二百十二章 影刀形
极品豆腐阳春白雪搭配三路江新鲜鲢鱼头,叶飞做鱼头豆腐汤。
主材料准备,叶飞储物格将辅料拿。
众辅料候,全语,因叶飞辅料除葱姜蒜外,少少,三,香菜,精盐,油!
油特玫瑰食油。
叶飞将东西全拿,直播间观众知精彩戏始。
做鱼头豆腐汤,首先处理鱼头。
叶飞已经将鱼头分二,步做煎鱼头。
往锅放油,叶飞做让感觉解。
见拿块姜,刀切块,拿块切姜先已经洗锅擦遍。
官蝶蹦蹦跳跳跑,奇问:“叶神,做什?锅已经洗干净吗?”
叶飞,杜豪笑:“蝶,做鱼头豆腐汤很做,且经很实践很经验,姜片锅底擦拭,两处,儿煎鱼头候鱼头粘锅,二腥。”
官蝶哦声。
叶飞则由眼杜豪,挑拇指,:“杜哥做鱼头豆腐汤很见识啊。”
杜豪笑:“刚才蝶,口,间做,食少知点点。”
“哦?儿果做错方,希望杜哥够给指正。”叶飞笑。
杜豪赶忙摆:“别别别,别让丑,点厨艺叶神根本拿。”
“杜哥谦。”
“,几斤几两知,叶神忽略存,继续,继续。”
叶飞将锅姜片擦拭遍,将锅放炉灶,打炉灶,蓝色火苗突突升腾,舔舐锅底。
久,锅热,叶飞将盒特玫瑰食油全放进。
油化,股让陶醉玫瑰香气油香味扑鼻。
杜豪官蝶站旁,全贪婪猛吸鼻,恨将整厨房香气全吸入肚。
油温达七八,将葱姜蒜放入,爆炒香气,叶飞才将已经处理鱼头鱼尾放入锅。
煎鱼头鱼尾虽简单,煎容易。
首先,鱼头各煎至金黄。
叶飞拿精钢铲,轻轻将鱼头往压,让鱼头够尽量炒锅接触。
等煎金黄,将鱼头翻继续。
整鱼头分两半,每半叶飞煎位,才始往锅往锅加水。
鱼头豆腐汤做鲜香口,加水绝关键,水定次性加足,间绝二次加水。
二次加水,怕够喝。
二次加水结果汤变淡,口感清寡味。
叶飞防止汤够喝,次性加半锅水,锅盖盖,炉火调始熬煮。
趁功夫,叶飞始处理豆腐。
叶飞曾经切豆腐候展刀工,惊掉眼球。
今叶飞将豆腐放砧板,,笑。
众明白叶飞什笑候,见叶飞刀已经。
次,叶飞刀像正常刀法切豆腐,“花刀”!
见叶飞将砧板豆腐首先横竖几刀快速切,紧接众全傻眼,因叶飞刀突间“消失”
“擦,怎回?刀呢?”
“呃呃呃呃~~~~叶神…….刀怎切丢?”
“艾玛,条啊,叶神失误候?”
“噗~~~叶神淘气,刀呢?刀呢?”
紧接众眼珠瞪圆。
因刀叶飞,叶飞右急速运,由速度太快,很清叶飞刀,甚至叶飞右清,连绵断残影。
“沃啊,叶神…....影?”
“影毛啊,分明影刀工啊!”
“啊啊啊啊啊啊,炸啊,叶神搞什飞机?”
“……..刀工……刀工切啥?”
“懂啊,儿,绝相信叶神玩儿才做。”
“咦~~~~碎屑!刀翻飞候碎屑!”
“靠啊,……..豆腐碎屑?搞错啊!!!豆腐稀软东西切碎屑?娘切碎才做啊?”
“帝啊,叶神今怎突玩?”
“啊,点准备啊,尼玛,直接吓尿,问什,吓尿。”
“帅!帅!非常帅!帅掉渣!嗯嗯嗯,帅掉豆腐渣!!”
“苍啊,竟将刀工练程度?太逆吧?!”
“跪,TM真跪啊,叶神,请收珍藏四十处膝盖!”
“噗~~~楼,四十?处膝盖?妹啊,膝盖光拿铁皮包吧?”
“管啊?”
叶飞今真点兴奋脱,货刀落,直接将豆腐块再次进二次加工。
仅仅两三分钟,叶飞停。
众再阳春白雪豆腐,脸懵逼。
“呃呃呃~~~怎搞?豆腐豆腐,怎变化?”
“啊,刚刚明明豆腐碎屑飞啊,怎豆腐变化?”
“鬼,定鬼,问什鬼,因TMD门。”
“叶神搞什?”
直播间众脸迷茫。
丘丘台,很脸问号。
“,货今喝酒?怎兴奋?”
“知啊,刚才顿刀,刀汗,怎豆腐变化啊?”
“咳咳,恕句装逼话,叶飞今绝失误。”
“靠,丫盼望叶神失误呢,让歌舞版块机乘啊?”
“,再,歌舞版块食版块,咱经理哈,内讧,谐,谐。”
“妹啊,思,叶神失误,定做象。”
“语言类版块员,觉必句公话,食版块,理智追星,理智追星啊,知叶飞明星,明星神仙啊,失误候啊,觉歌舞版块很理啊。”
银星主播群,剩几银星主播此眼瞪眼。
“擦,叶飞今怎?怎突间像玩脱啊?”
“……..叶飞绝壁脑袋瞬间短路,失常。”
“失常?叶飞刚才失常?”
“卧槽,吗?刚才顿乱剁,别块豆腐,块红薯给剁红薯粉。”
“噗~~~夸张啊,觉叶飞做功,伙定做清楚,坐等。”
“结论别早,先再。”
很关注叶飞直播间况,瞬间全脸解,知叶飞刚才顿猛剁底什,甚至叶飞身边杜豪官蝶眼瞪眼明。
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百思其解候,叶飞停,叶飞砧板雪白豆腐块,抬头笑笑,将刀冲洗,放工具架,才话。
“今官蝶姐杜哥够做直播嘉宾,真感非常荣幸,,份鱼头豆腐汤觉给份惊喜。”
惊喜?
吧?刚才顿乱刀狂剁惊喜?
惊喜妹啊,什懂?
官蝶杜豪听叶飞给惊喜,知什,两脏突砰砰砰狂跳几,两双眼睛全向叶飞。
叶飞杜豪,向官蝶,笑:“官姐,麻烦件?帮忙。”
官蝶脑袋狂点:“嗯嗯嗯,。”
叶飞指指砧板豆腐,:“麻烦帮将豆腐放盘?儿。”
官蝶:“,问题。”
,官蝶砧板,旁拿盘,伸轻轻拿块豆腐往盘放。
,官蝶突惊呼声,直接捂住嘴巴,满眼感…………..