千四百四十七章 救命
芥末鸭掌,食很绝算重口味,毕竟每够享受芥末辛辣刺激性气味。
且芥末东西味并闻,品尝才够感受,点坑。
叶飞将芥末鸭掌做,芥末酱放盘另端,食算完。
此再食简直让法拒绝,鸭掌经泡煮透,竟晶莹剔透感觉,鸭掌璞几乎透明,鹅黄玉打磨,尤其黄瓜片红萝卜片衬托,显更加极品。
很明明喜欢吃芥末观众绝鸭掌口水直流。
“哪位帮帮忙端?”叶飞边准备食食材,边。
海花笑:“吧。”
孩,且,争,吧。
海花将盘芥末鸭掌端走放桌,等转身回候,叶飞已经将三食食材准备。
两条鲤鱼,份白芝麻,四枚红尾鸡鸡蛋,两块姜,雪霜粉袋,油盐配料适量。
将东西全摆放桌,叶飞:“接做食芝麻鱼,非常特色食,味分两,甜辣,香辣,很华夏饭店吃饭观众候应该菜,盘沾白芝麻鱼仔,泥鳅仔,属芝麻鱼,今做鱼,鲤鱼。”
“鲤鱼食材介绍,营养丰富,肉质细嫩,肉质纤维比较短,处理候,否则话鱼肉散,且鱼身层粘液,摸滑溜溜,刀候点困难,滑滑,怎将层粘液掉呢?......”
,叶飞将精盐拿,:“精盐鱼身涂抹遍,片刻水冲洗干净,很简单,另外宰杀鱼候介绍点,宰杀程果将鱼苦胆弄破怎办?毕竟东西果弄脏鱼肉,吃味变,宰杀候需,万真搞破,放点苏打或者白酒冲洗,ok,点很专业士很清楚,咱废话,始做芝麻鱼。”
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杀鱼叶飞很,将鲤鱼给鳞片内脏冲洗干净,将其放砧板。
“刚才,鲤鱼肉纤维很短,肉容易碎,切鱼肉候,顺鱼骨。”
将背宽刀拿,直接刀将条鲤鱼脑袋掉,端贴鱼脊椎骨方片口,让刀刃紧贴鱼脊椎骨往划,直尾部。
片鲤鱼肉。
叶飞将片片鲤鱼肉鱼皮朝放砧板,见肉质白嫩玉,晶莹剔透,几乎点儿血渍,干净令指。
办法将另片鱼肉另条鱼给处理,将鱼头直接扔进垃圾桶。
叶飞败直播间观众早见惯惯,苦笑,很跑将两鱼头垃圾桶捡回,毕竟叶飞鱼顶级鲤鱼。
砧板四片鱼肉,叶飞将其全改刀切长菱形肉块,放盆,才将姜拿,皮放进挤压工具,直接将姜汁挤压,全倒鱼肉,精盐料酒适量,味精点点。
放完将其均匀拌,叶飞做很,因已经,鲤鱼肉很容易碎,果太粗鲁话,鱼肉散做。
等拌均匀,将其放旁腌制,趁功夫将粉放碗,芝麻放另碗,鸡蛋打散,做准备,将炒锅拿放炉灶。
火烧锅,锅热倒入适量极品花油,等油始波并且青烟冒候,边鱼肉腌制。
筷夹片鱼肉,将其放进粉正反转,沾均匀粉放进蛋液遍,再芝麻碗转,让其表沾染层白芝麻,才将鱼肉片放入油始炸。
鱼肉片全处理。
鱼肉片全入油锅,漏勺慢慢翻转,等鱼肉块表变金黄,将其全捞,放盘。
芝麻鱼简单。
将鱼块全捞沥干油放,叶飞头抬,:“帮忙,谢谢。”
伙海云慌忙给端走。
叶飞接做剩几食,麻辣鹌鹑,油焖鲜蘑,腰果芹菜蜜汁番茄。
七菜叶飞气呵,等全做,直播间观众全傻。
见电脑桌,七色香味俱全食呈眼,尤其松鹤延更夺眼球,其它六食各具特色,或金黄诱,或鲜红夺目,或碧绿晶莹,或油光闪耀。
绝七让口水长流食,放够让任何忘记。
场几嘉宾此全将眼光放桌,忍住猛吞口水,实忍痛苦。
“叶神,做吗?”霹雳火吞口唾沫,问。
叶飞边围裙擦,边笑:“暂先做,桌,做放。”
“,吃完再做。”
“吃吧。”
叶飞往桌边走,帮赶忙稀轰隆跟。
“叶神,建议松鹤延食吃,放。”九宫真脸认真。
其全点头,养眼食吃哪找啊?眼眼。
管怎吃,叶飞见,将食做,舍吃办法。
“随便吧,先尝尝怎。”
,货先夹块芝麻鱼肉放进嘴。
“嗯~错。”
叶飞满点点头。
直播间观众全咧嘴笑,何止错啊,应该完才啊。
海花跟叶飞夹块鱼肉,并口吃,咬块。
“咔嚓~~”
刚刚入口,脆响声响。
直播间很观众跳。
“艾玛,让让活?咔嚓脆响声。”
“帝,赐给块鱼肉吧。”
“卧槽,外皮太焦脆。”
“快,鱼肉嫩呢,洁白玉,冒热气,啊啊啊啊,真给抢啊。”
直播间观众闻香气别吃已,简直非折磨。
海花才管呢,轻轻咬块,感觉股热浪嘴爆,鱼肉冲热气嘴停弥漫,瞬间将整口腔给占满。
“呜呜~~”
海花嘴根本敢张,红艳双唇紧紧闭,似乎害怕稍微露点缝隙嘴香气冲。
慢慢咀嚼,随块鱼肉被嚼碎,鲜香比味更加浓郁。
瞬间,海花甚至感觉浑身毛孔往外散鲜香比气息。
“真。”将嘴鱼肉慢慢咽,海花。
南北门夹块麻辣鹌鹑肉,吃嘴感觉味麻辣鲜香,尤其鹌鹑肉吃嫩爽口,货吃口水快。
九宫真老油条,货将块油焖鲜蘑给放嘴。
蘑菇食材本身味极其鲜香口,更何况叶飞蘑菇,九宫真吃停摇头晃脑,跟抽疯差。
“呃~~咳咳......救......救命。”
众全吃候,突宇宙帅霹雳火全喊救命,脸解。
“怎?”叶飞明问。
谁知俩伙全指盘芥末鸭掌,眼泪哗哗。
“......咳咳咳.......”
“......快气,救命,叶神,救命。”
叶飞:“......”
南北门脸古怪霹雳火宇宙帅,盘芥末鸭掌,脸鄙夷:“食享受,痛苦。”
宇宙帅字,货眼泪哗哗指指芥末鸭掌,指指南北门,思牛逼吃。
南北门切声,筷夹片鸭掌,沾坨芥末酱直接扔嘴,......货眼泪哗啦,崩溃:“叶......咳咳......叶神,救命。”