聚精神。
货摸摸脸,:“脸花啊?”
三全噗嗤声笑。
粤粤见叶飞先将象拔蚌刺身做,兴奋,赶忙拿双筷,先夹片头放堆深紫色酱料象拔蚌片,轻轻沾点儿紫色酱料,放入嘴。
刚刚入口,萝莉眼珠瞪掉。
“嗯,嗯嗯嗯~~”
嘴东西,法话,惊喜边嚼,边停指盘,思再明显,太吃。
“漂亮,真太漂亮,叶飞,吃口味象拔蚌刺身,真太,紫色酱料什?”
“蓝莓酱。”
“啊?象拔蚌配蓝莓酱?吃法?”
“呵呵,感觉怎?”
“棒,超级棒!”
“吃,尝尝。”
,叶飞递两双筷给两,唐宫三十八号陆芷君接筷,每加片,沾酱吃。
陆芷君沾黄绿色酱,份芥末酱,海鲜配芥末,绝配。
片鲜嫩肉片入口,陆芷君轻轻嚼,感觉肉片仅仅爽脆简单,爽脆很强弹性,嚼非常舒服感觉。
尤其象拔蚌本身鲜味,嚼口候爆炸,紧接芥末味。
叶飞芥末酱刺激性并强,海鲜搭配恰处,既让觉口,太分。
两味混合,陆芷君差点将舌头给咽,太。
唐宫三十八号沾红色酱料,份番茄酱。
错,叶飞海鲜配番茄酱。
肉片入口,唐宫三十八号话,抿嘴笑,边笑,始边慢慢咀嚼。
浓浓海鲜气息搭配酸甜口番茄酱,竟别番风味。
接三再停,片片,吃毫形象,欢快。
叶飞吃几片,实话,刚才花八万三千块感非常值,象拔蚌般吃,太极品,极品令指。
盘象拔蚌刺身,根足半尺长象拔蚌,叶飞吃半呢,结果瞧战斗力。
三竟口气将盘刺身给干掉。
每吃满嘴清爽,赞绝口。
盘刺身刚刚吃完,叶飞笑:“爽吧?”
三全猛点头。
爽。
爽吗?
叶飞做极品象拔蚌刺身,食材真太让疯狂。
吃,三,三双眼睛竟全觉往垃圾桶,因叶飞扔象拔蚌蚌胆蚌身呢。
真将两东西捞让叶飞给做做冲啊。
刚刚法候,叶飞:“既海鲜吃爽,喝汤吧,黄山炖鸽。”
三听叶飞炖鸽,全向炉灶炖锅。
见叶飞伸,将锅盖打,股香浓至极汤味冲…………..