百七十七章 入微
男始厨力或许并名厨，某做顿味食物，获理愉悦。
荣羽辈厨则完全兴趣，名顶级厨。初衷直改变。果厨让某愉悦，失追求厨义。
让愉悦与让吃食物愉悦，哪更加纯粹点？
钱晚凌晨才回信息。
钱：刚刚结束演唱，已经鹏城。及欣赏夜景。候给拍照片啊！创首歌，很听，已经几次返场演唱。，做条，窝被窝写词。更环游世界。老公，孩，喜欢孩，更喜欢，买房，等回房……
钱回复直写满，法再加字数止，满满罗吧嗦话，未规划，让姑娘满未两活充满念……
规划未两，定非常爱。
回忆，数临恋危机。
艺厨活紧慢，连服务员午候，忙完，坐树打盹，或者休息室喝茶闲聊。
每像，像很晃晃悠悠炊烟。
艺厨，黄甲雷霄每，很少艺厨落脚。因俩始考察并且筹建蔬菜基养殖基。
整跑郊外，谈土租，谈工程……
“啪”声，条鱼水池桉板，范始练习刀工。刀工讲究切、斩、噼、批、剞。光五刀工衍21刀法。
技法，范已经练习很熟练。
非常刻苦。追求梦，够忍受住寂寞，复做非常枯燥，确实极快乐。
范轻。
努力给浮躁社安慰。
荣羽喜欢范本正经练习刀工，身世十几岁候，拼命。
岁月别身复刻向往。
“触摸，触摸够感受食材本质。，食材初判断，闻食材进步探查，摸，像医切。通触摸感受食材本质变化。果像医，很借鉴。”
荣羽范侃侃谈候，范听，连王铁军老刀工旁听。
“咋医联系？”王铁军感觉点儿颠覆认知。
荣羽笑：“借鉴！”纠正王铁军。
，荣羽走范，伸，条弹鱼身按压住。头撸尾。拍，水池边洗洗。
“切片做火锅！”荣羽声。
范始刀。
“快死鱼劲儿很鲜活鱼，算方，品产，肉质区别。因鱼死，身体内积累量食物残渣细菌，很容易造肉质破坏，鱼死，很快臭，与关系。分泌毒素，使鱼神经处麻痹状态，控制住鱼鳔充放气，鱼快死候翻肚皮。毒素够影响鱼肉质。”
荣羽给两解释。
“选取鲜活鱼做鱼片，管涮，炖汤，或做鱼片，感觉鱼肉鲜嫩，别什复杂味气味。”
范停住，思议荣羽。
王铁军连续叹气，搓搓。
荣羽继续：“其实追求厨艺路径。路径叫做入微。”
入微，路径。
荣羽曾经追求厨艺路径，将路径告诉两，希望俩够条路，够探索属入微境。
范点点头，似乎明白思。
具体怎做，探索。鱼食材，其它食材，该怎入微呢？师父领进门，修。
“老王！”
荣羽王铁军。
王铁军立即回：“！”抬头挺胸并拢。
荣羽笑：“，军队！”
王铁军笑：“习惯，像战接受任务，让信更充足。师父，您，听！”
态度很错。
王铁军态度直很，特别追求目标，荣羽指点，未厨艺充满信。
“入微食材，烹饪。”荣羽指点，指点王铁军候，范旁听。
王铁军点点头：“烹饪入微怎体？”
“入微烹饪程每细变化。烹饪食材变化，甚至炉火、调味品变化。点，向米其林厨习习。”
荣羽给王铁军建议。
王铁军摸摸头：“太贵。”
“给批经费！”荣羽挥，“闭门造车，实践，借鉴，海纳百川。融合，才形独特厨艺。进追求更高厨。”
“厨什？”
王铁军很向往荣羽。
荣羽微微笑，：“知厨什。任何件升候，已经单单厨艺问题。厨吃哲。感悟吃哲味由相，相由。”
“味由相，相由？”王铁军范句，很默契摸摸头。
荣羽叹气：“唉，觉俩别先追求什厨。先补习补习文化课吧。伤脑筋啊。”
“嘿嘿，懂问。”王铁军装很憨厚笑。
荣羽，憨厚，实际眼男。
“强调厨师顾客绪影响，影响菜味变化。尽量达味由境界。更进步，觉靠厨师魅力影响，似乎很局限性。厨，应该由完整菜肴完程。”
“什思？”次范问。很显，已经懵逼。
荣羽尽量通俗：“菜摆桌，够影响绪，达与共，或愉悦，或回忆，或伤感，或感慨……”
王铁军张口结舌：“……很难达吧？”
“难。”荣羽，“像很哲，应该晦涩难懂东西，应该让每够理解并解释活象容易。”
“吗？”
王铁军问。范已经声，因基本已经听懂。问啥问。
“啊。”荣羽笑，“井蛙语海。哲告诉井活青蛙海什，因它受井空间限制解底什。更明白点，见识短浅，见物，很难解。像谈味由相，相由。”
“深奥啊！”
范忍住，抓瞎感叹句。
荣羽，追求厨，读书。两脑壳痛。搞复杂干嘛呢？
范拿刀，始条鱼“刷刷刷”始，绪。
荣羽哈哈笑：“记住啊。绪入微啊！”
范顿愣住，刚才几刀，愣愣荣羽，王铁军。
王铁军悦：“干嘛？”
“明白！”范忽嘿嘿笑，“师父，绪入微，很奇妙啊，刚才刀候，因绪影响，几乎思考，刀该怎，刀该怎片，凭绪片，片鱼……真。更薄或者更均匀。像鱼片像带绪飞飞。”
荣羽脑壳痛，语，王铁军。
王铁军马转身：“先感受感受。范，先忙啊！走！”熘。
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荣羽叹口气，转身离厨房。
搞范由主摸摸头，入微？算吗？绪入微吗？怎回？刚才确实啊。
徒弟徒弟，吃文化亏。
俩抢救。
荣羽刚，黄甲凑问：“羽哥，决定厨艺。等跟范刀。”
“先补习语文吧。”荣羽建议。